Recepty - Ostatní

Recepty - Ostatní - online kuchařka

Recepty - Ostatní

Klobásky s karamelizovanou cibulovou omáčkou Cibuli si nakrájíme na kolečka a necháme ji zesklovatět na másle. Přisypeme cukr a necháme asi 10 min karamelizovat. Poté přidáme nasekaný česnek, rozmarýn, kečup, sójovou omáčku a pepř. Prohřejeme. Na druhé pánvi si opečeme klobásky, přidáme je ke sm�...	Hermelínové kostky Chléb potřeme česnekem utřeným se solí, poklademe plátky Hermelínu, přiklopíme druhým krajícem, nakrájíme na kostičky, spojíme párátky, namočíme v rozšlehaných, osolených vejcích a zprudka opečeme v dostatečné vrstvě oleje....
Ďábelské topinky - recept od maminky Na trošce oleje zpěníme cibulku, přidáme slaninu a lehce osmahneme. Přidáme jemně pokrájené žampiony a rajče, rajský protlak, paštiku, trochu čili omáčky. Necháme podusit a dochutíme solí, pepřem, bazalkou, popřípadě troškou kečupu. Topinky usmažíme, �...	Vinná klobáska, přelitá a zapečená sýrovo-houbovým těstíčkem - recept od maminky Vinnou klobásu si zatočíme do tvaru "spirálek" a pak je přichytíme špejlema. Plech pokapeme olejem a necháme chvíli prohřát v troubě. Pak poskládáme vinnou klobásku na plech a necháme asi 10 minut na 180 stupňů pomalu péci. Mezitim si z vajec, mléka, sýra,k...
Zázvorový sirup pro posílení imunity při nachlazení Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. I se šťávou, kterou pustil, ho přendáme do sklenice. Zalijeme šťávou vymačkanou z 1-2 citronů. Osladíme tekutým medem, případně cukrem. Uzavřeme a necháme 1 hodinu uležet. Poté promícháme a uložíme do lednice. Před ...	Bánán v karamelu s vanilkovou zmrzlinou Cukr nechám zkaramelizovat , přidám máslo a nechám rozpustit. Přiliji smetanu a vařím na mírném ohni, než se vše rozpustí. Banán přeliji vlažným karamelem , přidám vanilkovou zmrzlinu a dozdobím šlehačkou....
Recept na Honzíkovy rohlíky Rohlíky, třeba i starší si rozkrojíme na půlky a pak podélně, abychom je mohli namazat marmeládou, nutelou, nebo čímkoliv máme rádi. Spojíme je k sobě a pořádně obalíme v rozšlehaném vajíčku s vanilkovým cukrem a osmažíme pomaličku ze všech stran na ol...	Albertová musaka - recept od maminky Nejdříve si připravíme masovou směs: Na trošce oleje si osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme rozmělněné česneky a po minutě míchání přidáme pomleté maso. Opékáme do hněda, hranou vařechy bušíme do masa, ať máme hezkou ...
Vajíčka z trouby Nachystáme si 4 zapékací misky, které zlehka vymažeme máslem. Troubu si rozehřejeme na 200 st. Rajčata nakrájíme na silnější plátky, dáme na plech vystlaný papírem na pečení, pokapeme olivovým olejem, přidáme nejemno nasekaný česnek, tymián, zlehka osolí...	Nejlepší recept na Ovocny kompot s jahodovym zele Ocistene ovoce nakrajime na ctrvtinky, zbavime jadrincu, pecek, jablka a hrusky take oloupeme. Vlozime do hrnce, zakapneme citronem, pridame trtinovy cukr a zalijeme studenou vodou tak, ze bude vsechno ovoce temer ponorene, ne vice. Pod poklickou uvarime do mekka. Z ovocneho vyv...
Polenta s pršutem - recept od maminky Z kukuričnej krupice, vody a soli za stáleho miešania uvaríme polentu. Na oleji opražíme na rezančeky narezaný pršut, pridáme prelisovaný cesnak a narezanú vňať a krátko orestujeme. Do vymastenej zapekacej misy dáme polovicu polenty, na ňu rozložíme opečený...	Sekaná s pohankou a zelenou jarní cibulkou - recept od maminky Pohanku uvaříme dle návodu. Mleté maso smícháme s vařenou pohankou, rohlíkem a nakrájenou cibulkou. Okořeníme, osolíme, přidáme vejce a vše zahustíme instantními pohankovými vločkami. Uděláme dvě šišky, které pečeme v troubě na plechu s pečícím papí...
Lososové topinky Lososa a cibuli umixujeme, dáme do misky, přidáme strouhaný sýr, prolisovaný česnek, hořčici, Worcesteru, kysanou smetanu, trochu pepře a osolíme dle chuti. Vše promícháme, nebo našleháme a mažeme na topinky....	Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou - recept od maminky Pekáček si vytřeme olejem a do něho poskládáme vinnou klobásu a dáme jí zapéct do vyhřáté trouby na 200°C až bude do růžova. Mezi tím si osmažíme na oleji cibulku do světlehněda, kysanou smetanu si rozšleháme s vejci a nivu nastrouháme. Vyndáme pekáče...
Nejlepší recept na Vajíčko a chřest Nejprve uvaříme chřest. Zelený neloupeme, pouze odlomíme možné zdřevnaťelé konce. Bílý chřest oloupeme od cca 2 cm pod hlavičkou celý třeba škrabkou na brambory. Taktéž odlomíme zdřevnatělou část. Vložíme do vody ( nejlépe svázaný do svazku a nastojat...	Šafářské závitky - recept od maminky 3 plátky šunky jemně nasekáme, sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Ze dvou třetin másla a z mouky uděláme jíšku, zalijeme smetanou, přidáme žloutek a smícháme se sýrem, pokrájenou šunkou a pokrájenými sušenými rajčaty. Podle chuti přisolíme. Zbylé p...
Rozmarýnovo-citronová sůl Z citronu okrájíme kúru a spolu s rozmarýnem dáme vše do mixéru. Rozmixujeme, přisypeme sůl a trochu citronové šťávy. Vše důkladně promícháme a rozprostřeme ve velmi slabé vrstvě na pečící papír. Necháme sušit (nejlépe přes noc) na teplejším místě...	Mátovo - meduňkový cukr Lístky natrháme na menší kousky a spolu s cukrem třeme v hrubším hmoždíři. Chvíli to trvá, musíte mít trochu trpělivosti. Já jsem ve finále ještě malinko projela tyčovým mixérem, ale ne moc nebo z toho bude ve finále cukr moučkový :-)...
Naše oblíbené rizoto Na dno kastrolu kápnu trochu oleje, přidám polovinu rýže, hrášek,dobrou vepřovku, druhou polovinu rýže, kmín, špetku soli,navrch rozdrobím Masox zaliji asi jedním a půl hrnkem vody, přikryji poklicí a šup do trouby předehřáté na 180-200 stupňů.Za 30-45 min...	Zapečená bageta - vzpomínka na silvestrovské pomazánky - recept od maminky Bagetu rozkrojíme na 1/3, poté prořízneme podélně a vzniklých 6 obdélníků překrojíme ještě diagonálně, takže vznikne 12 podlouhlých trojúhelníků. Na bagetové trojúhelníky namažeme vrstvu pomazánky (6 sýrových, 6 vaječných), poklademe plátky uzeniny...