|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na jogurtu |
|
Kuře naporcovat, opéct na oleji a vyjmout. Na zbylém oleji osmahnout do sklenata drobně pokrájenou cibuli, hrubě nastrouhaná jablka, přidat kari a opečené porce kuřete, podlít a dusit do změknutí. Šťávu zahustit moukou, přidat bílý jogurt a ještě chvilku pov...
|
|
|
|
|
Recept na Špaldovo-žitný chléb |
|
Do vlažného mléka dáme lžičku cukru, zamícháme a rozdrobíme do něj droždí. Počkáme 10 minut než nám vzejde kvásek. Mezitím do mísy prosijeme všechny tři mouky (žitná jde hůř, ale jde to, nebojte se toho). Přidáme sůl, kmín a koření a promícháme. P...
|
|
|
|
|
Hovězí pečeně uzenáře Krkovičky |
|
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným špekem, potřeme směsí oleje s kořením Vitana – Divočina a dáme uležet do lednice nejlépe do druhého dne. Druhý den necháme naložený kus masa zprudka opéct na pánvi, aby se maso zatáhlo. Do peká...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangas trochu jinak |
|
Zapékací misku vymažeme kouskem másla. Na dno rozprostřeme polovinu mražené zeleniny. Filety mírně osolíme, posypeme grilovacím kořením, vložíme na zeleninu do mísy a zasypeme zbytkem zeleniny. Na vše poklademe plátky másla a přidáme snítku Libečku. Pečeme...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantni lilkove kari s hlavkovym zelim |
|
Lilek podelne nakrajime na cca 0,5 cm silne platky, posolime a nechame 30 minut vypotit. Pote utreme papirovym ubrouskem prebytecnou tekutinu. Na olivovem oleji osmahneme horcicna seminka. Kdyz zacinaji prskat, pridame na prouzky pokrajenou cibuli, lehce orestujeme. Prisyp...
|
|
|
|
|
Čabraka s krutony |
|
Uzené maso uvaříme s kořením do měkka. Slijeme vývar , maso necháme vychladnou a pokrájíme na kostičky. Na kousku sádla podusíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, pozvolna opečeme zalijeme vývarem z uzeného masa a přidáme nakrájené bra...
|
|
|
|
|
Rýžové bochánky |
|
Uvařenou rýži smícháme s vejcem, kari kořením a strouhaným sýrem. Cibulku osmažíme na oleji a přidáme k rýži. Nakonec přidáme lžíci hladké mouky a osolíme podle chuti. Tvoříme bochánky, které lehce obalíme ve strouhance a smažíme po obou stranách. ...
|
|
|
|
|
Mleté maso s kolínkama |
|
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme ještě neochucené mleté maso a na cibulce ho "rozdrobíme", jak je trošku orestované, osolíme, opepříme a necháme "dodělat" do hněda. Až je maso hotové, vsypeme "přiměřeně" uvařené kolínka. Promícháme a podáváme se zel...
|
|
|
|
|
Kuřecí srdíčka na hříbkách |
|
Srdíčka opláchneme, vložíme do studené vody společně s kořením a uvaříme doměkka(v papiňáku 30minut). Mezitím si v kastrolu na oleji orestujeme do sklovita nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kloboučky bedlí, na poloviny překrojené nožky suchohřibů a d...
|
|
|
|
|
Květák jako okurky |
|
Karfiol umyjeme, rozoberieme na ružičky. Na dno pohára dáme bobkový list, korenie, cibuľu, mrkvu, soľ, cukor, naukladáme karfiol, (feferónku), dáme ocot. Zalejeme vodou z vodovodu, zaviečkujeme a sterilizujeme 20 min pri 80-85 stupňoch. Po sterilizácii prevrátime...
|
|
|
|
|
|
Recept na Pečený vepřový jazyk na žampionech |
|
Cibuli, česnek a žampiony očistíme, žampiony nakrájíme i s nožkama na silné plátky, jednu cibuli a česnek nadrobno. Druhou cibuli, opláchnuté jazyky, masox a všechno koření(nejlépe ve vajíčku na luhování sypkého čaje)dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou ...
|
|
|
|
|
Masovy dort |
|
Korpusy upeceme a pak jen zdobime a paratkama fixujeme...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané brambory s rozmarýnem |
|
Syrové brambory nakrájíme na tenčí kolečka, uzeninu na kostičky, zelí na kousky, cibuli na kolečka, část sýra na plátky (na zdobení). Do pečící formy nebo na plech dáme vrstvu brambor, uzeniny a cibule, osolíme a posypeme rozmarýnem. Pokapeme rozpuštěným m...
|
|
|
|
|
Recept na Lososový karbanátek |
|
Lososa si očistíme, ať není s kůží. Nakrájíme ho na malé kostičky. Nakrájíme rohlík na kostičky a necháme v misce se 3 lžícemi mléka, aby rohlíky povolily. Nakrájíme si pažitku, petrželku a cibulku. Vyšleháme si jeden bílek do sněhu. Vše smícháme do...
|
|
|
|
|
Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty |
|
Kořenovou zeleninu i s cibulí nakrájíme na menší kousky a el. sekáčkem na potraviny rozsekáme na drobno - drť. Kuřecí prsa si nakrájíme buď na nudličky, ale spíš doporučuji plátky. Osolíme a prudce orestujeme z obou stran na lžičce oleje. Přidáme nasekano...
|
|
|
|
|
Rychlá tlačenková omáčka |
|
Uzený špek si nakrájíme na kostičky a dáme zesklovatět na pánev. Na vysmahlý tuk přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme do růžova. Na cibulku dáme na drobno pokrájené 3 plátky drůbeží ( nebo jiné ) tlačenky a necháme rozpustit. osolíme, opepří...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní křidýlka Buffalo wings |
|
Nejdřív si připravíme omáčku: na pánvi na mírném ohni rozpustíme máslo, vmícháme koření Buffalo wings a zhruba po 2 min. přilejeme pomerančový džus. Promícháme a očištěná kuřecí křidélka dáme do omáčky, promícháme a necháme stát, nejlépe pře...
|
|
|
|
|
Plněné papriky s omáčkou se zeleným pepřem - recept od maminky |
|
Maso smícháme s vejcem, mlékem, 1 nakrájenou cibulí, solí, okořeníme pepřem, novým kořením, bobkovým listem, pálivou paprikou, petrželkou a přihustíme strouhankou. Osmi paprikám seřízneme víčko se stopkou, vyjmeme semeník a naplníme masem. Do pekáče nali...
|
|
|
|
