|
Špagety s pórkem a šlehačkou |
|
Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě. Pórek pokrájený na nudličky osmahneme na oleji, okořeníme, zalijeme smetanou a krátce povaříme. Směsí přelijeme uvařené špagety a posypeme nastrouhaným sýrem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Maďarské zelí v římském hrnci - pre Mirku |
|
Najprv si namočíme rímsky hrniec. Ryžu trochu predvaríme - cca 4 minúty varíme a scedíme. Z hlávky kapusty oberáme vrchné listy, na chvíľku vhadzujeme do vriacej vody, aby zmäkli, rebro zrežeme z listov a plníme plnkou. Ideálne je, ak si pri nakladaní kapust...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečená bažantí stehýnka na divoko |
|
Bažantí stehýnka pečlivě odblaníme a zbavíme nežádoucích kousků popř. tuku a zbytků opeření. Omyjeme, naskládáme do mísy, osolíme, zalijeme olivovým olejem a necháme kolem půl hodinky naležet. Troubu si rozpálíme na nejvyšší stupeň, nové koř...
|
|
|
|
|
Recept na Podzimní václavkový hrnec |
|
Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme na hrubšie mesiačiky narezanú cibuľu a krátko orestujeme. Vložíme na kocky narezané zemiaky a narezané podkovky, osolíme, okoreníme a púodlejeme trochou vody. Prikryté dusíme skoro do mäkka. Potom vložíme narez...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hustá polévka se zeleninou a bílými fazolkami |
|
Brambory a klobásu nakrájíme na menší kostky, cibuli na jemno. Mrkev a petržel necháme v celku. Do většího hrnce s vodou dáme vařit fazole, mrkev, petržel, masox a nové koření. Až nám fazole změknou, vyndáme mrkev a petržel na prkýnko (mrkev nakrájíme na ...
|
|
|
|
|
Těstoviny s žampiony a medvědím česnekem |
|
Šampiňóny pokrájame a udusíme na troche oleja a cibuľke, okoreníme. Cestoviny, napr. mašličky uvaríme na skus v slanej vode. Vajcia rozšľaháme v kyslej smotane, osolíme, pridáme štipku muškátového kvetu. Medvedí cesnak umyjeme a posekáme na drobno, nešetrí...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s klobásou |
|
Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme, narežeme ich na plátky. Na panvici opražíme na kocky narezanú slaninu a pridáme ju k zemiakom. Do výpeku dáme ocot,vývar a nasekanú cibuľu a dusíme, kým cibuľa nebude sklovitá. Osolíme, okoreníme a horúcou zálievkou preleje...
|
|
|
|
|
|
Pikantní líčka na houbách |
|
Den předem si líčka naklepeme, potřeme utřeným česnekem, okořeníme, zakápneme olejem a necháme odležet v lednici. Chili papričky, nakrájené na malé kousky, restujeme na 2pl oleje asi 5 minut, přidáme a krátce orestujeme cibule nakrájené na kostičky. Odleže...
|
|
|
|
|
Recept na Pizza s plody moře |
|
V mouce v míse uděláme důlek, do kterého nalijeme vlažnou vodu a rozdrobíme droždí. Poté necháme cca 4 minutky odpočinout a přidáme sůl, olej a cukr. Vypracujeme vláčné nelepivé těsto, které necháme v teple vykynout. Posléze vypracujeme z těsta 4 bochánky...
|
|
|
|
|
Recept na Plněná mumie |
|
Vykynuté těsto rozválíme a nařežeme podle fotek... ....střední trojúhelník potřeme kečupem, sypneme pizza kořením, poklademe salámem a posypeme sýrem. Zavineme podle fotek, necháme vykynout na plechu, potřeme vejcem a upečeme....
|
|
|
|
|
Valašská kyselice - recept od maminky |
|
Zelí zaliju vodou a dám vařit.Přidám koření,kmín,majoránku,nové koření,bobkový list.Asi po 15 minutách vaření přidám nakrájené brambory a klobásku a ještě dalších zhruba 20 minut pozvolna vařím. Ve smetaně a troše vody rozmíchám mouku a zahustím k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangasius v krustě |
|
Na dno vymazané zapékací misky dáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky,zeleninovou směs,rybu ochucenou kořením a dáme do trouby vyhřáté na 200°.Asi po 20 min.pokryjeme směsí jogurtu vajec a sýru a pečeme asi 15 min.Podáváme s brambory...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky v zakysané smetaně - recept od maminky |
|
Do zakysané smetany přidáme prolisovaný česnek a promícháme s ostatními ingrediencemi a vším kořením. Maso si nakrájíme na kostky, dáme do připravené marinády, promícháme a necháme uležet v lednici 1 - 2 dny. Pak snažíme na oleji dozlatova....
|
|
|
|
|
Zapečený pangas na petrželce |
|
Pangase omyjeme a osušíme, přendáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, kmínem a petrželkou. Na rybu dáme ještě kousek másla a dáme do pece na 180 stupňů na 20 minut, pak si nastrouháme do další misky nivu s goudou, můžeme ...
|
|
|
|
|
Chlebová česnečka - recept od maminky |
|
Do misky na polévku si natrháme chleba,nebo nakrájíme na kostičky. Na to dáme 2 stroužky lisovaného česneku a přidáme lžíci másla nebo ramy.Zakapeme polévkovým kořením a přelejeme horkou vodou uvařenou v konvici....
|
|
|
|
|
Špíz s ostrou omáčkou |
|
Na pánvi osmahneme cibulku, cibuli a česnek a pak přidáme papriku. Maso naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem, potřeme česnekem z pánve a obalíme v paprice. Špekáčky, slaninu, houby, papriku a cibuli nakrájíme na kousky, které střídavě napichujeme na jehlu. N...
|
|
|
|
|
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi |
|
Do papináku dáme kosti, osolíme, přidáme zeleninu, koření, zalijeme vodou a dáme vařit na 20 minut. Po uvaření maso vyndáme, polévku přecedíme a do polévky dáme tu uvařenou zeleninu, pokud jsou tam kousky masa, obereme je do polévky. Dáme vařit, až začne va...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bobový hrnec s ačokčou ( s paprikou ) |
|
Bôb a fazuľu namočíme každé zvlášť a uvaríme. Nadrobno narezanú slaninu orestujeme a opražíme na nej na polkolieska narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču ( alebo papriku ), osolíme, okoreníme, pridáme papriku a pastu , zalejeme trochou vody a podusíme ...
|
|
|
|
|
Hovězí roštěná ve špekové omáčce - recept od maminky |
|
Uzený špek nakrájíme na menší kostičky, opatrně a zlehka vyškvaříme a škvarečky uzeného špeku vyndáme. Do tuku vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zpěnit lehce do tmavší barvy. Zalijeme teplým vývarem, pokud nemáme vývar, použijeme vodu a bu...
|
|
|
|
