|  | 
  
    |    Recepty -  
   Zeleninová jídla žampionyZeleninová jídla - návody k vaření - online kuchařka|  | Česká kuchyně je velmi výrazně ovlivněna polohou České republiky. Česká republika má bohatou nabídku polních plodin, ovoce, zeleniny, ryb i zvěře. Podle toho je také pestrý český jídelníček. V České republice je také rozšířen sběr hub, které jsou poměrně častou přísadou jídel. Podle sezónní dostupnosti jsou v české kuchyni připravována i jídla zeleninová (smažený květák, lečo s vejci), velkou tradici mají pokrmy z lesních i pěstovaných hub a také sladká jídla s ovocem a moučníky. Z ovoce se kromě běžných druhů používají také meruňky a broskve. V české kuchyni se také používá mák a povidla. 
 Žampión polní (Agaricus campestris) je stopkovýtrusná houba z čeledi pečárkovité. Jako většinu ostatních hub i žampion polní odlišujeme od ostatních podle plodnic. Ta se skládá ze třeně a klobouku, který má zespodu lupeny. Žampiony mají ještě navíc blanitý prstenec, který v mládí kryje vyvíjející se lupeny. Plodnice je tedy v mládí bílá s kulovým kloboukem zakrytým zespoda taktéž bílým závojem. S růstem houby se závoj trhá a zůstává již pak v podobě pomačkaného prstence bílé či jemně nažloutlé barvy, který snadno odpadá. Klobouk se postupně zvětšuje k obvodu, roste tedy jeho průměr a klesá výška. Žampion polní je jedlá chutná houba využívaná široce v gastronomii.
 Zdroj: https://cs.wikipedia.org
 | 
 
 
 
 | Nalezeno: 13 receptů | Zobrazuji: 1-13 receptů |  |  | 
 |      
    
        
          | Nejlepší recept na Pečená máslová dýně |  
          |   | Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do papírem vyloženým pekáčku. Na stejně velké kousky nakrájíme papriku, cibuli a žampiony nakrájíme na plátky a přidáme do pekáčku spolu s paprikou. Osolíme, opepříme a nasypeme celý sáček koření na grilova... |  
      |  |  |      
    
        
          | Recept na Rizoto |  
          |   | Masíčko osmahnu, přidám zeleninku, podleji a koreníčko. Rýži vařím zvlášť, pak vše promíchám a cpu se.... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Recept na Cuketa zapečená s lilkem, žampiony a mletým masem |  
          |   | Maso dáme do mísy a před přidáním veškerých přísad dáme do masa trochu ledové vody a promícháme(rada babiček, maso tak bude šťavnatější). Vmícháme tři špetky pepře, tři špetky soli, protlak a rozmačkaný česnek. Poté vymažeme pekáč, nebo potřeme ... |  
      |  |  |      
    
        
          | Houbové sabdží |  
          |   | V rozpáleném ghí nejprve osmahneme nakrájené houby, samozřejmě na mírném ohni. Houby potom vyndáme a v tomtéž osmahneme mleté hořčičné semínko, mletý koriandr, mletý zázvor,mletou papriku, mleté karí a mletý kmín(já doporučuji půl lžičky ode všeho),... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Zeleninový kotlík - recept od maminky |  
          |   | Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme všechnu zeleninu a houby pokrájené na drobné kousky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 1 cm nad zeleninu. Přidáme polévkové bylinky a osolíme. Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut, až je všechna zelenina m... |  
      |  |  |      
    
        
          | Zeleninový špíz s koprovým dipem |  
          |   | Zeleninu dle Vašich možností nebo chuti, nakrájíme na kolečka,plátky, kostičky nebo jak Vám libo ( tady je cuketa, paprika, rajče a žampiony.).. Rozmícháme si olej, rozmarýn, tymián (bylinky které máte rádi), sušený česnek a zeleninu ochuceným olejem obalím... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Recept na Cuketa s vejci |  
          |   | Cuketu nakrájíme na tenké plátky (2-3 mm), ostatní zeleninu na kostky a všechny suroviny podusíme na oleji až je cuketa měkká, osolíme, přidáme pepř, případně další koření dle chuti. Přidáme rozšlehaná vejce a necháme ztuhnout.   Podáváme posypané pa... |  
      |  |  |      
    
        
          | Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu |  
          |   | Listy mangoldu krátce spaříme, prolijeme studenou vodou a necháme osušit.  Náplň: Na másle si zpěníme šalotku, přidáme bulgur, všechnu na kostičky pokrájenou zeleninu, zázvor, česnek, osolíme a podlijeme trochou vývaru. Dusíme, aby bulgur změkl. Vždy, když... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Lilek s bulgurem - recept od maminky |  
          |   | Do kastrolu na rozehřátý olej dáme na 2minuty osmažit na nudličky nakrájený špek. Přidáme na půlměsíčky nakrájené cibule a restujeme 5minut.  Pak přidáme nakrájené hříbky, na větší kostičky nakrájený lilek a na malé kostičky nakrájená, spařená a... |  
      |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Cuketová „pizza“ tří chutí a vůní |  
          |   | Cuketu nastrouháme spolu s česnekem (dělám v robotu).  Smícháme s vajíčky, kořením, zahustíme strouhankou – těsto by mělo být trochu hustší než na bramboráky. Dáme do olejem vymazané a strouhankou vysypané formy. „Pizzu“ potřeme protlakem, případně ... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Cuketové nudle se žampiony |  
          |   | Cuketu omyjeme a rozpůlíme, když máme větší, tak vyndáme jadérka. Škrabkou na brambory krájíme po délce tenké nudle - mělo by být tak 250g.  Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a česnek, přidáme cuketu, krátce opečeme a přidáme oloupané, na plátky nak... |  
      |  |  |      
    
        
          | Báječná lilková kolečka s pikantní náplní - recept od maminky |  
          |   | Lilek nakrájíme na cca 1/2 cm kolečka. Osolíme a necháme půl hodiny vypotit. Mezitím na malém množství olivového oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, ke které přidáme na maličké kostičky nakrájenou šunku, sušená rajčata a nadrobno nakrájené žamp... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Recept na Lilek plněný žampiony a uzenými korbáčiky |  
          |   | Lilek překrojíme, do dužiny nakrájíme do mřížky, osolíme a necháme vypotit. Poté sůl otřeme papírovou útěrkou, lilek pokapeme olivovým olejem a dáme na pečící papír upéct dohněda. Vychladíme.  Na olivovém oleji osmažíme zelenou cibulku nakrájenou na k... |  
      |  |  |  | 
 |  |  | Nalezeno: 13 receptů | Zobrazuji: 1-13 receptů | 
 
 |  
 
 |  | 
  
    | 
  
    | Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
 
 |  
 
 | 
 
  
    | Probíhající diskuze |  
    | Poslední diskutované recepty: 
 hamannovy uši - Hamanovy uši
 Vložil: Honza Vodička
 2022-03-24 09:26:25
 
 Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní  jen moc nedrží tvar a musí se péci déle 
toda raba...
 Husa - Husička v pomalém hrnci
 Vložil: Sylva
 2021-12-13 08:17:27
 
 Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
 králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
 Vložil: Michal Procházka
 2020-10-23 23:29:37
 
 Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
 hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
 Vložil: Ariana
 2020-06-25 21:20:59
 
 Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
 Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
 Vložil: Marie H.
 2020-05-13 23:28:50
 
 Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....
 |  
 
 |