|
Nejlepší recept na Tvarohové pagáče |
|
Múku, tvaroh, vajíčko a tuk vypracujeme, dáme na 2 h do chladničky. Potom rozvaľkáme na polcentimetrovú hrúbku a povykrajujeme. Povrch potrieme s vajcom a posypeme sezamovými semienkami....
|
|
|
|
|
Recept na Slané minitaštičky |
|
Mléko zahřejeme (aby bylo teplé, ne horké), rozdrobíme do něj kvasnice a přidáme cukr. Necháme vzejít kvásek. Zatím do mísy prosijeme mouku a osolíme. Přilijeme olej a vzešlý kvásek a vařečkou promícháme. Pak vyklopíme na vál a rukama zpracujeme hladké t...
|
|
|
|
|
Recept na Slaný koláč se šunkou, rýží a zeleninou |
|
Smícháme změklé máslo s moukou, solí, práškem do pečiva a kysanou smetanou. Vypracujeme těsto a dáme na chvíli odpočinout do chladu. Podle návodu uvaříme rýži, přes kterou pak prolijeme studenou vodu, aby nám rychleji vychladla (nebo uvaříme s předstihem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelný koláč se slaninou |
|
Listové těsto rozválíme na vále posypaném moukou na velikost plechu. Cibule najemno pokrájíme, zpěníme na oleji, přidáme kysané zelí, oloupané nakrájené jablko bez jádřince, ochutíme solí a pepřem. Směs podlijeme trochou vody a dusíme na mírném plameni a...
|
|
|
|
|
Brokolicový koláč (s kuřecím masem) |
|
Nejprve si uděláme těsto a dáme na chvíli do lednice. Mezi tím si připravíme nakrájenou a uvařenou brokolici, steril.kukuřici, cibuli na kroužky. Když je těsto připravené, poklademe ho do kulaté formy. Posypeme zeleninou a zalijeme osoleným a rozšlehaným vejc...
|
|
|
|
|
Bramborový chlebík |
|
Večer si do mísy dáme žitný kvásek, přidáme mouku a vodu. Vařečkou promícháme, přikryjeme a přes noc dáme do tepla, aby mohl kvásek pracovat. Také si uvaříme brambory ve slupce (potřebujeme 400g brambor do těsta, takže musíte počítat s oloupanou slupkou a...
|
|
|
|
|
Recept na Slané dobroty s medvědím česnekem |
|
Mléko,ocet, žloutky a pesto smícháme a nalijeme do mouky smíchané se solí. Přidáme Heru a vypracujeme nelepivé těsto - v případě lepivosti přidáme mouku. Těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary, nebo tyčinky. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubozr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Listový koláč s chřestem |
|
Listové těsto vyválíme na velikost plechu. Přeneseme ho na plech a potřeme pomazánkovým máslem tak, že asi 2 cm okraje necháme čisté. Poklademe chřestem a posypeme drobnými kostičkami špeku nebo slaniny, lehce osolíme a opepříme. Přikryjeme alobalem tak, aby ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rohlíky od dědy |
|
Uděláme kvásek a pak ze surovin uděláme těsto. Nedáme kynout a hned děláme rohlíky. Na plechu necháme asi 15 min kynout. Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem, solí nebo kmínem a upečeme....
|
|
|
|
|
Kmínové sušenky - recept od maminky |
|
Mouku, máslo, tvaroh,prášek do pečiva, koření prohněteme na vláčné těsto, uděláme z něho válec a dáme na 1/2 hodinky do lednice odpočinout. Poté z válce vyválíme plát, z kterého vykrajujeme kolečka, nebo jiné tvary. Položíme na plech vyložený pečíc...
|
|
|
|
|
Recept na Zelný štrúdl. |
|
Listové těsto rozválíme na plát, naklademe na něj zelí, plátkový sýr, zavineme, dáme do trouby rozehřáté a pečeme na horkovzduch do zlatova....
|
|
|
|
|
Sezamové tyčinky - recept od maminky |
|
Všechny přísady zpracujeme a necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Poté těsto rozválíme a nakrájíme na tyčinky, které potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě....
|
|
|
|
|
Mini šátečky se slaninou a hermelínem - recept od maminky |
|
Slaninu nakrájíme na malé kousky, stejně tak cibulku a hermelín na plátky. Listové těsto stejnoměrně rozválíme a nakrájíme na čtverečky. Každý potřeme pastou Saba, poklademe slaninou, cibulkou a kouskem hermelínu. Zabalíme, potřeme vejcem, posypeme sezame...
|
|
|
|
|
Tyčinky z Bramborových knedlíků v prášku |
|
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté - sypké, navrch nadrobíme droždí a pustíme program Těsto. Po vykynutí vyválíme na tloušťku 0,5cm a rádlem na pizzu nakrájíme na 0,5-1cm tenké a 20cm dlouhé proužky, které několikrát přetočíme do vrtule a dáme v...
|
|
|
|
|
Cuketový koláč s nádivkou z hlívy - recept od maminky |
|
Dělala jsem v remosce, tak z poloviční dávky. Na nádivku lehce osmahneme na troše oleje půlměsíčky cibule, na ní krájenou hlívu. Osolíme, sypneme kmínem, podlijeme 2-3 lžícemi vody a trošku podusíme, aby hlíva změkla. Všechny suroviny na těsto pouze u...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Obyčejný chlebík |
|
Všechny suroviny spolu dobře vymísíme a těsto necháme vykynout. Pak znovu propracujeme, uděláme bochník, necháme vykynout na plechu, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme. (Pekla jsem na horkovzduch + spodní pečení, asi 35-40min na 200°C, kastrůlek s vodou do t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotouče s medvědím česnekem |
|
Údený syr nastrúhame, zmiešame s rozšľahanými vajíčkami. Listové cesto rozmrazíme a vyvaľkáme. Naukladáme husto aj viac vrstiev medvedieho cesnaku. Rozložíme syrovo vaječnú zmes, zvinieme roládu, pokrájame na cca 1,5 hrúbku a ukladáme na peč. papier, prile...
|
|
|
|
|
Recept na Smradlavé šátečky pro Funyho |
|
Každý "syreček" zabalit do plátku slaniny nebo šunky. Těsto vyválet na cca 3mm, dělám na 2 poloviny, z každé vznikne 6 obdélníků cca 18x12cm. Doprostřed každého obdélníku jeden balíček, okraje potřít rozšlehaným vajíčkem. Důkladně zabalit, ale ne mo...
|
|
|
|
|
Pagáče s tykvovými semínky |
|
V mlieku rozmiešame cukor, pridáme rozdrobené droždie, 1 PL múky hladkej, necháme v teple stáť cca 30 minút. Medzitým si nasekáme tekvicové semeno veľkým nožom. V zmesi oboch múk rozmiešame soľ, rukami rozmrvíme margarín a masť. Pridáme kvások a spolu s k...
|
|
|
|
|
Spenatove syrove pusinky - recept od maminky |
|
Do vetsiho hrnku dame mleko, maslo a sul. Na stredne vysoke teplote privedeme mleko k varu a varime, az se maslo uplne rozpusti. Pridame hned vsechnu mouku a michame do te doby, az se nam utvori hladka hmota v podobe koule. Oddelame z plotynky a nechame 5 minut stat. Potom pridav...
|
|
|
|
