Recepty - Ostatní brambory

Recepty - Ostatní brambory

Ostatní - návody k vaření - online kuchařka

Sedlácká bída - recept od maminky Brambory uvaříme v osolené vodě s přidáním kmínu a potom pomačkáme. Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Mezitím, co se vaří brambory a těstoviny, osmažíme si na pánvi na oleji nakrájenou cibulku, přidáme kysané zelí, chvíli restujeme a poto...	Krkonošské brambrdle Brambory ve slupce si dáme uvařit a poté je oloupeme a smícháme s tvarohem. Uděláme si těsto z vody a mouky, vyválíme je a poté hrníčkem vykrajujeme kolečka, kolečka naplníme doprostřed směsí z brambor a tvarohu, ale musíme se ujistit, jestli směs není hork�...
Halušky s hlávkovým zelím a klobásou Na malém množství oleje a cibulce si orestujeme nakrájené hlávkové zelí, posolíme, pokmínujeme, opepříme, zalijeme malinko vodou a dusíme doměkka. Mezitím si nasypeme mouku (asi půl kila, podle strávníků)do mísy, osolíme, vyklepneme jedno vajíčko, nastrouh�...	Vuřt guláš Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na tuku. Poté co cibule zesklovatí ji zasypeme sladkou paprikou. Přidáme na kostičky nakrájený salám a orestujeme. Pak vsypeme brambory nakrájené na kostičky a zalijeme půl litrem horké vody. Přidáme kmín, sušený česn...
Recept na Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka,pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme.Brambory trochu posolit a okmínovat na to moravanku-větší kusy pokrájet,cibuli na kolečka,maso na kostičky,hořčici,kečup nakonec brambory osolit můžem dát trochu grilovacího k...	Nejlepší recept na Špízy a brambory z jednoho plechu Na jehlu nebo špejli napícháme na střídačku kousky papriky, kousky cibule, měsíčky rajčat a kousky masa. Plech vylijeme zlehka olejem a naskládáme špízy. Kolem nich naskládáme oloupané nakrájené brambory. Špízy osolíme, opepříme. Brambory posolíme a vš...
Recept na Zapečené bavorské klobásky Brambory nakrájíme na plátky ( pokud jsou nové, ponecháme i slupku) a naskládáme je do pekáčku nebo zapékací misky. Na oleji mírně opečeme klobásky a spolu s nimi orestujeme nakrájenou cibuli a ke konci i česnek. Cibuli s česnekem rozházíme na brambory, zleh...	Dušená mrkev s bramborem a dušeným masem Brambory očistíme a dáme vařit. Mezitím očistíme mrkev, nastrouháme na hrubém struhadle, podlijeme vodou, přidáme kousek másla, nastrouhaný muškátový oříšek- špetku, cukr, citronovou štávu, sůl a dáme dusit do měkka. Pak zahustíme světlou jíškou Knorr...
Cuketové (za)pečenky se škvarky Brambory oloupeme a společně s cuketou nastrouháme na slzičkovém struhadle. Do mísy přidáme vejce, vločky, strouhanku....Až do této chvíle vyrábíme vlastně super zdravé jídlo, ovšem to záhy změníme přidáním mletých škvarků!:-) Vše promícháme, osol�...	Jehněčí T-bone steak, na špenátovém lůžku s česnekem a restovanými brambory s tymiánem Steaky omyjeme, vložíme do mísy spolu s olivovým olejem, rozmarýnem solí, pepřem a necháme cca hodinu marinovat. Mezi tím si dáme vařit na kolečka nakrájené brambory. Až budou brambory uvařené, scedíme je a orestujem na pánvi spolu s tymiánem a olivovým olej...
Smažené brambůrky Brambory nakrájíme na slabé plátky /nejlépe na robotu/ a namočíme na 30 - 60 min. do studené vody, aby se vyloučil škrob. Několikrát propláchneme pod studenou vodou. Osušíme v útěrce a fritujeme ve fritovacím hrnci na plný výkon do růžova. Ihned sypeme grilo...	Zapečená cuketa s anglickou - recept od maminky Brambory a cuketu si nakrajíme na silnejší kolečka. Do pekáče střídáme vrstvu brambor, anglická, cuketa, sůl, pepř, opakujeme dokud máme suroviny a místo v pekáči. Dáme péct až jsou brambory měkké, vše zalijeme zakysanou smetanou s mlékem a bylinkami -j á ...
Vinná klobása trochu jinak - recept od maminky Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, na dno pekáčku dáme olej, cibuli, poklademe brambory, osolíme, posypeme kysaným zelím, poklademe jablkem nakrájeným na plátky, nahoru dáme klobásu, pokapeme olejem a dáme péct 35 min....	Nivové kapustičky s čuníkem Vepřové nakrájíme na plátečky (něco jako panenka - čili menší), naklepeme, nasolíme, opepříme, posypeme slabě sladkou paprikou, a obalíme v mouce, rozpálíme olej a poté zprudka orestujeme na pánvi tak, aby byly do zlatova a vyndáme na talířek. Pokud masa d�...
Halušky s vajíčkem - recept od maminky Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a zahustíme hladkou moukou. Osolíme, přidáme vejce a vytvoříme středně husté těsto, které přes cedník na halušky sypeme do horké osolené vody. Vaříme do doby, než halušky vyplavou na hladinu. Hotové...	Zadělávané kedlubny s novými brambory a salámem v sýrové těstíčku V rendlíku uděláme světlou zasmážku, rozředíme bujónem (použil jsem vývar z uzených žebírek), přidáme na nudličky nebo malé plátky nakrájené kedlubny, osolíme a dusíme. Pokud jsou kedlubny téměř měkké, přidáme nadrobno nasekané mladé střední kedl...
Recept na Špekáčky v alobalu Sloupnuté špekáčky podélně nakrojíme a do vzniklé kapsy dáme trochu křenu, hořčice a ve směsi sladké a pálivé papriky obalenou, na kolečka nakrájenou cibuli. Brambory nakrájíme na špalíčky a posypeme směsí na hranolky - obsahuje i sůl. Vše vložíme na ...	Recept na Zapékané bramborové plátky s kuřecími prsy se slaninou, plátky sýra s broskví, ananasem a zeleninou Dle fotek...
Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou Vejce si rozšleháme, přidáme sůl a pepř. Obalíme šmakoun a poté dáme do strouhanky. Musíme trochu mačkat, aby se strouhanka přichytila. Poté dáme na pečící papír a pečeme zhruba 15-20min při 200°C (podle velikosti kousků). Mezitím si uvaříme brambory, ro...	Recept na Mišmaš- zapečené bramboro-těstoviny Do větší mísy protlačím uvařené, studené brambory přes sítko (se strunama, jako na bramborový salát). Přidám uvařené těstoviny propláchnuté studenou vodou,smíchám prosolím,propepřím. Pak na pánvi na tuku orestuji nakrájenou cibuli,pórek, anglickou sla...