|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 2261-2280 receptů | | 1 ... 111 | 112 | 113 | 114 | 115 ... 332 |
|
Recept na Závin z listového těsta - plný lásky :-) |
|
Listové těsto rozválíme na troše mouky. Nejlepší tvar je větší obdélník. V misce smícháme 4 lžíce kečupu a 3 lžíce hořčice. Touto směsí potřeme těsto, necháváme si však cca 1cm místa od okrajů. Plát těsta poklademe rovnoměrně šunkou a sýrem. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kantonské nudle |
|
Nejdříve dáme uvařit slepici .. nejlépe do papiňáku .. spolu s bobkáčem, novým kořením, solí a cibulí. Mezitím nakrájíme zelí na čtverečky asi 1x1 cm. Když je slepička měkká, že jde od kosti, necháme vychladnout a masíčko obereme. Vývar si ponecháme ...
|
|
|
|
|
Závitky z kýty, se slaninou a dekorou |
|
Z masa utvoříme 2pláty, které paličkou rozklepeme do stran. Osolíme, opepříme a každý plát posypeme 2lžícemi dekorového koření. Poklademe slaninou a zavineme do závitků. Závitky zajistíme nití a obalíme v mouce, do které jsme přidali uzenou papriku. Po o...
|
|
|
|
|
Kanadské zelí |
|
Kapustu, papriku, cibuľu a feferonky narežeme na rezance. Všetky ingrediencie na nálev dáme do veľkého hrnca a privedieme k varu. Do vriaceho nálevu dáme zeleninu a za občasného premiešania varíme 15 minút. Horúcu kapustu spolu s nálevom dáme do fliaš, uzavrie...
|
|
|
|
|
Recept na Cibulovo-česneková polévka zahuštěná kuskusem |
|
Cibuli nakrájíme na proužky, česnek na plátky, cibulku na kolečka a mrkev si nastrouháme. V hrnci na oleji si osmažíme cibuli do světlehněda, za chvilku přidáme česnek a nastrouhanou mrkev, zalijeme vývarem, nebo vodou a vaříme. Za chvilku nasypeme majoránku, p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Libečková vepřová kotleta |
|
Nejprve si připravíme nádivku, kdy na trošce oleje zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a očištěné pokrájené houby, podusíme, osolíme, opepříme, přidáme posekanou snítku libečku, vejce a mícháme do sražení. Odstav...
|
|
|
|
|
Smažené kuře na šlehačce - recept od maminky |
|
Pekáč vymažeme větší vrstvou zlaté hané. Naporcované kuře osolíme, obalíme v trojobalu /do rozšlehaného vejce zamícháme grilovací koření/, naskládáme do vymaštěného pekáče kůží nahoru, zalijeme šlehačkou a dáme péct do trouby na 180 stupňů. Peč...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na jogurtu |
|
Kuře naporcovat, opéct na oleji a vyjmout. Na zbylém oleji osmahnout do sklenata drobně pokrájenou cibuli, hrubě nastrouhaná jablka, přidat kari a opečené porce kuřete, podlít a dusit do změknutí. Šťávu zahustit moukou, přidat bílý jogurt a ještě chvilku pov...
|
|
|
|
|
Smetanová omáčka |
|
Maso nakrájíme, osmažíme cibulku, přidáme maso, bobk.list, nové koření, sůl a vaříme do měkka, pak omáčku zahustíme a přidáme smetanu....
|
|
|
|
|
Recept na Chilli con carne arabico |
|
1.cibuľu, papriky a paradajky si nakrájame nadrobno 2.do hrnca si dáme na olej cibuľku a chvíľu restujeme 3.k cibuli pridáme mleté mäso a opäť restujeme, kým nám mäsko zhnedne 4.pridáme nakrájanú papriku (všetky druhy,osobne som dala len polovičky z nich a m...
|
|
|
|
|
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou |
|
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme, osolíme a dost posypeme kořením na steiky z obou stran, pak je obalíme v mouce a hned zprudka opečeme v hrnci na oleji. Když jsou opečený, tak je vyndáme, do výpeku dáme nakrájenou cibuli, až nám zhn...
|
|
|
|
|
Těstoviny s čínskou omáčkou |
|
Na oleji rozehřejeme česnek s plátky cibule, přidáme na nudličky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Přidáme na kolečka nakrájený pórek, sůl, koření, sójovou omáčku a dusíme. Vždy, když šťávu vysmahneme, přilijeme vývar a dusíme, až je maso měkké. ...
|
|
|
|
|
Mišunk |
|
Připravíme si bramborovou kaši, tak jak ji máme rádi a do ní přidáme scezenou osmahnutou cibulku s jemným salámem či jinou uzeninou. Zamícháme a osolíme, přidáme trošku grilovacího koření, petrželky, pórku nakrájeného na kolečka. Zamícháme....
|
|
|
|
|
Recept na Plněný platýz krabím masem se sýrovým přelivem |
|
Smes koreni: Podle vlastnich chuti smichame sul, cukr, cerstve mlety cerny pepr, citronovy pepr, mlety koriandr a suseny kopr. Koreni si muzeme namichat vic, protoze se vyborne hodi jeste na tunaka, lososa, krevety a skalopy. Krabi maso smichame s kapii nakrajenou na male kousky,...
|
|
|
|
|
Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou - recept od maminky |
|
Mouky promícháme s cukrem, práškem do pečiva, kořením a xanthanem. Přidáme dýňové pyré, olej a vodu a krátce prošleháme šlehačem. Těsto rozetřeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme při 160 °C asi 30-40 minut. Při pečení dáme dospod trouby plech...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí špízy pečené s lilkem a fenyklem |
|
Kuřecí stehna nakrájíme na kousky,osolíme,vmícháme koření,zalijeme olejem a necháme odpočinout.Lilek,fenykl,papriky,cibulky nakrájíme na kousky.Maso a papriky střídavě napícháme na špejle,dáme do vymazaného pekáčku a zasypeme ostatními surovinami,které ta...
|
|
|
|
|
Recept na Líčka nadivoko se šípkovou chutí |
|
Maso opláchneme a osušíme. V hlubší nádobě smícháme 400 ml červeného vína, trochu oleje, šípkovou zavařeninu, koření "Divočina" a nadrcené bobkové listy. Maso pokrájíme na větší kousky a naložíme přes noc do marinády tak, aby maso bylo celé pot...
|
|
|
|
|
Růžičková kapusta s brambory - prívarok - recept od maminky |
|
Očistené a prekrojené ružičky a nakrájané zemiaky dáme variť do osolenej vody - iba aby boli ponorené - spolu s rascou a čiernym korením. Na oleji osmažíme múku, vypneme, vsypeme papriku a rozmiešame. Rozšľaháme so studenou vodou a vlejeme do skoro uvarených...
|
|
|
|
|
Recept na Hermelín Gurmán |
|
Hermelíny příčně překrojíme na 4 měsíčky, a obalíme ve směsi sladké papriky, soli, kmínu. Na dno sklenice dáme koření a část cibule a česneku. Klademe měsíčky sýru a prokládáme zbytkem cibule a česneku na plátky. Zalejeme olejem a sklenici několikrát...
|
|
|
|
|
Vínové cukroví naslano k vínu - recept od maminky |
|
Tuto chuťovku děláme úplně stejně jako sladké cukroví, jen před pečením posypeme solí a kořením a po upečení už samozřejmě neobalujeme v cukru :-). Ztužený tuk nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme mouku a víno a vypracujeme těsto. Z těsta vyválí...
|
|
|
|
| 1 ... 111 | 112 | 113 | 114 | 115 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 2261-2280 receptů |
|
|
|
