|
Recepty -
Polévky - online kuchařkaRecepty - Polévky
| Polévka, hovorově také polívka, je tekuté až mírně husté nejčastěji teplé jídlo. Připravuje se vařením různých přísad ve vodě, které předávají chuť, barvu i vůni, nebo v předem připraveném vývaru. Jako suroviny se obvykle používá zelenina, různé druhy masa, luštěniny ad. Polévky bývají buď čiré (případně zahuštěné např. rýží, těstovinami, různými zavářkami ap.), mléčné nebo zahuštěné např. moukou, rozmixovanou zeleninou (krém) apod. Polévka se většinou solí, dochucuje kořením a omašťuje různými druhy tuku. Polévka se může podávat jako samostatné jídlo (např. k večeři) nebo předcházet hlavní chod (u oběda), v bohatším menu se podává po studeném předkrmu, následovaná případně ještě teplým předkrmem. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
banán - bazalka - bílé víno - bílý jogurt - bílý pepř - bobkový list - brambory - brokolice - bůček - bujón - bylinky - celer - červená paprika - česnek - chilli - chilli paprička - chleba - cibule - citron - citronová šťáva - čočka - cuketa - droždí - džus - eidam - fazole - feferonky - gothaj - grilovací koření - hermelín - hladká mouka - hlávkové zelí - hořčice - houby - houska - hovězí maso - hrášek - hřebíček - hrubá mouka - jablko - jarní cibulka - játra - jehněčí - jíška - jogurt - kapie - kapusta - kari - káva - kečup - kedlubna - kefír - klobása - kmín - kokos - kompot - kopr - Koření - koriandr - korpus - křen - krupice - krůtí - kukuřice - kuřecí maso - kvásek - květák - kysané zelí - libeček - lilek - listové těsto - losos - majoránka - mák - mandle - máslo - Maso - masox - med - mléko - mleté maso - mrkev - muškátový oříšek - nať - niva - nové koření - ocet - okurka - olej - olivový olej - oregáno - Ovoce - pálivá paprika - pálivá paprika - paprika - párky - pažitka - pepř - pepř mletý - petrželka - pivo - podravka - polévkové koření - polohrubá mouka - pomazánkové máslo - pomeranč - pórek - prášek do pečiva - pudink - rajče - rajský protlak - ředkvičky - rohlík - rozmarýn - rum - ryba - rybíz - rýže - sádlo - salám - salát - semínka - skořice - škrob - sladká paprika - slanina - šlehačka - smetana - smetana ke šlehání - sojová omáčka - solamyl - špek - špenát - strouhanka - strouhanka - sůl - šunka - švestky - tavený sýr - těstoviny - třešně - tuk - tvaroh - tvrdý sýr - tymián - uzené - vegeta - vejce - vepřové maso - višně - vločky - vnitřnosti - vývar - zakysaná smetana - žampiony - zázvor - Zelenina
Nalezeno: 2390 receptů | Zobrazuji: 1361-1380 receptů | 1 ... 66 | 67 | 68 | 69 | 70 ... 119 |
Anglická kari polévka |
|
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, mrkev a celer, za chvilku přidáme mouku, dosmažíme a dáme kari, zalijeme studeným vývarem. Vaříme půl hodiny, poté vložíme do polévky na kousky nakrájené jablko, rýži, pepř, tymián, osolíme a vaříme ještě 10 minut. ...
|
|
|
Recept na Brokolicová polévka s rýžovými nudlemi |
|
Brokolicu a mrkvu umyjeme, nakrájame na menšie kúsky. Zeleninový vývar privedieme do varu a pridáme zeleninu. Po uvarni zeleniny vyberieme pár kuskov brokolice a mkvy a ostatné rozmixujeme . Po rozmixovaní vratime zeleninku do polievky. osolime a okoreníme podľa chuti...
|
|
|
Zimní minestrone s krutony |
|
V hrnci rozejhřejte olej a asi pět minut na něm do světle zlaté barvy opékejte cibuli a slaninu. Vsypte mrkev, řapíkatý celer, brambory a česnek. Dobře promíchejte a opékejte společně ještě pár mimut. Přidejte rajčata, vývar a šalvěj. Přivedte k varu a ob...
|
|
|
Nejlepší recept na Ostřejší zelná polévka s domácí klobáskou |
|
Na rozpáleném oleji orestujeme pokrájenou cibulku, proužky anglické slaniny a kolečka pokrájené klobásky.Při restování přidáme feferonový krém, zamícháme a vše pak zaprášíme hladkou moukou a opět promícháme. Poté zalijeme vodou, přidáme brambory pokrá...
|
|
|
Polévka pro Anežku - recept od maminky |
|
Připravíme vývar ze skeletu nebo masa ,do kterého přidáme kousek cibulky.Po uvaření ho přecedíme a přidáme zeleninu na malé kousky a vaříme dokud není měkká.Pak zavaříme zavářku a nakonec petrželku....
|
|
|
|
Recept na Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí |
|
Kosti dáme variť do vody, penu zberáme. Po chvíli pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu a celé korenie. Keď je mäso na kosti uvarené, oberieme ho. Do polievky zavaríme guličky z mletého mäsa, soli, čierneho korenia, cesnaku, vajca a trochu múky, vhodím...
|
|
|
Bramboračka 1. |
|
Houby namočíme do vody aspoň 30 minut dopředu. Brambory nakrájíme na kostky, nastrouháme si kořenovou zeleninu na hrubé struhadle a cibuli nakrájíme na kolečka, dáme vařit do vody. Až je vše měkké, přidáme do polévky houby. Na jíšku v pánvi zahřejeme o...
|
|
|
Nejlepší recept na Kysaná fazolová polévka |
|
Veškerou zeleninu si nakrájíme na menší kousky, pak nakrájíme cibuli na proužky a osmahneme ji na trošce oleje, zalijeme vodou, dáme fazole se zeleninovým vývarem a vaříme, dokud nejsou fazole skoro měkké. Přidáme pokrájenou zeleninu a překrájené kysané zel...
|
|
|
Mateřídoušková polévka s hlívou a rýží - recept od maminky |
|
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájené cibule s česnekem do sklovita, přidáme na kousky pokrájenou hlívu a necháme chvilku dusit. Potom dáme papriku, mateřídoušku, necháme zpěnit a zalijeme zeleninovým vývarem, vhodíme rýži, osolíme, opepříme a necháme vaři...
|
|
|
Dýňovo pórková polévka |
|
Na másle zpěníme cibuli pokrájenou na kostičky, přidáme mouku a mícháme, jakmile začne jíška zlátnout zalijeme ji vodou popřípadě vývarem a za občasného míchání přivedeme k varu. Mezitím si rozkrojíme dýni, zbavíme semínek, oloupeme a nakrájíme na ...
|
|
|
Recept na Krémová rybí polévka |
|
Rybu omejeme,osolíme,nakrájíme a dáme do většího hrnce. Zalijeme litrem vody, přidáme bujon a přivedeme k varu. Zeleninu očistíme, pokrájíme na kostky, cibuli na drobno a dáme vařit k rybě. Přidáme sůl, víno a bobkový list.Vaříme ještě 30 minut a scedím...
|
|
|
Květáková "kulajda"II. |
|
Brambory a košťál z květáku pokrájíme na drobné kostičky,květák rozebereme na růžičky a dáme se vším kořením,kostkou masoxu a hříbkama vařit do litru a půl vody.Když je vše měkké,přidáme smetanu ve které jsme rozmíchali hladkou mouku,přidáme kopr ...
|
|
|
|
Hrášková polévka z uzených žebírek - recept od maminky |
|
V kastrůlku zpěníme na trošce sádla jednu cibuli. Potom přilijeme cca 1,2 litru horké vody z konvice a vložíme uzené kosti s masem. Necháme chvilku (cca 20 minut) povařit, aby vznikl vývar. Kosti s masem vytáhneme a do vývaru nasypeme hrášek (trochu hrášku si...
|
|
|
Recept na Chlebová polévka s kořenovou zeleninou a vejci |
|
Na rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme kořenovou zeleninu a restujeme, dokud nepustí trochu barvy. Přidáme nakrájený chleba, zalijeme tekutinou a přikryté poklicí vaříme slabým varem 10minut. Poté šťouchadlem na brambory mírně promačká...
|
|
|
Drůbková polévka s protlakem a smetanou - recept od maminky |
|
Drůbky si dáme do studené vody, osolíme, dáme pepř a vaříme do měkka. Na pánvičce si orestujeme na proužky nakrájenou cibulku, pak přidáme nakrájenou ostatní zeleninu, kterou osmažíme. Drůbky pokrájíme, přidáme do vývaru spolu s protlakem, citronovou š...
|
|
|
Polévka s nádechem Thajska |
|
Na oleji si osmažíme cibuli, nakrájenou na kolečka, nebo proužky, pak přidáme ostatní zeleninu(můžeme si jí proměnit podle své chuti),přidáme kmín, chilli, sójovou omáčku a zalijeme, kuřecím vývarem, necháme vařit. Po chvilce nasypeme rýži, polévku doso...
|
|
|
Nejlepší recept na Masová polévka skoro maďarská |
|
Na masti osmažíme cibuľu do sklovita, pridáme na kocky pokrájané mäso, osmažíme, premiešavame, necháme zatiahnuť. Zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme, povaríme, pridáme kocky zeleniny. Ku koncu varu pridáme huby a kúsky pečienky - jater a dovaríme. V smotane...
|
|
|
Sváteční slepičí polévka |
|
Slepici pořádně očistíme a naporcujeme. Do hrnce dáme studenou vodu a vložíme díly slepice. Na malém plameni vývar táhneme k bodu varu. Jakmile se začne srážet bílkovina na povrchu vývaru tak ji odstraníme a vložíme na větší kusy nakrájenou kořenovou zel...
|
|
|
1 ... 66 | 67 | 68 | 69 | 70 ... 119 | Nalezeno: 2390 receptů | Zobrazuji: 1361-1380 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|