|
Papriky pečené, k dalšímu užití určené |
|
Omyté papriky rozříznu na tolik částí, kolik mají žeber. Tedy obvykle na tři, nebo čtyři části. Logické je, dělit papriky v místě kde jsou žebra… a to je špatně! Papriky rozříznu MEZI žebry! Otevřu je (jako jakýsi troj, či čtyřlístek) a vylomím se...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečený chřest |
|
Uvaříme bešamel, lehce spaříme chřest, který po 4 - 5 lusech zabalíme do plátku kvalitní šunky, položíme do pekáčku, poklademe plátky rajčat a bohatě posypeme strouhaným sýrem. Poté zapečeme v předehřáté troubě cca 45 minut a kontrolujeme krustu, jakmil...
|
|
|
|
|
Gruzínska rajčata |
|
Paradajky narežeme na mesiačiky, posypeme nadrobno nakrájaným cesnakom a jemne osolíme. Potom prelejeme kyslou smotanou. Podávame s celozrnným pečivom alebo chlebom....
|
|
|
|
|
Recept na Cuketový závin |
|
Cesto rozdelíme na dva díely, každú časť vyvaľkáme na obdĺžnik. Budeme mať 2 záviny. Na troške tuku orestujeme nakrájanú cibuľu a podusíme cuketu, dokiaľ sa voda nevyparí (nesolíme!). Pridáme rozdrobenú Nivu, ktorú necháme rozpustiť. Potom vlejeme vajcia ...
|
|
|
|
