Recepty - Pokrmy z vnitřností

Recepty - Pokrmy z vnitřností - online kuchařka

Recepty - Pokrmy z vnitřností

Játra na víně s rýží Cibulku nakrájíme na jemno a osmahneme ji na troše sádla. Vložíme očištěná játra, přidáme sůl, trošku pepře, kmínu a bazalky. Podlijeme trochou vína a chvilku počkáme, až se víno částečně odpaří. Potom dolijeme vodu. Necháme dusit pod pokličkou do z...	Skládaná játra Z pečene narežeme 12 menších plátkov. Cibuľu narežeme na 6 koliesok. Múku zmiešame s korením, soľou a trochou vegety a v tejto zmesi obalíme plátky pečene a na masle ich opečieme z oboch strán spolu s kolieskami cibule. Vyberieme ich a udržujeme v teple. Potom vo...
Kuřecí srdíčka se zeleninou Nadrobno nakrájenou cibulku necháme zesklovatět na sádle, přidáme rozpůlená srdíčka, kečup, zeleninu, koření a podusíme, můžeme přilít trochu vody. Jako příloha je vhodná rýže nebo těstoviny....	Nejlepší recept na Játra se zelím a kari pastou Cibuli nakrájíme na větší kusy a orestujeme na kousku másla. Přidáme 2 rozetřené stroužky česneku, zelenou kari pastu a pepř a vše společně smažíme asi 1 minutu. S kari pastou buďte opatrní – pálí opravdu pořádně, takže pokud máte slabší žaludek, z...
Recept na Restovaná vepřová játra s jemným vinným přelivem Játra omyjeme, odblaníme, osušíme, pokrájíme na větší plátky, po stranách nařízneme a opepříme. Posypeme lístky libečku nebo estragonu a vložíme do nádoby, přidáme sušenou chilli papričku a potřeme většinou oleje. Necháme v chladu asi dvě hodiny odle...	Játrová směska s jablíčkem - recept od maminky Játra nakrájíme na co nejmenší soustíčka, lze i mixovat, ale připadá mi, že je lepší nechat kousky jater, dle kuchařky. .Suroviny na marinádu smícháme a do ní vložíme játra. Občas promícháme, necháme odležet cca 3 hodiny. Vyndáme papričku, bobkový li...
Játrová paštika s brandy a zeleným pepřem Játra očistíme a nakrájíme. Na lžíci másla zesklovatíme nakrájené šalotky, přidáme celé snítky tymiánu a ke konci posekaný česnek. Necháme rozvonět a přihodíme játra. Orestujeme je tak, aby uvnitř zůstala trochu růžová. Nakonec vlijeme brandy a nechá...	Vepřová játra po mexicku - recept od maminky Do mixéru dáme papriku, cibuli, feferonky, česnek, přidáme mletou papriku, zázvor, pepř, kmín, ocet, citronovou šťávu a vše dobře promícháme. Vepřová játra nakrájíme ne plátky, lehce naklepeme a vložíme do marinády. Necháme 24 hodin uležet. Plátky vy...
Nejlepší recept na Karbanátky z jater Syrová játra nakrájíme a umeleme dohromady se slaninou, oloupanými vykrájenými jablky a vařenými brambory. Ochutíme solí, pepřem a skořicí, vmícháme vejce a zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a usmažíme....	Recept na Rozmarýnová kuřecí játra se žampiony Játra si očistíme, nakrájíme na skoro stejné kousky(napůl), žampiony i česnek si nakrájíme na plátky a cibuli na nudličky. Na pánev dáme rozehřát olej(sádlo), na něj přijde cibule s česnekem, chvíli smažíme a dáme játra, která prudce restujeme a často...
Srdíčko na slanině v mrkvi a kedlubně Nejdřív si dáme dusit srdíčko, které nakrájíme na menší kousky, do kastrolu na olej s nakrájenou slaninou dáme osmažit pokrájenou cibulku a vložíme srdíčko, které chvíli dusíme ve vlastní šťávě, pak přidáme vodu, masox a necháme dusit. Mrkev a kedlub...	Játrovo - masová směs - recept od maminky Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme maso na nudličky a osmahneme, osolíme, opepříme, podlijeme vodou, nasypeme bylinky, dr. kmín a dusíme. Když je maso napůl měkké, přidáme na nudličky pokrájená játra. Opět dusíme. Po asi 10 minutách při...
Krůtí játra v medové šťávě - recept od maminky Játra očistíme od blanek, opláchneme, osušíme a překrojíme na menší části. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme v hrnci na rozehřátém tuku zesklovatět. Přidáme játra a prudce orestujeme. Až se játra zatáhnou a pustí trochu tekutiny, přidáme omáčku d...	Závitky játrové - recept od maminky Plátky jater posypeme grilovacím kořením - nesolíme. Poklademe anglickou slaninou, vložíme proužky cibule a vytvoříme závitky. Krátce opečeme na másle, podlijeme a dusíme doměkka. Pak osolíme, šťávu zahustíme moukou a ještě povaříme. Ochutíme sójovou om...
Recept na Játra na cibulce Do pekáče nakrájím cibuli, přidám na proužky nakrájená játra a olej. Dám do trouby péct, občas promícháme, když jsou játra skoro měkká přidám kečup dle chuti, já dávám poměrně dost a opět dám do trouby. Když jsou játra měkká přidám dle chuti soj...	Kachní játra na zázvoru - recept od maminky Na pánvi s troškou olivového oleje osmažíme nakrájenou cibuli a jarní cibulky jen bílé části, pak přidáme nakrájenou slaninu, orestujeme a dáme na ní opéct kusy jater, které jsme omyli a osušili. Opečeme dost a po obou stranách, aby byla šťáva pěkně hn�...
Recept na Krůtí játra ve slanině na černém pivu Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké 1/2měsíčky a v zapékací nádobě promícháme s 2 PL sojové omáčky, 2 PL oleje, kmínem, troškou pepře a 1 dl černého piva. Krůtí játra opláchneme, očistíme od tuku, každý kousek zabalíme do slaniny a vyrovnáme vedle s...	Recept na Vepřová játra na slanině a na houbách V hrnci necháme rozpustit kostičky slaniny, přidáme olej, jemně pokrájenou cibuli, krátce osmahneme, přidáme na stejnoměrné kousky pokrájená játra, orestujeme, posypeme paprikou, kmínem, zalijeme vývarem a dusíme. Když jsou játra téměř měkká, přidáme ho...
Recept na Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a játra zprudka orestujeme. Opepříme, přilijeme víno a necháme ho vyvařit. Přidáme fenykl nakrájený na větší kousky, osolíme, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Na závěr zjemníme šťávu lžící másla....	Nejlepší recept na Kuřecí srdíčka s brokolicí a cuketou Kuřecí srdce očistíme, omyjeme a dáme do tlakového hrnce s vodou vařit cca půl hodiny. Na páře si uvaříme brokolici. Cuketu si nakrájíme na kolečka, osolíme, necháme trochu vypotit a přebytečnou vodu odsajeme. Na pánev dáme kapku olivového oleje a přidáme...