Recepty - Ostatní

Recepty - Ostatní - online kuchařka

Recepty - Ostatní

Těsto z vnitřního sádla - recept od maminky Vychladlé vnitřní sádlo zbavíme blány, rozemelem, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme v těsto. Vhodné na štrůdl, šátečky, na slano, podobné, jako listové těsto...	Jidáše Albert - recept od maminky Z lžičky cukru, vlažné smetany a droždí, připravíme kvásek. Smícháme se zbytkem surovin. Necháme kynout cca 60min. Z těsta oddělujeme kousky, rozválíme do provázků, v polovině přeložíme a stočíme do spirálek. Dáváme na plech vyložený pečícím papír...
Nejlepší recept na Pařížský krém Za stálého míchání svaříme smetanu, cukr a kakao. Po spojení všech surovin a krátkém povaření směs odstavíme. Do horké zamícháme nalámanou čokoládu a pokrájené máslo. Necháme vychladnout, během chladnutí občas promíchat. Pak dát do lednice nejlépe d...	Jemná paštika nadivoko z krůtích jater - recept od maminky Játra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme ji na třetině množství másla. Přidáme pokrájená játra, několik snítek tymiánu, nadrcený česnek, bobkový list, kuličky nového koření, několik plátků mandliček. Vše zam�...
Recept na Pecene foul (bob obecny) Susene boby namocime pres noc do vody (muzeme pridat trochu sody, neni to vsak nutne). Druhy den vodu slijeme, dame cistou, privedeme k varu, pote vlozime do trouby a pri 130 stupnich cca 2,5 - 3,5 hodiny peceme do mekka (slupka nezmekne, pouze vnitrek bobu). Boby muzeme i ...	Nejlepší recept na Fermentované ovesné vločky Večer smícháme v misce vločky s kokosem a mákem a zalijeme vodou - jen tak, aby byly všechny vločky namočené. Misku zakryjeme talířkem a obsah necháme při pokojové teplotě fermentovat (kvasit) přes noc. Fermentací vločky zesládnou a zvýší se jejich stravitel...
Jablkové chutney 1. Jablka, cibuli, citron, hrozinky, česnek a ocet dáme do kastrolu, uvedeme do varu a 15-20 minut necháme probublávat. Jablka musí změknout, ale nerozvařit se. 2. Přidáme cukr, promícháme, mírně vaříme 30-45 minut, dokud směs nezhoustne. Odstavíme a vmíchám...	Buřt guláš "Jidášovo ucho" Sušené houby - " Jidášovo ucho" - namočíme podle návodu na 2-3 hodiny do vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Špekáčky a cibuli pokrájíme na malé kousky. Pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, vsypeme gulášovou a pálivou papriku a za...
Pečená marmeláda do nápojů - recept od maminky Smícháme cukr, hřebíčky, skořici, ovoce.Pečeme 20-30min. 170 stupňů. Potom dohorkého rumu- zamícháme a plníme do sklenic. Obrátíme dnem vzhůru....	Nejlepší recept na Domácí nanuky "Míša" Šlehačku vyšleháme, přidáme cukr, zakysanou smetanu, tvaroh a nesekané lentilky nebo rozmačkané ovoce. Dáme do tvořítek na zmrzlinu a zamrazíme (nejlépe do druhého dne). Zmrzlé nanuky můžeme namočit do hořké, mléčné nebo bílé čokoládové polevy....
Kandované ovoce Cuketu nejlépe rozpůlíme , dále vydlabeme dužinu, nakrájíme na kousky a oloupeme a dále nakrájíme na kostičky - tak se to nejlépe dělá. Přiměřené množství cuketových kostiček dáme do hrnce a zalijeme šťávou a necháme přejít varem a dále pak nech...	Zapečená vinná klobása v kynutém těstě - recept od maminky Mouku smícháme se solí, přidáme mléko s rozkvedlaným žloutkem, cukr, vlahou rozpuštěnou Heru, rozdrobíme droždí, chvíli necháme stát a zaděláme těsto tuhé asi jako na rohlíky a housky. Taky můžeme udělat klasicky kvásek. Necháme vykynout, rozdělíme na ...
Recept na Karamelová hruška se zmrzlinou Hrušku rozpůlíme, vydlabeme vnitřek, ze spodu kousek odkrojíme, aby nám pak půlky hrušky na talíři neklouzaly. Do rendlíku dáme cukr a za stálého míchání uděláme zlatavý karamel. Ten zalijeme buď vodou - vhodné pro děti, nebo vínem. Zkoušela jsem červen�...	Vánoční čaj - vařený Na tento čaj lze použít jakékoliv ovoce, tuzemské i dovozové, čerstvé, mražené i tvrdší kompotované. Důkladně omyté ovoce nakrájíme na malé drobné kousky, jablka a hrušky je lepší oloupat. Citron nakrájíme celý i s důkladně umytou kůrou, a podobn�...
Palačinkové placky s kuřecím masem a avokádem - recept od maminky Ze surovin na palačinkové placky umícháme těstíčko, které by mělo být trošičku hustší než palačinkové (aby se nerozteklo samo po pánvi). Na lehce vymaštěné pánvi uděláme placky o průměru cca 15cm, trošku silnější, než palačinky, ale ne zase jako l...	Kudlásky - recept od maminky Mléko přivedeme k varu. Mezitím si v mističce smícháme zbylé ingredience (soli jen špetku) tak, aby vzniklo velmi hutné těsto viz. obrázek. Z těsta poté lžící odkrajujeme "bobečky" a vkládáme do vroucího mléka. Necháme je 5-10 minut povařit, než vyplavou n...
Kuskusoto - recept od maminky Cibulku nakrájíme na jemnou a opečeme na oleji, přidáme mleté maso,osolíme a opečeme, k masu přidáme nakrájenou papriku a sterilovanou zeleninu. Když je maso opečené,přisypeme bazalku, oregano a rozmarýn a česnek dle vaší chutě a odstavíme. Kuskus navážím...	Broskvičky Z piškotové hmoty děláme kuličky, které obalíme ve hmotě ze sušeného mléka, tupou stranou nože uděláme na kuličku čárku(prdélku) a dáme na plech, až jich máme plný plech, rozmícháme ve vodě červenou potravinářskou barvu a pomocí rozprašovače střík...
Nejlepší recept na Nugeta (arašídová) Do rendlíku nalejeme mléko, přidáme med, čokoládu nalámanou na kousky a kardamom. Rozpustíme ve vodní lázni (nevaříme!). Až je čokoláda dokonale rozpuštěná, odsuneme z plotny, přidáme arašídové máslo a dobře promícháme. Máme hotovo a můžeme mlsat :-p...	Zapečený rohlík Rohlíky rozřízneme dáme na plech mezi tím si rozehřejeme máslo do nej namačkáme česnek osolíme trochu a přidáme bazalku. Timto máslem potřeme rohlíky pak dáme salám nastrouhaný sýr a dame do trouby. Pečeme tak 5-10 minut dozlatova a pak už jen jíme a mlask�...