|
Recept na Kuřecí křidýlka na sucho ve strouhance |
|
Strouhanku smícháme s kořením a solí. Křídla omyjeme,otřepeme z nich vodu a důkladně je pomačkáme ve strouhance, aby byla pěkně obalená. Nahřejeme troubu na 180°C a na pečícím papíře pečeme na sucho do zlatova, cca 20min, ale spíš podle barvy....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené selské kuře na houbách |
|
Kuře naporcujeme na čtyři díly, přičemž vyřízneme celou páteřní kost, bohatě vetřeme koření „Zlaté kuře“ a necháme odležet nejlépe do druhého dne. Vložíme do pekáče a na každý díl kuřete položíme plátek másla a přidáme 2 dl vody. Pekáček ...
|
|
|
|
|
Recept na Avokádová prsa v těstíčku |
|
Očistené avokáda najemno nastrúhame alebo popučíme vidličkou a zmiešame s prelisovaným cesnakom. Prsíčka naklepeme, osolíme, okoreníme. Potrieme avokádovou zmesou, zrolujeme a zopneme špáradlom. Vajcia rozšľaháme s múkou, mliekom a soľou. Rolky namáčame ...
|
|
|
|
|
Kotlety na fazolkách a mrkvi |
|
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a hneď opečieme na oleji. Podlejeme horúcou vodou, dusíme, keď je skoro mäkké, pridáme mrkvu a fazolky. Pred koncom pretlačíme cesnak. Pozn. Napriek úsiliu mi vyhľadávač neukázal túto verziu....
|
|
|
|
|
Recept na Pór zapečený s bryndzou |
|
Pór narežeme na kusy asi 15 cm dlhé a v osolenej vode uvaríme do polomäkka. Z masla a múky urobíme zápražku, zalejeme mliekom, rozšľaháme a povaríme asi 10 min na hustejšiu omáčku. Odstavíme z ohňa, osolíme, okoreníme a vmiešame vajíčka. Do vymasteného a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborovo mangoldová příloha |
|
Zemiaky očitíme, nakrájame na menšie kúsky a dáme variť do slanej vody. Mangold vrátane stopiek umyjeme, pokrájame na prúžky. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme mangold na cca 2 minúty a varíme spolu. Na oleji osmažíme múku, vhodíme posekaný cesnak, nechám...
|
|
|
|
|
kuličky z kuřecího masa |
|
Všetko spolu zmiešame a dochutíme podľa chuti soľ, korenie , majoránka, ml.čierne korenie... a mokrými rukami tvarujeme guličky dáme na plech polejeme olivovým olejom a podlejeme vodou. Pečieme zakryté asi hodinku a pól a odokryté 10 min....
|
|
|
|
|
Krůtí roláda s červeným zelím - recept od maminky |
|
Morčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno narezanú slaninu opražíme s trochou oleja, pridáme scedenú kapustu a 10 min podusíme. Potom kapustu rozložíme na plát mäsa, zrolujeme do rolády a previažeme ni...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový štrúdl |
|
Zeleninu rozmrazíme a chvíľku podusíme na šťave, ktorú zelenina pustí, nedolievame žiadnu vodu. Zelenina nesmie byť rozvarená, ale chrumkavá a pred dodusením prikrývku dáme z hrnca dole, aby sa vyparila všetka vydusená šťava a necháme chvíľu chladnúť. Ces...
|
|
|
|
|
Recept na Mangoldovo-kukuřičný salát |
|
Mangold umyjeme, rapíky pokrájame na cca 1 cm kúsky, listy na prúžky cca 2 cm široké. Kukuricu vhodíme do vriacej slanej vode, varíme cca 2 minúty, scedíme a vychladíme. Rapíky mangoldu povaríme v slanej vode asi 2 minúty, potom pridáme listy a ešte 2 min. blan...
|
|
|
|
|
Masovo - sýrové knedlíčky do polévky |
|
Do misy dáme pomleté mäso, vajce, osolíme a okoreníme. Pridáme nastrúhaný syr, cibuľu, cesnak a rukou dôkladne prepracujeme. Zahustíme strúhankou na vláčne cesto a necháme odstáť. Vlhkými rukami vytvarujeme menšie knedličky, lebo varením zväčšia svoj objem...
|
|
|
|
|
Okurkový salát s koprem |
|
Uhorky nakrájame na kolieska,pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu,osolíme,okoreníme,zalejeme octom,do ktorého sme pridali nasekaný kopor a podľa chuti osladíme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žampiónová polévka |
|
cibulu nakrájame a orestujeme na masle, šampióny umyjeme (ja olúpem aj vchnú vrstvu ale nie je to treba) nakrájame, dáme do hrnca,zemiak očistíme nakrájeme a pridáme k šampiónom, pridáme cca 1,5 litra vody soľ čierne korebie a varíme do zmeknutia, pred koncom pr...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané brambory s pórkem |
|
Pór narežeme na kolieska aj so zelenou časťou a sparíme vriacou vodou. Ocedíme. Do vymasteného pekáča dáme polovicu zemiakov narezaných na kolieska, osolíme, okoreníme, uložíme pór, kolieska klobásy a druhú vrstvu zemiakov. Osplíme, opipríme, zalejeme mliekom...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstovinový mix |
|
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Slaninu narežeme na kocky, rozpražíme a pridáme narezaný pór. Podusíme do mäkka. Potom pridáme na kolieska narezané zemiaky a odkvapkané cestoviny. Dosolíme, dokoreníme. Podávame s kyslou uhorkou alebo zele...
|
|
|
|
|
Mangoldové karbanátky s ovesnými vločkami |
|
Mangoldové listy ( aj so stopkami ) vo vriacej vode povaríme 3min a scedíme. Spolu s cesnakom zomelieme na mäsovom mlynčeku. Slaninu narežeme na malé kocôčky a rozpražíme. Pridáme narezanú cibuľu a opražíme. Všetko aj s tukom nalejeme k mangoldu. Pridáme vl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené mango |
|
Mango po dĺžke rozrežeme, odstránime kôstku, vydlabeme dužinu a rozmačkáme ju vidličkou. Jemne nakrájanú cibuľku osmažíme až zosklovatie. Pridáme rozotrený cesnak, nastrúhaný tvrdý syr, soľ a mleté korenie. Zmiešame s dužinou manga. Touto zmesou naplním...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Závin z listového těsta |
|
Mleté mäso zmiešame tak zeleninou, vajíčkom, syrom, osolíme, okoreníme, prípadne dochutíme kořením podľa vlastnej chuti. Cesto rozdelíme na polovice, každú vyvaľkáme na obdĺžnik. Mäsovú zmes rozdelíme na vyvaľkané cesta záviny zvinieme. Potrieme rozšľa...
|
|
|
|
|
Slaninové závitky s kuřecími játry - recept od maminky |
|
Kuřecí játra očistíme. Každý kousek zabalíme do plátku anglické slaniny a naskládáme do zapékací misky. Okořeníme oblíbeným kořením, ale není to podmínkou (já nedala nic). Dáme do trouby rozpálené na 230°C a pečeme 15 min. Po té troubu zmírníme na 1...
|
|
|
|
|
Dýňová polévka s hráškem |
|
Očistenú dyňu narežeme na kocky a v osolenej vode uvaríme do mäkka. Rozmixujeme. Pridáme hrášok a zátrepku z múky a smotany. Povaríme pomaly asi 10 minút. Podľa potreby dosolíme a dochutíme bielym korením. Podávame s uvarenými drobnými cestovinami ( tarho...
|
|
|
|
