|
Bábovková meruňkovo - ananasová zmrzlina |
|
1. Nejdříve si namočíme želatinu v plátcích a postupujeme podle návodu. 2. V pomerančovém džusu rozpustíme vanilkový puding, moučkový cukr, přidáme po troškách tvaroh, ovocný jogurt a vyšleháme jemný hladký krém. 3. Podle návodu si připravíme š...
|
|
|
|
|
Tousty se sýrem DELIKATES SCHEIBEN a cuketou |
|
Na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou cuketu, sůl, oregáno a chvíli restujeme. Potom přidáme vejce, zamícháme a ještš chvilku restujeme, dochutíme a necháme vychladnout. Na toousty položíme plátek sýra DELIKATES SCHEIBEN, na něj nav...
|
|
|
|
|
Rebarborovo-jahodovo-ostružinový džem - recept od maminky |
|
Ovoce si umyjeme, nakrájíme na menší kousky a buď pomeleme, nebo rozmixujeme ponorným mixérem. 2 lžíce cukru smícháme s Gelfix Extra a přidáme do směsi. Tak vaříme 1 minutu. Pak přidáme zbytek cukru a vaříme ještě 5 minut. Horké plníme do skleniček a obr...
|
|
|
|
|
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou. |
|
1. Do hrnce dáme olivový olej, na kterém zpěníme pokrájenou cibuli nadrobno. 2. Do orestované cibule nasypeme 3 vrchovaté lžíce hladké mouky, orestujeme a zalijeme vodou. Vody použijeme tolik, aby vznikla požadovaná konzistence omáčky. Přidáme pepř, sůl, půl...
|
|
|
|
|
Recept na Gothaj džužu - čína chudých |
|
Salám zprudka opečeme - mícháme. Na druhé pánvi na sádle podusíme zelí s pórkem (musí křupat). Zalejeme vývarem. Do toho pak ten salám. Dochutíme sójovkou, glutasolem, solí a pepřem. Já tam dávám ještě kečup....
|
|
|
|
|
Recept na Vejce v hrníčku |
|
Troubu vyhřát na 190°C. Navařit konev vroucí vody. Mističky vymazat máslem. Naskládáme do pekáčku, nebo plechu s vyšším okrajem. Pokud máme nějaké ty dobrůtky navíc, jako je právě šunka, houbičky,bylinky, sýr, tak je dáme na dno mističek. Pak do každé...
|
|
|
|
|
Recept na Exotické ovocné chutney |
|
1. Všechno ovoce, kukuřici a ocet dáme do kastrolu, uvedeme do varu a pak 15 minut necháme probublávat. 2. Přidáme hořčičná semínka, chilli, pepř, cukr a za stálého míchání mírně vaříme 50-60 minut, dokud směs nezhoustne. 3. Odstavíme, vmícháme má...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chleba |
|
Recept na tento chleba je starý 30 let a má jednu nevýhodu,nevydrží dlouho,protože se hned sní,pekla jsem ho když mým dětem bylo tehdy 4 a 2 roky a teď jsem si na něj vzpomněla. Uděláme kvásek a pak vše smícháme a necháme 3/4 hod odpočinout,pak vymažeme bru...
|
|
|
|
|
Bigos od Agnieszky |
|
Rúru predhrejeme na 200°C. Do pekáča (najlepšie hlineného ) dáme masť a v rúre ju roztopíme. Pridáme slaninu narezanú na kocky a cibuľu nadrobno nakrájanú. Vložíme späť do rúry a necháme slaninu opražiť ( asi 5 min ). Pekáč vyberieme a vložíme doň...
|
|
|
|
|
|
Hrachové zrazy |
|
Večer hrách namočíme a druhý den uvaříme v téže vodě doměkka. Voda při vaření musí být ve stejné rovině s hrachem. Uvařený hrách prolisujeme nebo umeleme, spojíme s krupicí, přidáme vejce, koření a trošku strouhanky. Vše řádně promícháme. Těsto ...
|
|
|
|
|
Fazolky s uzeným |
|
Na oleji speníme cibuľu, pridáme mletú papriku, olúpanú pokrájanú paradajku a na kúsky pokrájanú papriku, chvíľku premiešavame a dusíme. Pridáme pokrájané lusky, po chvíľke údené mäso alebo údeninu, pokrájané na kocky. Solíme opatrne. Po uvarení vmie...
|
|
|
|
|
Pečená máslová dýně s uzeným na tymiánu |
|
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky velikosti sousta. Uzené maso omyjeme a také nakrájíme na kousky. V míse promícháme dýni s masem, okořeníme sušeným tymiánem, solí, uzenou paprikou, zakápneme olivovým olejem a vše promícháme. Směs pře...
|
|
|
|
|
Langoše (moje domácí) |
|
Do misky nalít vlažné mléko, přidat cukr a rozdrobené droždí a nechat na teplém místě vzejít kvásek. Do mísy nasypat hl. mouku, přidat špetku soli, vzešlý kvásek a dle potřeby zadělat těsto s asi 300 ml mléka. Těsto musí být řidší než na koláče, a...
|
|
|
|
|
Míšovy koblížky |
|
Uděláme kvásek-horké mléko, droždí a malinko cukru a necháme asi 5 minut kvasit. Mouku prosijeme do mísy přes síto, přidáme vanilkový cukr, cukr, potom kvásek, trochu rumu a zaděláme těsto. Těsto necháme kynout do té doby, než nám udělá pppppffff. Z ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Masová směs se zeleninou |
|
Řízky umejeme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji. Přidáme zeleninu. Až vše změkne, přidáme ostatní suroviny a vaříme ještě 2 min. Jako příloha jsou dobré šťouchané brambory....
|
|
|
|
|
Recept na Kosmatice |
|
Květy bezu pořádně vytřepeme, omyjeme proudem vody, namáčíme do těstíčka, které jsme si udělali z mléka, mouky, vajíčka a soli. Po namočení do těstíčka podržet stopku, dát do oleje, po zatuhnutí těstíčka stopku odstřihnout, uhladit a smažit z druhé s...
|
|
|
|
|
Plněné slané šátečky - recept od maminky |
|
Z teplého mléka, kvasnic a cukru uděláme kvásek a přidáme mouku, olej, cukr a sůl a vypracujeme těsto. Těsto vyválíme a vykrajujeme čtverečky, z kterých děláme šátečky naplněné kouskem salámu, tvrdého sýra a kyselým zelím....
|
|
|
|
|
Svačinka s tvarohem a rýží |
|
Vychladlý pudink vyšleháme s tvarohem, vmícháme rýži, pokrájený banán a skořici. Ozdobíme a dáme vychladit....
|
|
|
|
|
Recept na Klobásky s ostřejší náplní a bylinkami |
|
Nejříve si rozpálíme gril. Všechny klobásky podélně rozřízneme, dáváme ale pozor, abychom je zcela neprořízli. Prolisujeme česnek, bylinky / směs z pažitku, libečku, petrželky/, které opereme pod studenou vodou, otřepeme, osušíme a najemno nasekáme. Smíc...
|
|
|
|
