|
Recept na Babiččina hrášková polévka |
|
Oloupané a nakrájené brambory vložíme do vody a necháme uvařit do měkka. Přidáme hrášek i s nálevem. Mícháme velmi opatrně aby se nám hrášek nerozmačkal. Na pánvi si necháme rozehřát kousek másla smícháme s troškou mouky a posypeme sladkou paprikou - ...
|
|
|
|
|
|
Polévka z brokolice - recept od maminky |
|
Brokolici obereme na růžičky, cibuli oloupeme na nakrájíme na menší díly, česnek oloupeme. Vše dáme do hrnce s vývarem nebo s bujonem a vaříme do měkka. Poté vše rozmixujeme, přilejeme smetanu, kdo chce, dohustí a ochutí solí, vegetou a pepřem....
|
|
|
|
|
Hráškový krém s uzeným kuřetem - recept od maminky |
|
Vývar přivedeme k varu, vložíme křídla a vaříme 20 minut. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší kousky a udržujeme v teple. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem, rozšleháme a vaříme celkem 20 minut. Po 10 minutách přidáme...
|
|
|
|
|
Vločková polévka,studentská - recept od maminky |
|
Na másle zapěnit cibulku.Nasypat ovesné vločky a opražit.Pak přidat vajíčka a udělat smaženici.Smaženici přendáme do hrnce./Můžeme také zrovna všechno smažit v hrnci aby studenti neměli moc nádobí./Smaženici zalijeme vývarem a necháme ještě povařit ,aby...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelňačka mazurská - Kapuśniak mazurski |
|
Nejprve si spařím a namočím rozinky. Pro tentokrát se obejdu bez rumu. Pokrájím si zelí, vykrojím košťál atd… Pokrájené zelí strčím do kastrolu, zaliji vřícím vývarem, zvolna vařím. Oloupané brambory pokrájím na kostky a přihodím k zelí. Pak přidá...
|
|
|
|
|
Rychlá zeleninová polévka - recept od maminky |
|
V hrnci si necháme zahřát olej. Přidáme zelenimovú směs a osmahneme. Zalijeme horkou vodou a přidáme bujón a koření. Přidáme očištěné, omyté a na kostičky nakrájené brambory. Necháme vařit cca 20 minut, aby byly brambory měkké. Můžeme polévku zahustit...
|
|
|
|
|
Bílá polévka |
|
Dáme vařit hříbky do osolené vody a s bobkovým listem. Až jsou hříbky měkké, přidáme mléko s moukou a za stálého míchání vaříme cca 15 minut. Rozkvedláme do polévky vajíčko, přidáme kousek másla a dochutíme solí, pepřem a octem. Můžeme přidat ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kurací vývar s brokolicou. |
|
Polievkovú zmes umyjeme a dáme variť do osolenej vody.Pridáme celé čierne korenie a očistený a pokrájaný kaleráb , mrkvu a na malé kúsky nakrájanú brokolicu.Do polievky pridáme celé stonky,alebo nasekanú zelerovú vňať.Ochutíme vegetou.Varíme,kým nie je mas...
|
|
|
|
|
Bramborová polévka s nakládanými okurkami |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme a se lžící knínu je uvaříme ve vývaru. Scedíme je, ale vývar nevyléváme. Z poloviny brambor, másla a mléka ušleháme jemnou bramborovou kaši, kterou naředíme zbylým vývarem. Do polévky vrátíme brambory, přidáme kolečka oku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévečka jedna báseň |
|
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme kuskus, chvilku ho opražíme a vlijeme našlehaná vejce za stálého míchání, až se nám vytvoří kousky, jakoby knedlíčky. Hned přidáme nakrájený pórek na měsíčky, promícháme s kuskusovými kousky, zalijeme zel...
|
|
|
|
|
Pohanková polévka s houbami a klobásou |
|
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme nakrájené houby, nakrájený brambor, nakrájenou klobásu a drcený česnek.Osolíme a přidáme špetku kmínu. Necháme chvilku podusit a zalijeme vodou. Přidáme hrst pohanky - která polévku zahustí.Vaříme zhruba 20mi...
|
|
|
|
|
Kudrbánková polévka |
|
V hrnci na kousku másla osmažíme do růžova jednu pokrájenou cibuli, na ní lehce osmažíme dvě hrsti sušených hřibů, nastrouhanou kořenovou zeleninu, nadrobno pokrájený brambor a zalejeme zeleninovým vývarem. Než se povaří, připravíme si nočky z jednoho vaj...
|
|
|
|
|
Fazolová krémová polévka - recept od maminky |
|
Propláchlé fazole namočíme do vody alespoň na 6 hod. V té samé vodě je pak uvaříme společně s mrkví a cibulí.Z e sádla a mouky si připravíme jíšku. Naředíme jí s trochou vývaru z fazolí. Když jsou fazole uvařené, tak si jich trochu vyjmeme s jednou mrkv...
|
|
|
|
|
Hrachová polévka ze žlutého hráchu s chlebovými kostičkami |
|
Napustíme si do hrnce vodu a dáme si vařit hrách.Poté až se hrách uvaří do měkka tak ho buď to rozmixujeme nebo propasírujeme přes síto.Poté dochutíme česnekem,majoránkou,solí a maggim. Na chlebové kostičky si dáme rozpálit olej na pánvi a poté opékám...
|
|
|
|
|
Cibulačka se sýrovými toasty - recept od maminky |
|
Cibuli překrojíme napůl a poté krájíme na plátky. V hrnci rozpustíme domácí sádlo a v něm necháme cibuli zezlátnout. Poté ji zalijeme vínem a důkladně promícháme. Zalijeme vývarem a necháme asi 10 minut vařit. Dochutíme vegetou a dosolíme. Odstavíme z oh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jáhlová česnečka |
|
K varu přivedeme vodu, do ní rozpustíme bujón , nasypeme jáhly - na 1 l vývaru asi 100g. Trochu přisolíme, připepříme dle chuti a necháme jáhly rozvařit. Až se jáhly rozvaří a polévka bude hustá, tak polévku odstavíme. Do sádla (2 lžíce) prolisujeme česn...
|
|
|
|
|
Slepá gulášová polévka |
|
Narezanú cibuľu opražíme na oleji, zasyypeme múkou, krátko orestujeme a stiahneme zo sporáku. Primiešame mletú červenú papriku a zalejeme studenou vodou. Vratime na sporák a miešame, kým nezačne polievka vrieť. Osolíme ju, pridáme na kocky narezané zemiaky a va...
|
|
|
|
|
Mexická polévka z kukuřice - recept od maminky |
|
Cibuľu a na malé kocky nakrájanú papriku smažíme na oleji, kým cibuľa nezosklovatie. Pridáme rozmrazenú kukuricu, vývar a celú zmes rozmixujeme, ale nie na úplne hladkú zmes. Rozmixovanú polievku privedieme do varu, zalejeme smotanou, osolíme a okoreníme podľa ...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá cibulová polévka |
|
Na másle restujeme cibuli s trochou česneku a nastrouhanou mrkví, zalijeme 1,5 l vodou, osolíme a necháme 10 min.povařit. Nakonec přidáme trošku zeleninového vývaru. Na konci vaření přidáme pepř, petržel a pažitku a chuťově fakt dobrý a je to za 30 mi...
|
|
|
|