|
Nejlepší recept na Můj zapékaný květák ve hřbetu |
|
Květák si uvaříme ve slané vodě do poloměkka(já vařím sen před, aby byl studený)a nasekáme ho. Na oleji si osmažíme cibulku do zlatova, přidáme osmažit anglickou slaninu, nakrájenou hlívu a stáhneme s plotýnky. Posekaný květák si dáme do mísy, kde budem...
|
|
|
|
|
Recept na Hlivový perkelt |
|
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji dosklovita, pridáme mletú červenú papriku, čierne korenie ,vegetu, očistené pokrájané huby premiešame a podlejeme s vodou.Prikryté dusíme 30min. Zmiešame smotany, pridáme múku a dobre rozhabarkujeme.Vlejeme k hubám a...
|
|
|
|
|
Lilek s bulgurem - recept od maminky |
|
Do kastrolu na rozehřátý olej dáme na 2minuty osmažit na nudličky nakrájený špek. Přidáme na půlměsíčky nakrájené cibule a restujeme 5minut. Pak přidáme nakrájené hříbky, na větší kostičky nakrájený lilek a na malé kostičky nakrájená, spařená a...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená zelenina |
|
Brambory nakrájejte na větší kostky a povařte je v osolené vodě asi 7 minut. Mezitím si nakrájejte zbylou zeleninu - cibuli na klínky, mrkev na šikmá kolečka, kapustičky jen přepulte, papriku na větší kousky a květák rozeberte na růžičky. Veškerou zeleninu...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečená brokolice se slaninou a sýrem |
|
Uvařím brokolici a brambory, každé zvlášť. Dno zapékací misky pokladu plátky slaniny, plátky uvařených brambor, na to nakrájenou brokolici, zasypu polovinou strouhaného sýru. Zbytek anglické slaniny nakrájím na kostičky a s cibulkou usmažím, pak naliju do ...
|
|
|
|
|
Dušené okurky s liškami a křemenáči |
|
Okurky oloupeme, zbavíme semínek a pokrájíme na centimetrové měsíčky. Na másle zpěníme cibuli se slaninou, přidáme pokrájené houby, chvilku dusíme a pak vložíme i okurky. Osolíme, opepříme a dusíme do měkka. Nakonec vmícháme smetanový sýr, který nechá...
|
|
|
|
|
Kapustový prívarok |
|
Kel ( česky kapusta ) narežeme na rezance, zalejeme vodou, osolíme, pridáme rascu, na plátky narezaný cesnak a povaríme 10 min. Potom pridáme na kocky narezané zemiaky a varíme, kým nie sú mäkké. V mlieku alebo smotane rozhabarkujeme múku a kel zahustíme. Ochut...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový guláš s uzeninou |
|
Nejlépe do vajíčka na luhování čaje vložíme kuličky nového koření, pepře, bobkový list a dáme do menšího kastrůlku s 2 dl vody vařit. Z větší cukety si ukrojíme asi tak dvaceticentimetrový kousek, očistíme, rozpůlíme, odstraníme dužinu s jádry a nak...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slaný brokolicový koláč |
|
Z prísad na cesto vypracujeme hladkú hmotu a dobre premiesime. 2/3 cesta vyvaľkáme na kruh veľkosti tortovej formy. Uložíme ho do alobalom vystlanej formy. Kým pripravíme náplň, dáme formu aj zvyšok cesta do chladničky. Náplň : Na troche oleja opražíme nareza...
|
|
|
|
|
Cuketovo-bramborová rychlovka |
|
Do hrnce vhodného do trouby nebo pekáčku s poklopem nakrájíme na kousky brambory, osolíme, přidáme kmín, 3 lžíce vody, zakápneme olejem, přikryjeme a dáme péct. Po 15 minutách přidáme na kolečka nakrájenou cuketu, posypeme kořením (použila jsem pálivé če...
|
|
|
|
|
Zeleninová "párminutka" |
|
Do osolené vody dáme vařit přílohu. Na přípravu je nejlepší použít WOK pánev. Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí maso a zlehka opečeme, ne úplně. Poté přidáme nakrájená rajčata (případně jinou čerstvou zeleninu) a okoř...
|
|
|
|
|
Cuketový kotlík - recept od maminky |
|
Cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do většího hrnce , posypeme vegetou a mírně podlejeme, dáme dusit. Po chvíli přidáme nakrájené papriky na proužky, cibuli na kolečka , chvíli dusíme a nakonec přidáme rajčata nakrájené na kolečka, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapusta s rýži |
|
Ryžu udusíme do mäkka. Huby na pol hodiny namočíme. Kel narežeme na rezance. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme scedené huby a podusíme 10 minút. Pridáme vajcia a za stáleho miešania necháme stuhnúť. Osolíme. Pekáčik vymažeme a vrstvíme : pol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Květákový mozeček - mňamka |
|
Omyté růžičky květáku uvařte na páře či ve vodě na skus, stačí přibližně 5 až 7 minut. Poté rozehřejte řepkový olej, orestujte jarní cibulku, přidejte květák a vidličkou jej rozdělte na menší kousky. Přimíchejte kmín, trošku soli, rozšlehaná ve...
|
|
|
|
|
Zeleninový salát z 1000 receptů - recept od maminky |
|
Okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme na plátky. Salát rozebereme opereme a větší křehké listy rozdělíme a rozložíme do větší ploché mísy, srdíčka salátu pokrájíme na nudličky. Do mísy vložíme omytou, nakrájenou zeleninu a přelijeme připravenou záli...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené plněné papriky |
|
Vymažeme si pekáček máslem, cibulku a rajčata si nakrájíme na půlkolečka a dáme na dno pekáčku. Papriky rozkrojíme na půlky, vyndáme jadérka a naplníme masovou směsí. Naplněné papriky položíme na nakrájenou zeleninu a poklademe plátky anglické slaniny, z...
|
|
|
|
|
Lilek s nivou a šunkou |
|
Lilek podélně překrojíme. Každou půlku nakrojíme asi 4 x , ale nedokrojíme u stopky, řez i nákroje posolíme necháme vypotit cca 25-30 min. Otřeme papírovou utěrkou a každý zářez potřeme nivou, kterou jsme si vidličkou rozetřeli s jogurtem. Do každého zá...
|
|
|
|
|
Bramborový buřtguláš s cuketou |
|
Cibulku osmažíme, přidáme na kostičky nakrájený salám, sladkou papriku, sůl pepř, nakonec přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a brambory, zalejeme vodou. Vaříme do změknutí brambor a cukety. Zahustíme nastrouhaným starým chlebem. Dle potřeby dosolíme....
|
|
|
|
|
Zelné řízky Retro - recept od maminky |
|
Malou hlavičku zelí nakrájíme a dusíme ji na slanině nebo kousku sádla do měkka, přičemž podle potřeby podléváme vodou. Měkké zelí necháme vysmahnouti, sejmem z ohně a po vychladnutí přidáme k němu dvě celá vejce, dva párky nebo kousek salámu na kousky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelený chřest s anglickou slaninou |
|
Chřest omyjeme a odkrojíme dřevnaté konce. Na dostatečně velký kus alobalu rozložíme plátky anglické slaniny (cca 6 plátků). Na slaninu položíme chřest, posypeme špetkou cukru a soli. Přidáme citronovou kůru, kousek másla a špetku muškátu. Nakonec přes...
|
|
|
|
