Recepty - Jiné maso Koření

Recepty - Jiné maso Koření

Jiné maso - návody k vaření - online kuchařka

Nejlepší recept na Pikantní kapr v horkovzduchu Všechny ingredience smícháme a pořádně v této směsi "omatláme" kapříka. Marinujeme do druhého dne. Během marinování kapra ve směsi promícháme, protože marinády není tak moc. Potom kapra přendáme na mřížku, která je v každé troubě, pod mřížku dám...	Recept na Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré Jehněčí maso řádně omyjeme, očistíme. Maso potřeme pastou,kterou jsme si připravili z česneku, oleje, soli rozmarýnu a promnutých bobkových listů. Naložené maso ještě posypeme bylinkami a dáme přes noc do chladu. Na druhý den si pánvi orestujeme na ko...
VALAŠSKÉ ZÁVITKY Maso nakrájené na plátky naklepeme, potřeme hořčicí, posolíme, popepříme. Na pánvici orestujeme špek se slaninou, až to začne zlátnout nasypeme grilovací koření, lehce orestujeme, přidáme zelí a kmín. Na připravené plátky masa rozdělíme hotové kysel�...	Kančí krk na jalovci a tymiánu Maso z kančího krku nakrájíme na kousky cca 4x4 cm a bohatě vetřeme do masa v hmoždíři rozdrcenou a smíchanou marinádu. Maso následně vložíme zakryté do chladna na 24 hodin, ale lépe až na 48 hodin. V hrnci si orestujeme na nudličky nakrájenou prorostlou uzeno...
Recept na Pečený bažant s jablečno-brusinkovou nádivkou Nejdříve si namočíme 50 g brusinek do vína s hřebíčkem. Můžeme nechat i přes noc. Bažanta pořádně dočistíme, omyjeme, osušíme. Vezmeme plátky slaniny a snažíme se jí opatrně nastrkat pod kůži bažanta. Dále si maso osolíme, opepříme a necháme chvíl...	Recept na Kýta z mladého jelena na houbách Vykostěnou, osolenou a opepřenou kýtu zformujeme do válce a zpevníme provázkem. V pekáči na másle zesklovatíme cibuli, přidáme všechna koření a necháme rozvonět. Poté přidáme maso a ze všech stran ho opečeme. Vložíme tymián, houby i s vodou, podlijeme a ...
Jehněčí žlázy a brambory s tajemstvím Jahňacie žľazy rozrežeme tak, aby polovice držali spolu, na tzv. motýlika ( viď obr. ). Posypeme čerstvo namletým korením, pokvapkáme worcestrom a posolíme. Necháme v chlade postáť cca 2 hodiny. Každú žľazu naplníme zloženým plátkom syra, opäť spojíme d...	Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou - recept od maminky Maso omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Do pekáčku si dáme nakrájenou cibuli, hlívu, zbytek nakrájené slaniny, rozmarýn a celé stroužky česneku. Na tuto směs položíme králičí stehna okořeníme, osolíme, posypeme kmínem. Podlijeme vývarem a dáme do...
Kančí ragú s brusinkovou omáčkou - recept od maminky Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme, přidáme rozmarýn, tymián a zalijeme olivovým olejem. Promneme a v zakryté nádobě a chladnu necháme den i dva odpočívat. V kastrolu si rozpálíme kousek másla, přidáme na střední kostky nakrájenou kořenovou zelen...	Klobásové knedlíčky - recept od maminky Vytlačíme klobásu a robíme z klobásovej zmesi knedlíčky ( priemer asi 2,5 cm ), ktoré na oleji opečieme zo všetkých strán. Pridáme na tenké kolieska narezanú mrkvu a cesnak narezaný na plátky a spolu s knedlíčkami ešte krátko opekáme. Potom prilejeme smotanu...
Sojové kostky se zakysankou a sýrem Sojové kostky povaříme v bujónu dle návodu, necháme vychladnout a vymačkáme přebytečnou vodu. Na pánev si dáme máslo, nakrájenou cibulku a zpěníme. Přidáme sojové maso, trošku orestujeme, pak trojúhelníčky sýra. Jakmile se sýt rozpustí, přidáme zakysa...	Králík s černou omáčkou Je pátek, nejvyšší čas myslet na neděli. Večer půjde s kamarády na pivo, tak to se určitě zdrží přesčas, ráno se bude cítit provinile, tak toho využij. Drbni do něj a pošli ho na dvůr klepnout toho králíka. Že nemáte dvůr? Tak si poraď jinak. Přemýšl...
Plněný jehněčí bok Do jahňacieho boku vyrežeme kapsu. Kapsu aj celý bok zvonku vymažeme prelisovaným cesnakom a osolíme. Na kocky narezanú slaninu rozškvaríme a orestujeme na nej narezanú cibuľu. Pridáme na kocky narezané rožky a opražíme. Odstavíme z ohňa, vmiešame vajce, šamp...	Nejlepší recept na Ušák pro J.R. Králíka vykostíme, osolíme a naklepeme přes folii. Kosti z králíka dáme vařit společně s citonovou trávou a uděláme si silný vývar na podlévání rolády. Maso spolu se slaninou a játry okořeníme jako na klobásy a semeleme. Naplníme plát masa z králíka ...
Nejlepší recept na Tož také špízy po našem... s erteplem pečeným Erteple: Nekrůžlám slupku pouze omyju a očistím pod tekoucí vodou. Pak si je nakrájám na kostky (větší menší dle chuti a potřeby), poliju trochu teho oleja a posypu kořením, všecko pořádně promíchám. Dám na plech a ještě trochu poleju olejem a peču na 20...	Sojové maso se smetanovo - česnekovou omáčkou Sojové maso okořeníme vegetou a povaříme 15 minutek. Vymačkáme přebytečnou vodu. Do kastrolu si dáme máslo, na něj nadrobno nakrájenou cibulku a cca 5 stroužku česneku ( taky nadrobno ) a orestujeme. Nasypeme trošku koření Adžika, zarestujeme, vložíme sojov...
Nejlepší recept na Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem Maso nakrájíme na plátky a jenom zlehka poklepeme. Připravíme si marinádu - kuličky koření rozdrtíme v hmoždíři, přidáme nalámané bobkové listy, tymián a rozmarýn, vše spolu rozdrtíme a přesypeme do misky. Ke koření přidáme 1 cibuli nakrájenou na jemno...	Jelení hrudí vařené obložené zeleninou Hrudí omyjeme a dáme vařit do vody společně s mrkví, celerem, petrželí, nakrájené na plátky, cibulí, pepřem a bobkovým listem. Až bude maso měkké, tak jej vyndáme, nakrájíme na úhledné porce a podáváme s bramborami a obložené naloženou zeleninou. Tu si ...
Nejlepší recept na Králík s cibulovou omáčkou na víně Porce králíka osolíme. ( pokud chceme mít hustší šťávu, maso poprášíme moukou) . Maso vložíme na rozpálený tuk, z obou stran jej opečeme a vyjmeme. Pokud je potřeba, přidáme malinko tuku a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, orestujeme a přihodíme na...	Kančí se šípkovou omáčkou Kančí prošpikujeme, osolíme, opečeme v pekáčku na zbytku slaniny a na oleji s máslem. Maso odložíme stranou a na tuku opečeme nakrájenou zeleninu a koření. Vrátíme maso, podlijeme vínem a čajem, přidáme 1 lžíci šípkového džemu, přikryjeme a pečeme v t...