|
Recepty -
Mleté maso - online kuchařkaRecepty - Mleté maso
| Na mleté maso klade legislativa jasné požadavky. Pokud do něj výrobce přidá mimo malého množství soli ještě další ingredience nebo přídatné látky, už jde o polotovar. Spotřebitel by měl být na přídatné látky v mase upozorněn skrze etiketu. Mlýnek na maso nebo též masomlýnek či masořezačka, je stroj používaný především k rozemletí vepřového, hovězího, či jiného druhu masa. I když je mlýnek na maso určen především pro mletí masa, jeho použití je mnohem širší. Běžně se mlýnky používají např. i na mletí sýrů, zeleniny, máku a k přípravě strouhanky. Základem sekané je mleté maso, které může bývá zpravidla mixem různých druhů mas, např. vepřového, hovězího, králíčího atd. Klobása je uzenina z mletého masa, tvrdá, pikantní, kořeněná a trvanlivá. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
ananas - bazalka - bílé víno - bílý jogurt - bílý pepř - bobkový list - brambory - brokolice - bůček - bujón - bylinky - celer - červená paprika - červené víno - česnek - chilli - chilli paprička - chleba - cibule - citron - citronová šťáva - cuketa - droždí - eidam - fazole - feferonky - gothaj - grilovací koření - hermelín - hladká mouka - hlávkové zelí - hořčice - houby - houska - hovězí maso - hranolky - hrášek - hřebíček - hrubá mouka - jablko - jarní cibulka - jehněčí - jíška - jogurt - kapie - kapusta - kari - kečup - kedlubna - klobása - kmín - knedlíky - kokos - kompot - kopr - Koření - koriandr - křen - krupice - krůtí - kukuřice - kuřecí maso - květák - kysané zelí - libeček - lilek - listové těsto - majonéza - majoránka - mák - mandle - marmeláda - máslo - Maso - masox - med - mléko - mrkev - muškátový oříšek - nať - niva - nové koření - ocet - okurka - olej - olivový olej - olivy - oregáno - Ostatní - Ovoce - pálivá paprika - pálivá paprika - paprika - párky - pažitka - pepř - pepř mletý - petrželka - pivo - podravka - polohrubá mouka - pórek - prášek do pečiva - rajče - rajský protlak - ředkvičky - rohlík - rozinky - rozmarýn - rum - rybíz - rýže - sádlo - salám - salát - semínka - skořice - škrob - sladká paprika - slanina - šlehačka - smetana - smetana ke šlehání - sojová omáčka - solamyl - špagety - špek - špenát - strouhanka - strouhanka - sůl - šunka - tavený sýr - těstoviny - tuk - tvaroh - tvrdý sýr - tymián - uzené - vegeta - vejce - vepřové maso - vločky - vývar - zakysaná smetana - žampiony - zázvor - Zelenina
Nalezeno: 792 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů | 1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 |
Sekaná plněná těstovinami |
|
Do větší misky dáme mleté maso. Housky natrháme na menší kousky a namočíme v mlíku. K masu přidáme vajíčka, sůl, pepř, prolisovaný česnek, majoránku (nebo koření na mletá masa) a nakonec i housky, ze kterých vymačkáme co nejvíc mlíka, a všechno pořá...
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehané biftečky |
|
Do mletého masa přidáme jemně nastrouhané syrové brambory, žloutky, prolisovaný česnek a koření, osolíme. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Do rozehřátého oleje vkládáme po lžičkách kousky hmoty, které vidličkou upravíme na placičky a s...
|
|
|
Recept na Válečky z mletého masa plněné mangoldem |
|
Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme mangold. Vaříme cca 3-5 minut. Vodu slijeme a mangold necháme zchladnout a okapat, případně z něho vodu vymačkáme. Nakrájíme ho najemno, mírně osolíme a ochutíme česnekem. Mleté maso promícháme s...
|
|
|
|
Šlehané biftečky z mletého masa |
|
Mleté maso osolíme a okořeníme dle chuti. Brambory /syrové/ oloupeme, jemně postrouháme, vymačkáme z nich vodu a společně se žloutky vmícháme do masa. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Na pánvi rozehřejeme tuk, lžící nabíráme masovou hmotu a klademe ...
|
|
|
Nejlepší recept na Cannelloni s voňavou masovou směsí a bešamelem |
|
Mleté maso osolíme a dobře promícháme s nadrobno nasekanou hlívou, jemně nastrouhanou mrkví a sýrem, prolisovaným česnekem, žloutky, pažitkou a kořením. Masovou směsí naplníme cannelloni. Rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, osmažíme ji a zalijeme studeným ...
|
|
|
Tvarůžkovo-smetanové"vepřenky" - recept od maminky |
|
V míse si vidličkou rozmačkáme tvarůžky, přidáme smetanu a znova vidličkou rozmělníme. Dále přidáme mleté maso, cibuli a vše rukou důkladně promícháme. Takto připravenou směs dáme alespoň na hodinu v uzavřené nádobě uležet(nejlépe přes noc). Přede...
|
|
|
Recept na Karbanátek se sýrem |
|
Mleté maso vymícháme s vejcem a sýrem, osolíme, opepříme. Tvoříme karbanátky, které obalujeme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka). Smažíme z obou stran dozlatova....
|
|
|
Roláda z mletého masa |
|
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, Solamylem, postupně přidaváme mléko podle potřeby. Směs dáme nejlépe na pár hodin do chladničky. Na náplň si na tuku velmi mírně osmahneme kostičky nebo nudličky salámu, přidáme vejce, sůl, pepř a necháme srazit. P...
|
|
|
Nejlepší recept na Mazľavý Jožo (Sloppy Joe) |
|
Cibuľu a papriku nakrájame na väčšie kocky a spolu s mäsom (olej podľa potreby, ja nepoužívam) opečieme vo väčšom hrnci kým nie je mäso hnedé. Pridáme kečup (podľa chuti, asi tak dve šálky ale kľudne aj viac), horčicu, ocot a cukor alebo namiesto toho l...
|
|
|
Lasaně s mletým masem - recept od maminky |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oškrabeme a nakrájíme na kousky. Žamióny necháme okapat. Olej a 30 g másla rozehřejeme na pánvi a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme mrkev a žampióny a krátce osmahneme. Vmícháme mleté maso a za častého ...
|
|
|
Závitky z červeného zelí - recept od maminky |
|
Mäso zmiešame so sekanou cibuľou, cesnakom, vajcami, sekanou vňaťou, ochutíme soľou, korením a majoránkou. Listy sparíme v horúcej vode, naplníme plnkou a zabalíme. Vložíme do vymasteného pekáča, zalejeme vývarom a pečieme v rúre 30 min. Potom posypeme str...
|
|
|
Recept na Mleté steaky s vejcem |
|
Maso umeleme. Drobně nakrájenou cibuli opečeme na rozehřátém oleji a necháme vychladnout. Potom ji přidáme k masu spolu s prolisovaným česnekem, solí, pepřem, dvěma vejci a vše promícháme. Je-li směs řídká, přidáme strouhanku. Ze směsi vytvarujeme placičk...
|
|
|
Závitky z mletého masa- dva v jednom |
|
Mleté maso namícháme jako na sekanou (každý podle svého), já jsem zvolila uvedené suroviny – cibulku trochu předsmažím. Koření Zlaté kuře je pro mě univerzální, dá se použít všude. Buď na plátky slaniny, nebo jen do sekané dáme rýžovou náplň, osma...
|
|
|
Nejlepší recept na Lahůdková sekaná |
|
Cibulku nakrájíme na drobno a osmahneme na kousku másla, dáme stranou vychladit. Do větší mísy si dáme ostatní suroviny, mleté maso, vejce, hořčici, strouhanku, mouku, sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek dle chuti a osmahnutou cibulku. Vše pořádně prom...
|
|
|
Plněné papriky - recept od maminky |
|
Ryžu podusíme do polomäkka. Necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mletým mäsom, vajcami, osolíme, okoreníme a naplníme vyčistené celé papriky. Ak nám mäso zostane, urobíme z neho gule s priemerom asi 4-5 cm. Na oleji opražíme múku s klinčekami, zalejeme st...
|
|
|
Recept na Italská směs na těstoviny |
|
Rajčata pokrájíme na kostky, mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, cibuli očistíme, nakrájíme na jemno, česnek oloupeme, nasekáme na plátky. Do hrnce nalejeme trochu oleje, osmahneme cibulku a česnek, přidáme zeleninu a osolíme, opepříme, podlejeme vínem. Dus...
|
|
|
Nejlepší recept na Smažené masové čtverce |
|
V zmesi masla a oleja opražíme nakrájanú cibuli, pridáme sekanú vňať, nakrájané šampiňóny, pomleté mäso, osolíme, okoreníme, posypeme múkou a opražíme. Zalejeme mliekom s rozmiešaným vajcom a za stáleho miešania dusíme do zhustnutia. Teplú mäsovú zmes ...
|
|
|
Mleté maso v zelných listech |
|
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, sůl, pepř a vyrestujeme za stálého míchání do tuku a necháme trochu zchladnout. Pak přidáme vejce a propláchnutou rýži. Zamícháme, z koření používám jen pepř a trošku více solím, jelikož je ta...
|
|
|
Domácí sekaná z mletého masa - recept od maminky |
|
Všechno smícháme dohromady a uděláme placku, kterou ozdobíme: salám, vařené vejce, párek, okurky. Potom to zabalíme a dáme péct na 180°C. Příloha: brambory, bramborový salát, bramborová kaše, salát nebo zeleninová obloha....
|
|
|
1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | Nalezeno: 792 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů |
|
|
|