|
Melounová tříšťová zmrzka - recept od maminky |
|
Meloun pokrájíme na drobno, zbavíme peciček, přidáme limetkovou šťávu a v mixéru nebo pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na kaši. Přidáváme cukr podle vlastní chutí a pak dáme ještě chvíli na mrazák. Potom nandáme do sklínek, přidáme meloun na ozdobu...
|
|
|
|
|
Recept na Vanilková sůl |
|
1) Sůl si nasypeme do sklenice. Vanilkový lusk si rozpůlíme a vyškrábeme do soli a promícháme. Do sklenice vložíme i vyškrábaný lusk a sklenici zavřeme. 2) Necháme 3 týdny odpočinou. 3) Tato sůl se používá hlavně do moučníků nebo na jejich posypání, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sušené švestky (v troubě) |
|
Švestky omyjeme v teplé vodě a osušíme. Opatrně vypeckujeme (natrhneme co nejméně a prstem vytáhneme pecku). Dáme je na plech a začneme v troubě sušit na 50°C. Kdo má v troubě ventilátor, zapne si program s ventilátorem. Kdo nemá, musí nechat mírně pootevř...
|
|
|
|
|
|
Karamelky - recept od maminky |
|
Cukr s vodou vaříme než zezlátne. Přilejeme mléko. až bude vřít nalejeme tuto směs na plech. Pečeme do ztvrdnutí....
|
|
|
|
|
Domácí slazené mléko-SALKO |
|
Mléko nalijeme do hrnce s nepřilnavým dnem, přidáme cukr, máslo a rychle přivedeme k varu. Ztlumíme plamen a vaříme za stálého míchání cca 20 minut. Mléko by mělo ke konci pěnit při rychlejším míchání. Nezdá se hned, že má tu správnou hustotu, ale při...
|
|
|
|
|
Vánoční stromeček s osvětlením |
|
Troubu předehřejeme na 120°c. Na plech položíme pečící papír. Bílky se solí dáme do větší mísy. Šlehačem zhotovíme pevnou pěnu. Pomalu do sněhu přidáváme cukr. Našlehaným sněhem plníme cukrářský sáček s tvořítkem. Sněhem vytvoříme jednotlivá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tarte tatin na zpusob tartiflette |
|
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky hrubé približne 3mm. Ja som použila male zemiačiky grenaille, ktoré som opiekla na panvici a ktoré som samozrejme posolila. Môžete ich však uvariť vo vode, pokiaľ sa vám pri tom nechce stáť :) Keď sú zemiaky takmer uvar...
|
|
|
|
|
Recept na Pyré z dýně |
|
Tekvicu umyjeme, prekrojíme, semená a vnútrajšok lyžicou vyškriabeme. Nakrájame na menšie kusy. 1. spôsob - v mikrovlnke kusy tekvice dáme do vhodnej misy, podlejeme pohárom vody, prikryjeme a vlníme na plný výkon. Cca po 15 minútach skontrolujeme konzistenciu...
|
|
|
|
|
Recept na Domácí slazené kondenzované mléko |
|
Do mixéru nalejeme horkou vodu, přidáme margarín a nasypeme cukr. Mixujeme, dokud se nám cukr nerozpustí. Pak po troškách přidáváme sušené mléko a mixujeme. Pokud máte mléko moc husté, nařeďte ještě troškou vody....
|
|
|
|
|
|
|
|
Čokoláda - čím ji nahradit v těstě |
|
Potřebujete-li do těsta čokoládu a doma žádná není, neboť tu připravenou zrovna někdo sežr.. (pardon - spapkal), můžete použít sypké kakao s cukrem - to vmíchat do těsta, nejlépe přidat do cukru nebo mouky a máslo zpracovat s ostatním tukem. Takto použív...
|
|
|
|
|
Nedoceněná levandule |
|
Existuje niekoľko odrôd levandule a medzi najvyhľadávanejšie patrí levanduľa lekárska. Kvetenstvo dorastá v kláskoch s drobnými kvietkami, ktoré bývajú modrofialové, rúžové a biele. Rastie v kríčkoch, ktoré dosahujú niekedy až 60 cm. Zber - levanduľu zbe...
|
|
|
|
|
Recept na Lněné semínko v karamelu |
|
V kastrůlku si nechte zkaramelizovat cukr s trochou vody, odstavte z plotny a vmíchejte lněné semínko (tak aby neplavalo, ale opravdu se jen "obalilo"). Po zchladnutí vznikne křupavá a zdravá pochoutka, která je výborná k posypání dezertů, nebo třeba do jogurtu. :...
|
|
|
|
|
Recept na Kuličky z nivy v oříškách |
|
Nivu s máslem najemno nastrouháme, přidáme žervé a vytvoříme směs, kterou dáme asi na 15 minut do chladničky. Ořechy umeleme a smícháme s jemně nasekanou petrželkou. Z hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v oříškách. Dáme do košíčků a necháme v l...
|
|
|
|
|
|
|
Lahodné jahodové pochutnání |
|
Do mísy vložíme jahody nakrájené na kostičky. Pak si našleháme smetanu na šleháni a přidáme do ní cukr. Potom smetanu pomalu dáme do misky s jahodama ... Dáme na to šlehačku a posypeme čokoládou a máme uděláno....
|
|
|
|
|
Přírodní léky načich babiček |
|
ANANASOVÉ PITÍ S CIBULÍ (proti nachlazení) Suroviny: 2 cibule 4 citróny 1 ananas 2 lžíce medu 2 lžíce fruktosy Postup: Cibuli a ananas oloupeme a nakrájíme na menší kousky, aby se dobře mixovaly. Přidáme šťávu z citrónů a vše pořádně rozmixuje...
|
|
|
|
|
