Recepty - Ostatní

Recepty - Ostatní - online kuchařka

Recepty - Ostatní

Recept na Domácí jogurt Mléko převaříme, když zchladne asi na 40 stupňů, tak do něj zamícháme jogurt a zahuštěné mléko. Necháme stát vklidu a v teple asi 24 hodin, ale může zhoustnout i dříve. V lednici vydrží i několik dní....	Indická a francouzská kuchyně - Výroba hnědého ghee/beurre noisette (hnědého přepuštěného másla) vid Rozkrájíme běžné nesolené máslo na kostky. Ve vhodné nádobě jej vložíme do mikrovlnné trouby. Přiklopíte a zapnete mikrovlnku na střední výkon. Mezitím zahřejte hrnec s tlustým dnem nebo pod něj vložte pánev anebo plotýnku na purpuru a čas od času zk...
Špagetové smaženky Všechny suroviny smícháme,a smažíme malé placičky....	Banánové misky - recept od maminky Banány spolu s citrónovou šťavou rozmixujeme. V šľahači vyšľaháme smotanu s cukrom a postupne vmiešavame rozmixované banány. Banánový krém rozdelíme do misiek a necháme dokonale vychladnúť. Poháre potom zdobíme ovocím /kompótové alebo ine čerstvné ovoci...
Červená řepa s balzamikovým octem Řepu omyjeme, vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Vaříme zakryté na mírném ohni do měkka (podle velikosti řepy 1,5 - 2 hodiny). Ještě teplou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhanou teplou řepu smícháme s balzamikovým octem a h...	Pečené morkové kosti na česnekové topince Kosti omyjeme a vložíme do mísy s ledovou vodou. Necháme přes noc v ledničce (asi 12 hodin) a poté opláchneme a osušíme. Troubu předehřejeme na 200°C. Kosti skládáme na plech (polovinu doby pečeme na stojato, na druhou polovinu položíme) a pečeme. Morkový stř...
Kváskový chléb podle Jany - večer smícháme 2 lž. kvásku 300 g žitné mouky a 300 ml vody, přes noc necháme 10-12 hodin kvasit přikryté igelitem (druhý den je těstíčko řidší pórovité, s bublinkami a příjemně voní). - pak přidáme mouku pšeničnou chlebovou (smíchanou se solí) a ...	Nejlepší recept na Třezalkový olej - jedinečný na spáleniny a opařeniny Vypranou třezalku zalejeme olejem a necháme na okně na sluníčku macerovat cca 3 týdny. Během této doby získá nádhernou červenou barvu. Scedíme do lahviček (je lepší používat menší skleničky, lze i větší.) a uchovat v lednici – ne jen tak ve spíži, žlu...
Knedlík s houbami Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou anglickou, drobně nakrájené houby, mírně osolíme, opepříme a podusíme. Na druhé pánvi na trošce oleje opečeme na menší kousky nakrájený knedlík, přidáme vejce a podušenou houbovou směs a j...	Smraďochovy zelné závitky Zelí krátce povaříme, vychladnuté rozděláme na jednotlivé listy, které budeme plnit. Jáhly uvaříme dle návodu - 3x spařit horkou vodou a poté vaříme do změknutí. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso, které na cibulce osmahneme. Tvarůžky na...
Omeleta s paprikou a cibulí - recept od maminky Cibuľu pokrájame na polmesiačiky, dáme pomaly smažiť na panvicu olej. Pridáme na prúžky pokrájanú papriku, osolíme a pomaličky pod pokrievkou necháme zmäknúť. Zalejeme rozšľahanými vajcami a pod pokrievkou bez miešania necháme na platni (rozptyľovač plynu)...	Nejlepší recept na Vaječina v parním hrnci Šunku nakrájíme na nudličky, smícháme s vajíčky, sýrem a kořením a dáme do misky na rýži, která je součástí parního hrnce. Pokud nemáme, použijeme jakoukoliv umělohmotnou mikrovlnnou misku nebo misku z varného skla. Paříme v parním hrnci cca 20 minut (n...
Recept na Pesto z medvědího česneku Lístky česneku omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Tyčovým mixérem v misce rozmixujeme nebo můžeme jen nožem nasekat nadrobno. Přidáme sůl, olej a zamícháme. Dáme do skleničky a uzavřeme. Uchováváme v lednici, kde vydrží do příští sezony medvěda....	Recept na Citronový sirup do čaje Šťávu z 1 kg citronů a 1 kg cukru moučka svaříme za stálého míchání tak, aby se cukr úplně rozpustil. Za horka nalejeme do sklenic a po zchladnutí dáme do ledničky. Z tohoto množství jsou cca 2 sklenice od okurek. Sice tam už asi nejsou vitamíny, ale je to do...
Recept na Krém z čokolády V polovici mlieka, ktoré sa zahrieva na sporáku, rozmiešame kakao, pridáme na malé kúsky nalámanú čokoládu a pomali zohrievame, kým sa nerozpustí. Vo zvyšku mlieka rozmiešame maizenu, pridáme k mlieku s čokoládou a za staleho miešania na sporáku zahrievame ako ...	Nejlepší recept na Zvířátka - ještěři Všechny sypké suroviny vysypeme do mísy (prosít) nalijeme olej, sladkou mandli a namočíme si ruce a hněteme, hmota musí být lesklá. Pokud je tvrdá, máčíme si ruce ve vodě, ale jen po troškách, pak ve finále, až je těsto hotové, tak si namočíme ruce do oleje...
Nejlepší recept na Jednohubky se sušenými rajčaty na Silvestra Listové těsto si rozválíme na pomoučněném válu asi na 2-3 mm. Potřeme olivovým olejem a nakrájíme na čtverečky asi 4x4 cm. Doprostřed každého čtverečku dáme kousek rajčete, zasypeme oběma sýry a tymiánem a dáme péct na 10 až 15 min. do trouby na 180 stu...	Nejlepší recept na Domácí sýr II. Tuk rozpustíme v menším hrnci, přidáme tvaroh, osolíme a za stálého míchání vaříme na mírném ohni několik minut. Potom přidáme žloutek a ještě chvíli necháme povařit, až směs začne houstnout. Roztavenou hmotu nalijeme do misky a necháme vychladnout. ...
Nejlepší recept na Velikonoční mazancový věnec Do mouky přidáme cukr, sůl, nastrouhanou citrónovou kůru a zamícháme. Do důlku v mouce rozdrobíme droždí, přidáme tuk a vlažné mléko se žloutky. Necháme asi 20 minut vykynout a vymícháme jemné, nelepivé těsto. Necháme znovu vykynout, až těsto zdvojnásob...	Lasagne po milánsku - recept od maminky Na oleji osmažíme cibuli, přidáme pomleté hovězí přední maso a rajčatový protlak, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Mezitím si připravíme omáčku z lukany, mouky a mléka, dobře provaříme a dochutíme oreganem. Po vychladnutí přimícháme nastrouhaný s...