Recepty - Polévky

Recepty - Polévky - online kuchařka

Recepty - Polévky

Nejlepší recept na Dýňová polévka s fazolemi Na másle si zpěníme cibuli, zasypeme ji mletou paprikou, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, osolíme, okořeníme a zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme, cca po 15 minutách přidáme na kostičky nakrájenou papriku, slité fazole, kukuřici a jíšku. Promíchá...	Novozelandská dýňová polévka Uvaříme dýni. Scedíme a dýni rozmixujeme s cibulkou usmaženou na másle. Naředíme vývarem z dyně a přidáme kysanou smetanu. Dle chuti osolíme a opepříme. Na talíři sypeme strouhaným sýrem. Polévku můžeme ozdobit i kopečkem šlehačky...
Bramboračka Rouz Na rozpálený olej vložím nakrájenou cibuli a smažím, když je cibule zesklovatělá, přisypu hl. mouku a smažím dál. Na osmaženou cibuli a mouku přidám mrkev, nové koření 4 kuličky a 6 kuliček celého pepře a kmín a sůl. Vše smažím a když je osmaženo, ...	Francouzská cibulačka s tousty Polévka Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a osmahneme na pánvi, kde jsme rozpustili kousek másla na olivovém oleji. Osmahlou cibuli přesypat do hrnce, zalít vodou, přidat bujón, sůl, pepř a 15 minut vařit. Poté přilít víno a nechat přejít varem. Odstavit...
Nejlepší recept na Brokolicový krém s bylinkovými krutony Brokolici nakrájíme na kousky a zalijeme takovým množstvím vody, aby byla jen ponořená. Uvaříme doměkka, dochutíme vegetou a solí. Rozmixujeme a nakonec přidáme sojovou smetanu na zjemnění. Krutony: Na olivovém oleji osmahneme kostičky bagety.Odstavíme a vmíc...	Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky Polévka: Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do hrnce, přidáme celer a brambory nastrouhané na jemném struhadle, bujón, libeček, sůl, pepř a kmín. Zalijeme vodou a vaříme do měkka. Knedlíčky: Jáhly zalijeme horkou vodou a necháme 5 minut odstát. Po...
Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub Očištěný květák rozdělíme na růžičky a opláchneme ve studené vodě. Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostičky. Pórek očistíme, povadlé části odstraníme, podélně rozkrojíme a propláchneme, aby mezi jednotlivými vrstvami nebyla nečistota a pokr...	Recept na Krémová rybí polévka Rybu omejeme,osolíme,nakrájíme a dáme do většího hrnce. Zalijeme litrem vody, přidáme bujon a přivedeme k varu. Zeleninu očistíme, pokrájíme na kostky, cibuli na drobno a dáme vařit k rybě. Přidáme sůl, víno a bobkový list.Vaříme ještě 30 minut a scedím...
Sytá Holandská polévka Brambory si uvaříme zvlášť, nakrájené na kousky ve slané vodě, mleté maso si osmažíme na minimálním množství oleje, hodně ho mícháme, aby se nám rozdělovalo, pak ho dáme do hrnce s horkou vodou, pěkně si ho rozmícháme, přidáme cibuli na drobno krájeno...	Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením - recept od maminky Mrkev, celer a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme máslo a zeleninu na něm orestujeme. Potom ji zalijeme horkým vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, jalovec a přilijeme portské víno. Dochut�...
Recept na Polévka koprová - kulajda Vejce si uvaříme na tvrdo (aspoň 4). Na másle ( popřípadě oleji, nebo půl na půl ) zpěníme cibuli, poté zasypeme moukou, chvíli zasmažíme, zalijeme vodou, dobře rozmícháme. Přidáme houby (sušené alespoň 2 hod. namočené - nejlépe přes noc), osolíme...	Nejlepší recept na Cibulačka po česku Do vývaru vložíme na kolečka nakrájené cibule, opepříme, povaříme do změknutí cibule, přidáme rozšlehané vejce a ještě krátce povaříme. Slaninu nakrájíme na kostičky, vložíme na pánev a částečně vyškvaříme, přidáme nakrájený chléb a opečem...
Ředkvičková polévka s brokolicí a kysanou smetanou Ředkvičky si nakrájíme na kolečka a větší na půlky, bramboru na malé krychličky, brokolici na malé kousky i s košťálempetrželku a kopr nasekáme nadrobno. Cibuli nakrájíme najemno a na oleji jí osmažíme dosklovita, pak přidáme ředkvičky, brambory, brokoli...	Chutná zelňačka Zelí nakrájíme a přendáme do hrnce s celou šťávou, přidáme nakrájené brambory na kostky, bobkový list, kmín, papriku, protlak, nové koření a masox, necháme vařit cca 20 minut, než zelí změkne. Mezitím si nakrájíme na kolečka klobásku a opražíme na p...
Rajčatová polévka se sýrem Nasekanú cibuľku speníme na oleji, pridáme pretlak a krátko ho restujeme. Zalejeme vývarom, povaríme 10 minút. Do polievky pridáme rozdrobený syr, osolíme, okoreníme, pridáme bazalku. Prehrejeme, aby sa syr rozpustil. Polievku možno podávať s drobnými cesto...	Nejlepší recept na Zeleninovo - cuketová polévka Cuketu a ostatní zeleninu pokrájíme na kousky, zalijeme vodou a vaříme do změknutí. Pak rozmixujeme tyčovým mixerem, vlijeme rozkvedlané vajíčko a ochutíme podravkou, muškátovým oříškem a navrch dáme bylinky....
Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem - recept od maminky Hlavy omyjeme a dáme do vysokého hrnce a zalieme vodou,přidáme koření a sůl. Po 5-ti minutách přidáme i zeleninu v celku. Necháme vařit asi tak hodinu a půl a průběžně sbíráme pěnu z polévky (jinak by byl vývar zakalený) až je maso uvařené,tak vývar sce...	Recept na Bramborová polévka z jednoho hrnce Klasická bramboračka bez špinavého nádobí a všem chutná. Vezmu velký hrnec. Nakrájím mrkev na kostičky, osmahnu na másle, až pustí červenou barvu. Máslem nešetři. Přidám nakrájenou cibuli a podusím. Pak do toho hladká mouka, osmahnout. Přihoď na kosti...
Nejlepší recept na Houbová zelňačka Na lžíci tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme plátky hub a uzené maso, nakrájené na nudličky a restujeme, po chvíli zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme kostičky brambor, kmín a vaříme, až brambory změknou. Když jsou měkké, přidáme překráj...	Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny - recept od maminky Do tlakového hrnce dáme rozehřát olej nebo máslo, osmahneme omytou a oloupanou zeleninu, přidáme hrách, podlejeme vodou, mírně osolíme a vaříme deset minut. Necháme dojít ještě deset minut bez vaření zavřené. Pak rozmixujeme ručním mixerem, dolejeme vodu dl...