|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3361-3380 receptů | | 1 ... 166 | 167 | 168 | 169 | 170 ... 175 |
|
Nejlepší recept na Funebrácká krkovička s černou kaší |
|
Z černého piva, medu, čili a česneku připravíme marinádu, do které na pár hodin naložíme plátky masa. V kastrole rozpustíme sádlo, přidáme cibuli, krátce osmahneme. Pak přidáme plátky masa, které předtím osolíme a opepříme. Maso i cibuli pražíme a hlí...
|
|
|
|
|
Králík na hořčici |
|
Králíka naporcujeme, potřeme hořčicí, osolíme a v pekáčku vymazaném máslem dáme péct. Během pečení podléváme horkou vodou, králíka potíráme máslem a před dopečením i citrónovou šťávou se špetkou strouhané kůry. Maso, upečené dočervena, vyndám...
|
|
|
|
|
Dort se včelkami, beruškami a kytičkami |
|
Dbejte rad zkušenejších a nikdy na falešný marcipán nepoužívejte sušené mléko nízkotučné. A také nepřijímejte dárky od tchýně. Ta moje mi podstrčila právě nízkotučné mléko (bez obalu, nasypané v dóze) a to byla katastrofa. Marcipán tvrdý, jako káme...
|
|
|
|
|
Řezy - nejen ke kávě - recept od maminky |
|
Piškot: Vejce šleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, ještě zašleháme a nakonec zlehka zamícháme mouku+prášek do pečiva+kakao. Pečeme na plechu 30x40 cm, vyloženém pečícím papírem při 180-200°C asi 10 min. Upečené nejlépe poznáme, když se pečící ...
|
|
|
|
|
Recept na Krémová mrkvová polévka s krabím masem |
|
cibuľu speníme na masle, pridávame nakrájanú mrkvu, zeler a zemiak, zalejeme vývarom, soľ+korenie, uvaríme, pred koncom pridáme mlieko (alebo smotanu), rozmixujeme so syrom krabie tyčinky pokrájané na kolieska opražíme na panvičke...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Okoun nilský s bylinkovým máslem |
|
Filet z okouna, rozdělíme na dvě stejné porce a to příčně, aby byla zachována cca 2-3 cm výška masa. Filety bohatě osolíme a necháme cca 2 hodiny v chladu odležet. Na rozpálenou pánev nalijeme trochu slunečnicového oleje – necháme hodně rozpálit a zprudka...
|
|
|
|
|
Recept na Kombinovana zemlovka |
|
Pecivo nakrajam na tenke kolieska. Tvaroh rozmiesam s lyzicou rumu a dvoma sackami vanilkoveho cukru. Jablka osupem a natenucko naplatkujem. Oddelim zltky od bielok a zltky rozmiesam v mlieku, do mlieka pridam 1 vanilkovy cukor. Zapekaciu misku vymazem maslom. kazde koliesko peci...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tuňákové steaky |
|
Rozpustíme si máslo s olejem, do kterého přidáme prolisovaný česnek...tímto potřeme steaky, které sme posolili a popepříme zlehka pepřem čtyř barev, nejlépe z mlýnku...(nejlépe nechat nějaký čásek dle možnosti uležet)....pak dáme do trouby péct...
|
|
|
| |
|
|
Domácí bábovka z podmáslí |
|
Podmáslí rozmícháme s vejci,cukrem a olejem přidáme mouku smíchanou a práškem do pečiva.Třičtvrtě těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy.Do zbytku těsta vmícháme kakao a nalijeme na bílé těsto.V předehřáté troubě pečeme 40 minut na 180 stupňů ce...
|
|
|
|
|
Houskové knedlíky v hrnečku - recept od maminky |
|
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout. Po té vmícháme mouku a sníh z bílků. Těsto vložíme do předem vymaštěných hrnečku. Ty vložíme do hrnce s vařící vodou. Každý ...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosová buchta s krémem a čok. polevou |
|
Ušleháme tuhý sníh,zašleháme cukr a přidáme kokos smíchaný s moukou.Na plech dáme alobal-pomastíme,a pečeme ve středně teplé troubě cca 25-40min(podle zkušeností s vlastní troubou-dorůžova).Na vychladlé dáme krém. Krém:Ingredience smícháme nad parní ...
|
|
|
|
|
Dort miminko - recept od maminky |
|
Vychladlý korpus prořežeme, upravíme na dvě koule, větší a menší, spodek trochu seřízneme. Promažeme krémem - můžeme přidat i marmeládu a ovoce. Koule necháme ztuhnout v lednici. Menší kouli potáhneme přirodní barvou marcipánu - uděláme hlavičku. ...
|
|
|
|
|
Skořicovo-karamelové dortíčky |
|
Perník si upečeme den dopředu, z poloviční dávky, na celý plech, aby byl nízký. Z perníku vykrájíme kolečka a zbytky semeleme, smícháme s kakaem a odložíme na obalování dortíků. Změklé máslo vyšleháme se salkem. Kolečka perníku natřeme krémem, a p...
|
|
|
|
|
Vejce ze sendvičovače |
|
Sendvičovač rozehřejte, poté potřete pečičí plochy máslem (i horní, stačí jen trochu, ať máslo neztéká). Vejce rozklepněte do sklenice a nalejte do sendvičovače (je to snadnější než přímo ze skořápky). Zavřete a nechte chvíli zapékat - občas kontrol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mandlové kuře |
|
Čtvrtky kuřete osolíme a opečeme v pekáčku na směsi oleje a másla. Potom dáme péci do trouby. V troše másla osmahneme rozpůlené mandle. Porce kuřete klademe na nahřáté talíře, posypeme mandlemi a ozdobíme petrželí....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Třešňové halušky |
|
V mlieku rozšľaháme vajce a soľ, vlejeme do misky s múkou. Premiešame a vmiešame vykôstkované čerešne. Pomocou 2 lyžic hádžeme do vriacej vody halušky, pričom dbáme, aby boli čerešne cestom obalené. Varíme asi 3 min. Uvarené halušky scedíme, trošku omast...
|
|
|
|
|
Maďarské kuře |
|
Do vymasteného pekáča, vysypaného strúhankou dáme vrstvu napoly uvarenej ryže, nato na plátky narezané zemiaky, to všetko v množstve podľa počtu osôb. Zemiaky jemne posolíme, na zemiaky uložíme odkvapkané lečo a nvrch uložíme na kúsky narezané kurča, ktor...
|
|
|
|
|
Dvakrát kynuté těsto |
|
Kynuté těsto, které děláte podle svých zvyků a zkušeností (jakékoliv, na cokoliv) velmi doporučuji nechat zkynout dvakrát. Poprvé se zpracuje bez tuku, až vykyne, zapracuje se tuk (rozpuštěné máslo, olej..) - bohužel nejlépe rukama. Nechte vykynout znovu a uvi...
|
|
|
|
|
Nadýchaná piškotová roláda |
|
Nejprve si připravíme tuhý sníh z bílků (až tvoří špičky). Potom našleháme doběla žloutky s cukrem, do kterých postupně zlehka vmícháme sníh. Teprve potom po lžících zamícháváme polohrubou mouku. Opravdu je lepší po lžících, protože kdyby se přida...
|
|
|
|
| 1 ... 166 | 167 | 168 | 169 | 170 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3361-3380 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
