Recept na Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy
Recept na Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy je zařazen v kategorii ostatní.
K přípravě Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 plát křehkého těsta nebo suroviny na těsto: 250 g hladké mouky 125 g másla z chladničky 1 vejce sůl Náplň: 150 g sýra gorgonzola 100 ml smetany 50 ml mléka 1 hrst vlašských ořechů 2 vejce 1 hruška Konference 2 šalotky ořech másla sůl pepř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy
Recept na Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy:
Těsto: Mouku nasypeme na pracovní plochu, uprostřed uděláme důlek do kterého dáme máslo, vejce, sůl a rychle zpracujeme na křehké těsto. Zabalíme do folie a necháme v lednici alespoň hodinu odležet. Troubu předehřejeme na 180°C. Rozváleným těstem vyložíme vymazanou formu. Těsto propícháme vidličkou, položíme na něj pečící papír na který rozprostřeme luštěniny a dáme 15 minut zapéct. Po zapečení těsta papír i s luštěninami odstraníme. Mezitím co se těsto zapéká, tak si připravíme náplň. Šalotky nakrájíme na nudličky a zesklovatíme na másle. Lehce si ušleháme smetanu, vejce a mléko. Osolíme a opepříme. Na zapečené těsto rozložíme nakrájenou gorgonzolu na plátky. Na sýr rozprostřeme orestovanou šalotku, nahrubo nasekané ořechy a nakonec oloupanou a jádřince zbavenou hrušku pokrájenou na kostičky. Vše zalijeme směsí smetany, vajec a mléka. Pečeme 20-25 minut na 180°C.
Poznámka k receptu na Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy:
Díky za komentáře a body.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Miquel
- Datum vložení: 09.09.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ostatní
- Suroviny: 1 plát křehkého těsta nebo suroviny na těsto: 250 g hladké mouky 125 g másla z chladničky 1 vejce sůl Náplň: 150 g sýra gorgonzola 100 ml smetany 50 ml mléka 1 hrst vlašských ořechů 2 vejce 1 hruška Konference 2 šalotky ořech másla sůl pepř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy
|
|
