|
Vylepšená polévka |
|
Na talíř si dáme čínskou polévku a sýr, párek si osmažíme a zbavíme se tuku. Zalejeme vodou a ozdobíme petrželkou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelnice "Všudybylka" |
|
Do většího hrnce si dáme trošku oleje, na kterém osmahneme nakrájenou cibuli s plátky česneku, vhodíme papriku a na malé kousky nakrájené brambory s fazolema, zamícháme a zalijeme vývarem. Pak ještě přidáme bobkové listy, pepře a nové koření, osolíme a v...
|
|
|
|
|
Recept na Krémová zeleninová polévka - Mili-juli sabji ka soup |
|
V hrnci rozehřejte ghí či máslo. Několik vteřin pražte bobkové listy, koriandr, asafoetidu, zázvor a kurkumu a potom okamžitě přidejte nakrájenou zeleninu. Tu smažte 4 až 5 minut, až se na ní objeví hnědé skvrny. Nyní přidejte vodu, sůl a pepř. Přikryjte ...
|
|
|
|
|
Zelňačka mojí babičky |
|
Cibuli nakrájíme na drobno a zeskovatíme na oleji. Přidáme mletou papriku a ihned podlejeme vodou. Přidáme maso nakrájené na kostičky, kmín, mletý pepř, bobkový list, nové koření a celý pepř. Dále utřený česnek. Až je maso na půl měkké, přidáme zelí....
|
|
|
|
|
Česnečka s křepelčími vejci |
|
Brambory na kostky uvaříme v osolené vodě. Přidáme majoránku a sádlo. Oddělíme si z křepelčích vajec žloutky a bílek smíchaný s normálním vajíčkem vmícháme do polévky. Potom přidáme žloutky a opatrně promíchneme,aby se neroztrhly. Do hotové polévky ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polievka z morských rýb a plodov mora |
|
V hrnci speníme na oleji nadrobno pokrájanú cibuľu a pór a pridáme pokrájanú dužinu z paradajok. Menšie ryby vypitváme a dáme do hrnca spolu s hlavami s väčších rýb, s niekoľkými mušľami a kruniermi z kreviet. Pridáme štipku šafránu, podlejeme rybacím v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapustnica |
|
Do vody dáme vařit uzené maso i syrové asi 1/2 hod ,potom přidáme-zelí , klobásku , kořenovou zeleninu ,cibuli , koření celé i mleté ,česnek stačí 3 - 4 mesíčky,kmín a to vaříme dohromady dokud není všecko měkké. Zvlášť vaříme brambory v druhém hr...
|
|
|
|
|
Zeleninová polévka s kuskusem-pro Václava F. |
|
Zeleninu si očistíme a nakrájíme na jemné proužky. V hrnci si rozehřejeme lžičku másla (nepřepálit), vložíme nakrájenou zeleninu a pomalu restujeme až nám začne mrkev pouštět barvičku. Pak vsypeme 2 - 3 lžíce kuskusu (syrového), ještě minutku restujeme a...
|
|
|
|
|
Kapustová polévka s rýží a houbami |
|
Vývar přivedeme do varu a dáme do něho vařit očistěnou a na proužky pokrájenou kapustu, houby, kolečka cibulek, jemně pokrájený česnek a libeček. Vaříme do změknutí kapusty. Krátce před koncem varu vložíme předem uvařenou rýži, majoránku, dochutíme s...
|
|
|
|
|
Hrášková polévka s párkem - recept od maminky |
|
Z másla a mouky uděláme zásmažku. Přidáme vodu a bujon. Vložíme na kostky nakrájené brambory a pod pokličkou je uvaříme. Před koncem do polévky vložíme hrášek v poměru 2:1 k bramborám. Polévku osolíme, opepříme a dochutíme lžící hořčice. Párek n...
|
|
|
|
|
Recept na Čočková polévka s noky a uzeným |
|
Na sádle orestujeme do zlata na jemno nakrájenou cibuli. Vmícháme čočku, přidáme kousek celeru, petržele a mrkve-vše vcelku. Osolíme, a zalijeme vodou cca 1,5 – 2 litry a vaříme do měkka. Po uvaření odstraníme uvařenou zeleninu a pokrájíme na kousky pouze va...
|
|
|
|
|
Krémová mrkvová polévka se zázvorem |
|
Ostrouhanou mrkev nakrájíme na kostky (mohou být klidně až 5cm), cibuli nakrájíme na drobno, zázvor očistíme a nastrouháme na hrubo. Do hrnce dáme olivový olej, přidáme cibuli, lehce orestujeme a přidáme mrkev, poté restujeme spolu dokud cibulka nezměkne a mrk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rajská polévka ala Italia |
|
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek. Chvíli orestujeme. Přidáme na kostky nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme, přidáme bazalku.Kdo má rád ostřejší, přidá podle chuti chilli. Přidáme plechovku sterilovaných rajčat a zalijeme v...
|
|
|
|
|
Zelná polévka se salámem - recept od maminky |
|
Nakrájené zelí společně s bramborami a kmínem vaříme do poloměkka ve vývaru. Přidáme mletý pepř a smetanu promíchanou s hladkou moukou a provaříme. Dochutíme solí, pepřem a octem. Na pánvičce částečně rozpustíme na kostičky krájenou slaninu, přidá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Italská krémová cuketová polévka |
|
1) Na másle si necháme zesklovatět cibuli. Přidáme cukety s česnekem utřeným s lžičkou soli a chilli papričkou. Dusíme 5 minut. Poté směs rozmixujeme. 2) Mouku rozmícháme v bílém víně a spolu s vývarem přilijeme k rozmixované cuketě. Vaříme na mírném ...
|
|
|
|
|
|
Polévka z dýně s pohánkou |
|
Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 minút do perín. Narezanú cibuľu s kúskom feferonky orestujeme na oleji, pridáme na kocky narezanú dyňu, osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a varíme 15 minút. Potom dyňu rozmixujeme, zriedime horúcou vodou...
|
|
|
|
|
Uzená polévka s krupicí a vejcem - recept od maminky |
|
Uzené maso uvaříme ve vodě s přídavkem neoloupané cibule, nakrájené na čtvrtiny, neoloupaného hrubě pokrájeného česneku, drceného kmínu, pepře a bujónové kostky. Uvařené maso vyndáme a odkrojíme z něj dva plátky, které nakrájíme na kostičky (větší...
|
|
|
|
|
Recept na Krémová květáková polévka s jarní zeleninkou |
|
Do hrnce dáme očištěný a na malé kousky nakrájený květák, těstoviny, zeleninu, vývar a podlejeme cca 1 litrem vody. Povaříme do změknutí. Zalejeme mlékem a ještě chvilku provaříme cca 2 minutky. Pokud děláme pro malé dětičky- 1 rok- tak můžeme párkrá...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolková polévka |
|
cibuli na drobno nakrájíme a usmažíme do růžova a přidáme omyté a nakrájené tak na 3 cm kousky fazolové lusky , posypeme sladkou paprikou a přidáme lžičku hladké mouky.Zalijeme vodou a vaříme asi l5 min. Dále přidáme na kostičky nakrájené brambory a va...
|
|
|
|
