|
Nejlepší recept na Pikantí masovo-zelný štrúdl |
|
1/Cibuli si pokrájíme a dočervena orestujeme na oleji. Přidáme zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev, nastrouhaný křen, pokrájenou cibulovou zelenou nať, vše dobře zamícháme, podlijeme trochou vody, přidáme podle chuti cukr, drcený kmín, sůl a dusíme doměkka. Kdy...
|
|
|
|
|
Nakladany kvetak s mrkvi (bez zavarovani) |
|
Kvetak rozebereme na mensi ruzicky, mrkev ocistime a nakrajime na vetsi kousky. Pripravenou zeleninu radne proplachneme vodou a nechame okapat. Prisypeme kurkumu, kari koreni a rukama poradne vetreme do zeleniny. Syrovou zeleninu (i s korenim) naskladame do pripravene nadoby, ...
|
|
|
|
|
Sušená cibule - recept od maminky |
|
Nakrájet cibuli ne na drobno, v hrncích rozehřát olej a dát restovat cibuli, pozor nesmažit, cibule by měla být zesklovatělá a ne tvrdá. Potom ji dám co nejvíc okapat od tuku a rozložím na tácky sušičky a dám sušit. 5.kg cibule mě dalo 60 dkg usušené....
|
|
|
|
|
Špenát s těstovinou |
|
Maso nakrájíme na nudličky okořeníme a orestujeme. Zpěníme cibulku, přidáme špenát, česnek, sůl, pepř, trochu smetany a povaříme. Uvaříme těstoviny, přidáme bazalku. Poté můžeme vše smíchat a posypat nastrouhaným parmazánem. dobrou chuť...
|
|
|
|
|
Recept na Čína v tortile |
|
Maso nakrájené na nudličky osolené, opepřené orestujeme na pánvičce na cibulce, při restování přidáme kostičku bujonu /je lepší když ho rozmnělníte/. Když už je téměř hotové, přidáme rozmraženou čínskou zeleninu a podusíme /dle potřeby můžeme po...
|
|
|
|
|
Ostry mexický guláš - recept od maminky |
|
Maso, nakrájené na malé kousky, opečeme na sádle, osolíme, okořeníme kmínem, přidáme papričky, česnek na plátky, podlijeme a dusíme. K poloměkému masu přidáme namočené fazole, gulášové koření, dobromysl a dusíme do měkka. Zvlášť na kousku sádla os...
|
|
|
|
|
Nivové kapustičky s čuníkem |
|
Vepřové nakrájíme na plátečky (něco jako panenka - čili menší), naklepeme, nasolíme, opepříme, posypeme slabě sladkou paprikou, a obalíme v mouce, rozpálíme olej a poté zprudka orestujeme na pánvi tak, aby byly do zlatova a vyndáme na talířek. Pokud masa d...
|
|
|
|
|
Kari-nádivka |
|
Housky nakrájíme na drobné kostičky, vařené uzené maso a tvrdý sýr nakrájíme na malé kousky. V zahřátém mléce rozmícháme rozpuštěné máslo, vejce, sůl, špetku muškátového květu, sekanou petrželku a kari koření. Vše nalijeme na kostičky kousky ...
|
|
|
|
|
Recept na Moje domácí musli |
|
Vločky s ořechy a medem jsem si opražila na pánvi, pak přendám do misky a přimíchám k tomu nastrouhanou čokoládu a slunečnicová semínka....
|
|
|
|
|
Kapsičky plněné švestkami se slaninou |
|
Nejprve rozválíme 1/2 těsta a rozdělíme na osm až deset čtverců ( jak chce kdo veliké) Na to položíme plátek anglické a dvě švestky - do každé dáme jednu spařenou a oloupanou mandli). Přehneme a stlačíme vidličkou. Nakonec každý čtverec potřeme vají...
|
|
|
|
|
Míchaná vajíčka na pikantní směsi |
|
Na rozpálenou pánev poklademe cibuli a vaříme, dokud trochu nezezlátne. Přidejte papriky, rajčata a česnek, chilli a koření(dle chuti). Zamíchejte a vařte dalších 5 minut. Mezitím lehce rozšleháme vejce s trochou soli a vmíchejte do rajčat. Snížit teplotu a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koláč se sýry, zeleninou a uzeninou |
|
Nejdrive si naslehame ve slehaci /syry, trochu parmazanu, smetanu, vejce, koreni, horcici, kecup,cibuli a petrzelku a a slehame na hustou hmotu. 2/Pak si na vale vyvalime testo na plech aneb jej vlozime do nadoby od remosky, kraje zvedneme. 3/Na testo pak nalijeme smes ze sleh...
|
|
|
|
|
Čína- sojovka |
|
Sóju vaříme v osolené vodě 15-20 minut.Poté vyndáme a nakrájíme na kostičky, HODNĚ okořeníme. Na oleji uděláme nakrájenou zeleninu,přidáme sóju. Polijeme protlakem nebo kečupem,sójovkou a zase hodně okořeníme. Chvilku vaříme na pánviččce. Podáváme s...
|
|
|
|
|
Fofr oběd z tlakáče |
|
Slaninku či špek si nakrájíme na proužky, rovněž tak cibuli (tu na půlkroužky) a papriku, česnek na plátky. Syrové brambory zbavíme slupky (sebe stresu, páč už jsem fááákt v časovém presu..) a nakrájíme na cca 3mm kolečka. Ohneme se do regálu pro papén...
|
|
|
|
|
Vinná klobása trochu jinak - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, na dno pekáčku dáme olej, cibuli, poklademe brambory, osolíme, posypeme kysaným zelím, poklademe jablkem nakrájeným na plátky, nahoru dáme klobásu, pokapeme olejem a dáme péct 35 min....
|
|
|
|
|
Mleté čočkovo-zeleninové, sójové řízečky |
|
Nejdříve si sáček s čočkou propláchneme, namočíme na 30 minut do 1 litru vody a pak uvaříme podle návodu a necháme zchladnout. Sojový granulát se zeleninou uvaříme ve vroucí vodě, do níž jsme přidali kostku bujónu podle návodu na obalu. Sójový granulát...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Falešný Kuba ("Kubík") |
|
Uvaříme kroupy, necháme okapat přebytečnou vodu. Během okapávání si na sádle zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostičky salámu a smažíme do zlatova. Do okapaných krup prolisujeme česnek a přidáme osmažený salám s cibulkou a osolíme a op...
|
|
|
|
|
Cibuláček s uzeným |
|
Oloupanou cibuli a očištěný pórek nakrájíme na silnější kolečka a na másle v kastrolku osmahneme. Pekáček vymažeme a orestovanou cibuli a pórek do pekáčku vložíme. Zalijeme vínem, osolíme, opepříme, posypeme pálivou paprikou a zamícháme. Přidáme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená směs z brambor, sýrů a hub |
|
Brambory kartáčkem dobře omyjeme a uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Pokrájíme na čtvrtky. Očištěné houby nakrájíme na plátky a krátce orestujeme na rozehřátém oleji s máslem a dáme stranou. Na oleji, buď na velké pánvi nebo na plechu / dozlatova up...
|
|
|
|
|
Sýrový špíz |
|
Sýr na krajíme nakostičky,salám a okurku na kolečka.Tyto ingredience napichujeme střídavě na špejle,dokud není špejle plná.Z mouky a vajíčka zhotovíme těstíčko a v něm připravené špízy obalíme.Na pánev si dáme rozpálit olej,poté vložíme špízy a os...
|
|
|
|
