|
Nejlepší recept na Topinky s houbovou smaženicí a balkánem |
|
Na oleji osmahneme do růžova cibuli nakrájenou nadrobno. Na to dáme houby a dusíme. Na závěr do nich rozklepneme vejce a necháme srazit. Okořeníme pepřem a vegetou. Topinky počesnekujeme, poklademe houbovou směsí a posypeme balkánským sýrem....
|
|
|
|
|
F(al)ešný grenadýr z pánve |
|
Na pánvi rozehřejeme sádlo,přidáme na proužky nakrájenou slaninu a posléze i kostičky cibule a restujeme do zlatova. Následuje paprika nakrájená na proužky, kterou necháme mírně změknout, aby byla "na skus". Vsypeme těstoviny a noky, osolíme, opepříme čerst...
|
|
|
|
|
Recept na Citronová kůra do pečiva |
|
Dobře umytý a osušený citron ostrouháme,nasypeme do menší skleničky od přesnídávky a zasypeme cukrem a trochu upěchujeme. Pokaždé když potřebujeme na cokoliv citron,tak si ho ostrouhám a stále přidávám do skleničky.Nekazí se a krásně se rozleží a vždy...
|
|
|
|
|
Černé perly - recept od maminky |
|
Oloupané stroužky česneku dáme na 5-10 minut do studené vody s ledem. Osušíme, napíchneme na jehlici nebo špejli a obalujeme v rozpuštěné čokoládě na vaření. Na hodně vychlazených stroužcích čokoláda rychle ztuhne. Některé kousky můžeme obalit v mletýc...
|
|
|
|
|
Recept na Lovecké toustíky-moc dobré |
|
Oba salámy nastrouháme na slzičkové straně struhadla, eidam a vejce do misky, přidáme povolené máslo, nasekanou pažitku a všechno buď utřeme, nebo prošleháme. Namažeme na nakrájené veky, navrch dáme pruh Camembertu, který si nakrájíme a tak 10-15 minut dáme...
|
|
|
|
|
Utopenci - recept od maminky |
|
Do sklenice přiměřené velikosti dáváme střídavě vrstvu kabanosu a cibule. Na závěr zalijeme připraveným nálevem. Nahoru přidáme jeden bobkový list. Sklenici uzavřeme a dáme do lednice na 5 - 7 dnů....
|
|
|
|
|
Kadlíkova Zelenočtvrteční večeře - recept od maminky |
|
Salát byl rychlovka a náhlý popud - uvařil jsem hrnec malých brambůrek, které mě zavazely ve špajzu. Oloupal, přetlačil přes kolečko, nakrájel vajíčka, přidal osmahlý na kostičky nakrájený kabanos, 5 minut vařenou tu mraženou zeleninu, zamíchal, ochutil.. ...
|
|
|
|
|
Zapečené papriky s Mozzarellou |
|
Papriky podélně přepůlíme, zbavíme jadřinců. Z obou stran je pomažeme olivovým olejem, mírně osolíme. Do každé poloviny naplátkujeme zhruba polovinu Mozzarelly a zasypeme směsí oregana a česneku. Nakonec posypeme nadrobno nakrájenými olivami. Do pánve dáme...
|
|
|
|
|
Recept na Jahodová polévka s kefírem |
|
Jahody očistíme a omyjeme, 100g si dáme stranou na ozdobení. Zbytek nakrájíme, dáme do mixéru společně s kefírem, citronovou šťávou a pudinkem. Rozmixujeme a dosladíme podle chuti. Dáme do misek, dozdobíme jahodami a kysanou smetanou. Podáváme s cukrářsk...
|
|
|
|
|
Slané palačinky s fazolkovo-houbovou náplní |
|
Zelené fazolky omyjeme, pokrájíme na menší kousky, žampiony pokrájíme na slabé plátky. Na oleji zpěníme cibulku, vložíme pokrájené zelené fazolky a žampióny, přidáme sůl, pepř, nebo houbové koření, sójovou omáčku, orestujeme, podlijeme trochou vody a...
|
|
|
|
|
Zapečené raženky |
|
Raženky obrátíme rovnou stranou nahoru. Na ně pak poklademe odkapané lečo, zakryjeme plátkem salámu a plátkem sýra. Takhle obložené raženky dáme do trouby a zapékáme asi přibližně na 150 stupních 15-20 minut. Podáváme ještě teplé nejlépe se zeleninou....
|
|
|
|
|
Recept na Bleskové banánové nanuky |
|
Banány oloupeme, příčně rozkrojíme na poloviny a do každé půlky v místě řezu zapíchneme nanukové dřívko nebo silnější špejli (směrem ke špičce ). Vyrovnáme na tác a dáme do mrazáku. Před kozumací si rozpustíme čokol. polevu, nalijeme ji do vyššíh...
|
|
|
|
|
Recept na Rýžovo-česnekové placičky |
|
Do mísy dáme uvařenou rýži, nastrouhanou klobásu a salám, nastrouhaný sýr, vajíčko, česnek, majoránku, sůl, pepř. Vše ještě můžeme pomixovat tyčovým mixérem, hmota je pak kompaktnější. Namočenýma rukama tvoříme placičky, nebo vyšší karbanátky, k...
|
|
|
|
|
Žampionové houstičky |
|
Cibulku na drobno spěníme na troše másla, přidáme žampiony, osolíme a opepříme, podusíme, pak přidáme nakrájený salám a vejce, necháme srazit a odstavíme z plotny. Housky rozkrojíme a každou naplníme žampionovou náplní, na ni poukládáme plátky slaniny a...
|
|
|
|
|
Musaka |
|
Lilky nakrájíme na plátky 1,5 cm široké. Lehce posolíme, aby z nich vytekla tekutina. Ubrouskem setřeme kapky vody, obalíme v hladké mouce a osmažíme do zlatova. Brambory oloupeme, nakrájíme na stejně široké plátky, cuketu oloupeme a nakrájíme stajně. Raj. ...
|
|
|
|
|
Šneci z křehkého těsta - recept od maminky |
|
Přisady na těsto dobře zpracujeme, zabalíme do igelitu a necháme odležet v lednici(vydrží tam i týden).Přísady na náplň spojíme.Na pomoučněném vále vyválíme těsto do tvaru obdélníku asi půl centimetru silného.Potřeme šunkovou náplní a svineme jako zá...
|
|
|
|
|
Mražené malinové dřeně |
|
Maliny vysypeme do vhodné nádoby, popřípadě do mixéru a dobře promixujeme s cukrem. Nalejeme do plastových kelímků a dáme zamrazit....
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Párky v těstíčku (jezevčíci) |
|
Do pekáčku nalijeme olej. Dáme ho do trouby vyhřáté na 240 stupňů. Párky přepůlíme a špičky nařízneme do kříže. Vložíme je do pekáčku na rozpálený olej. Z mléka, vajec a mouky si připravíme hladké těstíčko. Pekáček z hotovými párečky vyjmeme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněná veka |
|
Veku rozkrojíme příčně napůl, (jako bychom ji krájeli na chlebíčky). Vnitřek vydlabeme a spojíme ho s máslem, hořčicí, utřenými sardinkami i s olejem a s nakrájenými okurkami, kapiemi a vajíčky. Vše dobře smícháme a napěchujeme zpátky do obou částí ...
|
|
|
|
