|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 1201-1220 receptů | | 1 ... 58 | 59 | 60 | 61 | 62 ... 523 |
|
Maxi lívance |
|
Do kyšky dáme ovesné vločky, zamícháme a necháme asi 20 minut odležet. Potom přidáme ostatní suroviny, vše smícháme. Vznikne hutnější těst, které necháme ještě 10 minut odležet. Pánvičku o velikosti dezertního talířku jemně vymažeme sádlem. Lívan...
|
|
|
|
|
Recept na Božský koláč od Jarušky |
|
Vše smícháme na řídší těsto, vylijeme na vymazaný a vysypaný plech (já dala na pečící papír), poklademe ovocem a nakonec posypeme drobenkou, vložíme do trouby, pečeme cca 40 min....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku |
|
Maso si nakrájíme na kousky, jako na ražničí, osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na měsíčky. Napichujeme na jehly v pořadí maso, slanina, cibule. Obalíme v hladké mouce, aby nám lépe drželo těstíčko a smažíme pomalu na oleji, obracíme, ab...
|
|
|
|
|
Jetelíčky |
|
Uděláme těsto a necháme odpočinout, aby z toho šly udělat kuličky. Potom teda uděláme hodně malé kuličky (protože jednou tolik nabydou),3 spojíme k sobě, potřeme žloutkem a doprostřed vmáčkneme lískový oříšek. Pečeme mírně.Asi 150°C....
|
|
|
|
|
Recept na Bůček se zeleninovou nádivkou |
|
Rohlíky pokrájíme na kostky, zalijeme mlékem a necháme asi 20 minut stát. Mrkev nastrouháme a ostatní zeleninu jemně pokrájíme. K pečivu přidáme vejce, všechnu zeleninu, osolíme opepříme a je-li nádivka moc řídká, zahustíme strouhankou. Do masa proříznem...
|
|
|
|
|
Recept na Tyčinky s nivou |
|
Smícháme mouku, prášek do pečiva, nastrouhanou nivu, jemně nastrouhané vařené brambory, změklý tuk, vejce a koření. Vypracujeme tužší těsto, rozválíme na plát (asi 3mm), celý potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem nebo mákem. Rádýlkem těsto nakr...
|
|
|
|
|
Sýrovo-šunková roláda - recept od maminky |
|
Nejdříve si připravíme pomazánku. Rozmícháme veškeré suroviny patřící do náplně. To znamená najemno nastrouhaná vajíčka, hořčici, majonézu, máslo a libeček. Místo libečku můžeme použít také petrželku nebo pažitku. Kdo chce, může trošku přisolit...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánová bábovka bezlepková |
|
Cukr, žloutky a Heru vyšleháme, přidáme ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh ze 4 bílků. Nalejeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečeme v předehřáté troubě cca 45-50 min při 170ºC....
|
|
|
|
|
Špecle se zeleninkou a kuřecím masem |
|
Ze surovin na špecle vypracujte tuhé těsto jako na zavářku do polévky. Nastrouhejte nahrubo- já si pomohla mixerem. Drůbeží maso pokrájíme na kusy. Osmahneme na cca 3 pol. lž. olivového oleje, přidáme zeleninku a podusíme do změknutí. Dáme vařit vodu na špec...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hrníčkový makovec s bílou čepicí |
|
Mák na 1 hodinu namočíme do mléka. V míse pak vyšleháme žloutky s cukrem a olej. Vsypeme mouku s PDP, vlijeme mléko s mákem, zamícháme. Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Po prochladnut...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Košíčky jinak |
|
Na košíčky vypracujeme ze surovin těsto, kousky vkládáme do formiček košíčků a při střední teplotě trouby upečeme. Linecká kolečka pečeme klasickým způsobem. Po upečení košíčky naplníme libovolným krémem, nejlépe méně sladkým s přidáním marme...
|
|
|
|
|
Lívance z cukety - recept od maminky |
|
V míse rozšlehám vejce s mlékem, krupicovým cukrem a špetkou soli. Přisypu mouku s kypřícím práškem a nakonec vmíchám oloupanou nahrubo nastrouhanou cuketu. Na teflonové pánvi na sucho smažím lívanečky. Tvaroh promíchám se zakys.smetanou nebo jogurtem a s v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí francouzská polévka |
|
Včera byla grilovačka a dneska není nikomu do zpěvu? Nedá se nic dělat a je třeba pozvednout náladu. Vezmi vývar z mrazáku, jak jsem Tě učil, a dej ho na plotnu. Oloupej česnek a nastrouhej sýr. Jasně kostičky chleba opečeného máš pořád v sáčku taky v mraz...
|
|
|
|
|
Masová směs obalená anglickou slaninou |
|
V míse smícháme mleté maso, vejce, strouhanku, vodu, koření a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme a necháme odpočinout. V pánvi rozpustíme plátek másla, na kterém dozlatova osmažíme na kostičky nakrájené žampiony a na kolečka nakrájenou jarní ci...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané řecké placičky (keftedes) |
|
Do mletého masa přidáme nakrájenou trošku osmaženou cibuli, oregano, skořici, vejce, vodu, sůl, pepř a pořádně smícháme. Placičky obalíme v mouce a rychle osmahneme na oleji, aby se zatáhly a přendáme do pekáčku, který jsme vyložili pokrájenými rajčaty n...
|
|
|
|
|
Recept na Koblížky s ocásky-rychlé |
|
Všechny suroviny smícháme a vyšleháme na vláčné těsto (podobné jako na lívance) a necháme tak 15 minut odpočinout-pěkně se nadýchá a zvětší objem. Malou lžičkou(až 40 ks), nebo větší( kolem 20 ks), jak je chceme veliké, vykrajujeme kousky těsta a vhazu...
|
|
|
|
|
Maso v jogurtové směsi |
|
Do mísy nalijeme jogurt a rozšleháme ho s vejcem, solí, pepřem, kari, mletou paprikou, sušeným česnekem. Pak přidáme trošku hladké mouky a dle potřeby rozředíme mlékem. Plátky masa naklepeme, nasolíme, opepříme a ponoříme do jogurtové směsi. Ihned smažím...
|
|
|
|
|
Recept na Slaný koláč quiche loraine se zakysanou smetanou |
|
Do vyšší pánve dáme olej, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, pórek, papriky a orestujeme. V misce rozšleháme zakysanou smetanu s vejci, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, pažitku, koření, promícháme a vlijeme do pánve. Vše opět promícháme. Těst...
|
|
|
|
|
Bramborová omáčka |
|
Nejdříve si dáme do osolené vody vařit oloupané, na kostky nakrájené brambory. Vaříme skoro do měkka. Mezitím si na másle zesklovatíme na jemno nakrájenou cibuli, zasypeme ji moukou, trošku opražíme a zalijeme mlékem a vývarem z brambor. Pořádně rozmíchám...
|
|
|
|
|
Květákové placičky s kaší |
|
Květák uvaříme do měkka v osolené vodě. Scedíme a necháme chvíli vychladnout. Jak je květák vychladlý, rozmačkáme ho šťouchadlem na kaši. Přidáme nakrájené kousky slaniny, nastrouhaný sýr, vejce a podle potřeby mouku. Smažíme na pánvi do zhnědnutí....
|
|
|
|
| 1 ... 58 | 59 | 60 | 61 | 62 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 1201-1220 receptů |
|
|
|
