RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Ostatní máslo

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Moučníky - Kynuté - Ostatní máslo Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť

Recepty - Ostatní máslo

Moučníky - Kynuté - Ostatní - návody k vaření - online kuchařka

Moučníky - Kynuté - Ostatní

Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 12 receptůZobrazuji: 1-12 receptů
Svatební rohové koláče
Svatební rohové koláče Utřeme máslo se žloutky. Připravíme kvásek-na rozdrobené droždí nalijeme vlahé mléko s cukrem. Po vzejití kvásku zaděláme těsto. Dobře propracujeme a hned děláme koláče. Těsto rozdělíme na 6 stejných bochánků. Bochánek vyválíme na tenkou asi 3mm plac...
Recept na Sváteční koláčky
Sváteční koláčky Těsto zaděláme běžným způsobem, kvásek, mouka promíchaná se solí a cukrem, žloutek, rozpuštěný tuk, vlahé mlého, řádně zpracujeme a ihned děláme koláčky (těsto nenecháváme kynout). Lžičkou vykrajujeme kousky těsta, vytvoříme placičku, doprostřed ...
Maruščiny koláčky
Maruščiny koláčky Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku a kvásek z mléka, cukru a droždí(předpokládám, že každá z nás většinou umí)...
Nejlepší recept na Rohlicky od Klary
Rohlicky od Klary Zpracovat testo, rozdelit na 6 stejnych dilu a nechat 15 minut kynout. Potom rozvalet na kruh asi 1-2mm silny, rozkrajet na 8 dilu, naplnit a stocit zvenku kruhu dovnitr....trochu ohnout do tvaru rohlicku a dat pect...hotove posypat mouckovym cukrem mozno plnit tvarohem, makem...
Recept na Chinois - francouzský máslový koláč
Chinois - francouzský máslový koláč Na těsto si připravíme nejprve kvásek - do vlažného mléka přidáme trochu cukru a mouky, necháme cca 15 minut vzejít, poté smísíme se zbylými surovinami a důkladně vypracujeme hladké těsto. Poprášíme moukou a necháme v teple alespoň hodinu kynout (déle je ...
Mazanec bez vajec
Mazanec bez vajec Z droždí, lžíce mouky, špetky cukru a 1 dl vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Přidáme vše ostatní, vypracujeme těsto a necháme v teple kynout. Pak rozdělíme na polovinu, vypracujeme dva bochánky, necháme znovu asi 15 min. kynout, pak je potřeme vlažným ...
Recept na Domácí máslový croissant
Domácí máslový croissant Ze všech surovin kromě másla, utvoříme hladké nelepící se těsto a necháme jej v lednici 50 minut kynout. Vykynuté těsto rozválíme do obdelníku a poklademe tenkými plátky másla, já nechávám máslo chvíli v mrazničce, lépe se krájí na tenké plátky, má...
Vánočka s rozinkami
Vánočka s rozinkami Do hrníčku z trocha mouky, vlažného mléka a droždi si udělam kvasek, do mísy dam zbytek mouky, přidam žloutky, vanilkovy cukr, pískový cukr, citr.kuru,přidam rozinky nastrouham trošku muškatového oříšku, rozinky. Když mi kvasek vykyne tak ho přidam do misy a...
Makové taštičky
Makové taštičky Mletý mák přidáme do hrnce s vroucím mlékem, přidáme cukr a za stálého míchání vaříme pár minut. Necháme vychladnout. Z kynutého těsta uválíme plát a rozdělíme jej na čtverce nebo vykrojíme kolečka. Do každého čtverce nebo kruhu dáme lžíci mako...
Dobré rychlé koláčky
Dobré rychlé koláčky Do mísy dáme mouku, uděláme důlek, nadrobíme droždí, přesypeme van. cukrem, přidáme mléko a mícháme, poté přidáme zbytek přísad, poslední jde rozpuštěné máslo, promícháme a dobře propracujeme. Dáme na deset minut do ledničky, nemusí se a začneme vyv...
Cukrové motánky - recept od maminky
Cukrové motánky Droždí rozpustíme v mléce, přidáme lžičku cukru, větší část mouky se špetkou soli a propracujeme. Necháme asi 30min.vykynout. Máslo utřeme se zbylým cukrem a vejci do pěny, přidáme do nakynutého těsta a zapracujeme zbylou mouku. Na pomoučeném vále vytvar...
Borůvkové koláče - recept od maminky
Borůvkové koláče . Na drobenku si rozpustíme máslo a promícháme je s hrubou moukou, moučkovým a vanilkovým cukrem. 2. Na těsto si mírně ohřejeme mléko, rozpustíme máslo, žloutky oddělíme od bílků. Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme vlažné mléko, lžičku cukru a l...
Nalezeno: 12 receptůZobrazuji: 1-12 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
OSTATNÍ


Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist