|
Nejlepší recept na Špenát z mangoldu a listového špenátu |
|
Listy mangoldu a špenátu pořádně umyjeme, necháme okapat. Oloupanou cibuli nakrájíme, oloupaný česnek rozetřeme. Okapané listy si natrháme na kousky. Na olivovém oleji orestujeme cibuli a 3 rozetřené stroužky česneku. Přidáme natrhané listy dusíme. Osolíme,...
|
|
|
|
|
Červená pohanka s kuřetem - recept od maminky |
|
Pohanku dáme do hrnce s osolenou vodou a necháme vařit podle návodu. Jak začne voda vřít, ztlumíme a necháme asi 3 minuty vařit. Poté přidáme nastrouhaný celer, řepu a na kousky nakrájenou kyselou okurku a necháme ještě asi 5 minut vařit. Nakonec dochutíme po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborové knedlíky-po bavorsku |
|
Brambory oloupeme, dáme do hrnce s vodou uvařit do měkka. Scedíme a necháme chvilku zchladnout. Brambory prolisujeme a dáme do větší misky. Vidličkou si uděláme přes celé kříž-rozdělíme na 4 díly a jeden díl dáme stranou. Ostatní brambory smícháme s vejce...
|
|
|
|
|
Rychlá rýže na večerní zobání místo chipsů |
|
Povařím rýži dle návodu ve vodě se solí s kari kořením a nechám okapat. Vezmu velkou pánev a naleji do ní olej. Nechám chvíli a nasypu na drobno nakrájenou cibulku a podusím. Pak přisypu jarní směs a dusím, dokud zeleninka nezměkne. Klidně podleji ješte je...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborový salát s vejci a křenem |
|
Vejce uvaříme natvrdo, brambory ve slupce doměkka. Oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky (protlačíme kolečkem na krájení brambor). Přidáme kolečka pórku, osolíme, dobře promícháme a necháme vychladnout. Smetanu ušleháme dotuha, přidáme křen a promích...
|
|
|
|
|
|
Kysané zelí s ananasem jako příloha - recept od maminky |
|
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme jemne vyžmýkanú kapustu, podľa potreby dosolíme a premiešame. Podlejeme šťavou z ananásového kompótu a 10 min dusíme. Pridáme na malé kocky narezaný kompót, premiešame a ešte 10 min podusíme. Podávame ...
|
|
|
|
|
Švestkové knedlíky - recept od maminky |
|
Změklé máslo utřeme s vejci a cukrem, vmícháme tvaroh a mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme mléko a vypracujeme vláčné, přiměřeně husté těsto, které necháme chvíli odpočinout. Pak z něj uděláme váleček asi 3 cm v průměru a...
|
|
|
|
|
Meruňkové knedlíky |
|
Brambory oloupeme a prolisujeme. Z brambor, špetky soli, žloutků a mouky vypracujeme vláčné těsto. Meruňky oloupeme a zbavíme pecek. Místo pecky vložíme do každé meruňky kostku cukru. Potom je pečlivě zabalíme do kousku připraveného těsta. Knedlíky vložíme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní pečené brambory |
|
1. brambory oloupeme,nakrájíme 2. dáme do připraveného pytlíku na pečení (folie na pečení) 3. přidáme olej, sůl, chilli, bazalku 4. pytlík na pečení uzavřeme, důkladně protřepeme, vložíme do trouby, pečeme na 200°C cca na 40 min, pak pytlík proříznem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hořčičná bramborová kaše |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do měkka. Poté je scedíme, rozšťoucháme , přidáme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši. Posle chuti přidáme hořčice, dosolíme a vmícháme kousek čerstvého másla....
|
|
|
|
|
Houskové knedlíky s anglickou slaninou |
|
Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme opéct na pánev. K slanině přidáme nakrájené housky (na malé kostičky).Jakmile jsou housky opečené dozlatova, tak necháme vychladnout. Vychladlé housky se slaninou dáme do misky a přidáme zbytek surovin. Po...
|
|
|
|
|
|
|
Barevné brambory |
|
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky, dáme do igelitového sáčku zatočíme a dáme na 5 minut vařit do mikrovlnky. Mezitím nakrájíme zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme balkánský sýr, olivy. Osmahneme kostky slaniny, cibulku, přidáme na 3 minutky bramb...
|
|
|
|
|
Brambory pečené s řapíkatým celerem |
|
Oloupané brambory pokrájíme, celer rozebereme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Poklademe na plech, pokapeme olejem, osolíme a opepříme, promícháme a upečeme dočervena....
|
|
|
|
|
Recept na Knedlík vařený v igelitovém rukávu |
|
Mléko ohřejeme tak, aby bylo vlahé do kvásku. Trošku si odlijeme a smícháme s 1 lžící hladké mouky, špetky cukru a droždí - tj. kvásek. Dala jsem lžíci hladké mouky, přišlo mi to lepší na vymíchání hladkého kvásku, ale nemusí být hladká. Když se dr...
|
|
|
|
|
Bramborové knedlíky v parním hrnci |
|
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupáme. Studené brambory nastrouháme na hrubé části struhadla (tam, kde strouháme okurky na hrubé nudličky). Přidáme mouku, krupičku, olej, ocet, vejce a sůl a vypracujeme těsto. S těstem se pracuje dobře a nelepí. ...
|
|
|
|
|
Cesnekovy krem Aioli s Black Tiger |
|
Zloutky utrit v misce pomalu pridavat olej az vznikne struktura podobna kremu. Pridat rozmackany cesnek a prichutit citronovou stavou, peprem a soli....
|
|
|
|
|
Recept na Sešlápnuté brambory |
|
Neoloupané brambory uvaříme. Plech zastříkneme olejem. Vezmeme šťouchadlo na bramborovu kaši a každou bramboru zploštíme, potřeme olejem, osolíme, můžeme přidat snítky rozmarýnu a pečeme v troubě vyhřáté na 200 st. do zlatova. Doporučuji podávat s omáč...
|
|
|
|
|
Dýňové brambory s tymiánem - recept od maminky |
|
Dýni rozkrojíme, zbavíme semen,oloupeme a pokrájíme na kostky. Syrové brambory také oloupeme, pokrájíme na kostky. Nahřejeme v kastrolu olej, dáme do něj rozpustit kousek másla. Pak vhodíme cibuli na drobno pokrájenou a zpěníme. Přidáme trochu soli, trochu pe...
|
|
|
|