|
Troubové hranolky |
|
1. Oloupat a nakrájet na hranolky. 2. Osolit, přidat lžičku cukru, kmín, olivový olej, lžíci rozpuštěného másla a promíchat. 3. Hranolky rozložit na plech a péct cca 30 minut dle trouby....
|
|
|
|
|
Strouhankové knedlíky II. |
|
Na strouhanku nalijeme mléko a rozpuštěné máslo, přidáme vejce, sůl, muškátový oříšek a nadrobno nakrájenou petrželku. Z vypracovaného těsta tvoříme koule o průměru asi 5cm. Vaříme je asi 7 minut. Podáváme půlené. Knedlíky jsou výbornou přílohou k ...
|
|
|
|
|
Lázeňské knedlíky + videorecept |
|
dietní knedlík lazenske knedlik recept na lazenskou tatarku ekucharka.cz - video recepty tatarka knedlík lazensky sveskove knedliky knedliky lazenske lázeňské knedlíky recept ázeňský knedlík recept lázeňský knedlík lázeňské knedlíky lázńský knedl...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené brambory se smetanou |
|
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka a poklademe do předem vymaštěného pekáče a nebo zapékací misky. Posolíme trochu víc, posypeme majoránkou a na to nastrouháme na hrubo oloupanou cibuli. Nakonec to vše zalijeme smetanou a dáme zapéct cca na 25min. do trouby...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bavorské knedlíky |
|
Nakrájené housky okořeněné muškátem a osolené zalijeme horkým mlékem a necháme 5 minut přikryté. Na másle zpěníme cibulku a přidáme do mísy s houskami. Pak dáme petržel a vejce. Z těsta děláme knedlíky, které potom vaříme ve vařící vodě asi 10 min...
|
|
|
|
|
Bavorské červené zelí od Lemarti |
|
Zelí rozdělíme na listy, které omyjeme a nakrouháme najemno. Cibuli nakrájíme na kostičky, jablka oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Sádlo rozehřejeme v kastrolu, přidáme cibuli a do světle hněda orestujeme. Přidáme zelí, trošku orestujeme tak 2 minuty. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborové knedlíky-po bavorsku |
|
Brambory oloupeme, dáme do hrnce s vodou uvařit do měkka. Scedíme a necháme chvilku zchladnout. Brambory prolisujeme a dáme do větší misky. Vidličkou si uděláme přes celé kříž-rozdělíme na 4 díly a jeden díl dáme stranou. Ostatní brambory smícháme s vejce...
|
|
|
|
|
Bramborové oříšky v bylinkách |
|
Omyté brambůrky dáme i se slupkou do hrnce, zalijeme vřelou vodou a dáme vařit do měkka. V mikrovlnce rozpustíme máslo, vymícháme ho s jemně posekanými bylinkami a ještě na necelou minutku dáme do mikrovlnky, aby se uvolnily v tuku všechny chutě a vůně.Slité ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houskové přílohové "karbanátky" |
|
Housky nakrájíme na malé kostičky a přelijeme mlékem. Když se mléko vsákne, přidáme strouhaný balkánský sýr, pažitku a vajíčko. Pokud je směs řidší, nastavíme ji strouhankou. Pak tvoříme placičky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Ihned pod...
|
|
|
|
|
Recept na Teplý kompot |
|
Nejdřív si dáme vařit suš. švestky, po chvíli přidáme zbytek a vaříme. Ochutnáme, jak je to měkké, a teplé podáváme jako přílohu....
|
|
|
|
|
Rybíz à la brusinky |
|
250 ml vody a 250 ml octu přivedeme k varu. Očištěný rybíz dáme do hrnce a vařící vodu s octem přelijeme do rybízu. Necháme 30 minut louhovat a pak rybíz scedíme. Do hrnce dáme 150 ml vody, přidáme 650 g cukru, skořici a hřebíčky. Postavíme na oheň a nak...
|
|
|
|
|
Houskové knedlíky |
|
Starý rohlík nakrájíme na kostičky. Přisypeme mouku, rozklepneme vejce, osolíme, přidáme prášek a s mlékem zpracováváme, až vznikne těsto. Navlhčenýma rukama uplácáme dva knedlíky, které postupně vhodíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut, v půlce času k...
|
|
|
|
|
bramborové pusinky - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme a omyjeme a nakrájené na polovinu uvaříme v osolené vodě. Slijeme vodu a ihned prolisujeme. Po vychladnutí smícháme s jedním bílkem a lžící solamylu a ochutíme solí a muškátovým oříškem. Hmotou naplníme cukrářský pytlík a na pečící ...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s fazolemi - recept od maminky |
|
Fazole dáme do cedníku a necháme trochu okapat. Majonézu rozmícháme s jogurtem, osolíme, okyselíme, chuť doladíme cukrem, pepřem, můžeme přidat trochu hustého nálevu z fazolí, zvláště jsou-li ochucené. Do této salátové omáčky přidáme fazole a ostatní ...
|
|
|
|
|
Lahodný hrášek - recept od maminky |
|
Na másle opražíme cibulku, mírně podlijeme vodou, přidáme hrášek, osolíme a dusíme pod pokličkou do měkka. Smetanu smícháme s hořčicí, cukrem a škrobem a nalijeme na hrášek. Ještě chvíli povaříme (aby nebyl škrob cítit). Nakonec přidáme nasekanou pet...
|
|
|
|
|
Recept na Přílohový kuskus s kořenovou zeleninou |
|
Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. V hrnci ji osmahneme na lžíci rozehřátého oleje, zalijeme trochou vývaru nebo vody a malou chvilku podusíme, až změkne a hrnec odstavíme. Pak přidáme kuskus a vařící vývar, zamícháme a případn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborová kaše se slaninou (moravská) |
|
Brambory nakrájíme a uvaříme se solí ve vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme na suché pánvi a dosmažíme s krájenou cibulkou. Brambory slijeme, dobře rozšťoucháme, opepříme, přidáme slaninu s cibulí a podle potřeby dolijeme vývarem tak, abych...
|
|
|
|
|
Pečené brambory s chutí česneku |
|
Brambory si lehce omyjeme a očistíme. Nakrájíme je pokud možno na stejně velké plátky a položíme na plech s dnem vylitým olivovým olejem. V mističce si umícháme tři lžičky sušené majoránky, lžičku itaských sušených bylinek a šest prolisovaných strožk...
|
|
|
|
|
Bramborové knedlíky v parním hrnci |
|
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupáme. Studené brambory nastrouháme na hrubé části struhadla (tam, kde strouháme okurky na hrubé nudličky). Přidáme mouku, krupičku, olej, ocet, vejce a sůl a vypracujeme těsto. S těstem se pracuje dobře a nelepí. ...
|
|
|
|
|
Plněná polenta |
|
Do hrnce nalijeme vodu s mlékem a bujonovou kostkou a přivedeme k varu. Snížíme plamen a za stálého míchání vsypeme polentu. Mícháme dřevěnou vařečkou, dokud se za ní nebude po stranách hrnce dělat cestička. Poté do formy nalijeme část polenty, poklademe p...
|
|
|
|
