|
Recept na Kokosové sušenky od Médi Pusíka♥ |
|
Z uvedených surovin si vypracujeme těsto a dáme odpočinout do lednice. Pak si těsto vyválíme na slabší placku a vykrajujeme libovolné tvary...nejlépe kolečka. Těsto při vyvalovalování pečlivě podsypáváme moukou, protože je dosti lepivé. Vykrojené tvary dáv...
|
|
|
|
|
Ledovky |
|
Sypké suroviny dobře promícháme, přidáme máslo, vejce a mléko, vypracujeme hladké těsto, necháme 2 hodiny odležet. Z těsta vyválíme plát 2 mm silný, vykrajujeme (srdíčka, vějířky, kolečka) a pečeme v mírně vyhřáté troubě do bleda, vychladlé spojím...
|
|
|
|
|
Išelské cukroví - recept od maminky |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chadu odpočinout. Vyválíme placku, vykrojíme kolečka a upečeme (170°C). Na krém vyšleháme vejce s cukrem nad parou a vychladlé opatrně přidáme do vyšlehaného másla. Kolečka po 2 nebo po 3 slepujeme kré...
|
|
|
|
|
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) |
|
Vejce s cukrem šleháme do pěny. Přidáme ořechy. Cukrářským sáčkem nastříkáme těsto ve tvaru rohlíčků na vymazaný plech. Pečeme v mírné troubě. Krém -vymícháme máslo a 100 g cukru moučka. Nad párou ušleháme vejce s 100 g cukru moučka a vanilkovým ...
|
|
|
|
|
Cibébky |
|
Vypracujeme těsto, rozválíme přes mikroten, vykrajujeme oválky a upečeme. Vychladlé poléváme citronovou polevou a posypeme hrubě nasekanými ořechy....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněné trubičky |
|
Těsto:všechny suroviny zpracujeme,vyválíme plát,nakrájíme na proužky rolujeme na trubičky...mezi dlaněmi pořádně poválíme aby těsto na trubičku přilnulo.Pečeme na 18O° asi deset minut.Pokud chceme tmavé těsto,stačí přidat trochu kakaa.Upečené trubičky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Medová kolečka s karamelovým krémem |
|
Na vál prosejeme mouku s jedlou sodou a práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc v chladu odležet. Těsto vyválíme na pomoučené prac.desce a vykrajujeme kolečka, v troubě celkem nabudou tak je nedávat pří...
|
|
|
|
|
Slepované kokosky |
|
Upečeme si linecké těsto - kolečka. Na kokosky všechny suroviny smícháme, tvoříme lžičkou malé hromádky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200° dorůžova. necháme je vychladnout. Na linecké kolečko dáme lžičkou, nebo zdobícím sáčkem doprostřed "kapk...
|
|
|
|
|
Pařížské tyčinky po mamince |
|
Všechny suché suroviny na těsto spolu smícháme,přidáme ostaní a zpracujeme, nejlépe na podložce rukou a necháme uležet asi 2 hodiny v chladu ve fólii. Zatím si v horké vodní lázni ušleháme bílek s cukrem a citronovou šťávou do tuhého "sněhu". Z těsto r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové roládky - cukroví |
|
Vypracujeme těsto a necháme v chladu odležet. Vyválíme na tloušťku 5 mm, potřeme medem, posypeme hrubě nasekanými ořechy, mletou skořicí a špetkou tlučeného hřebíčku. Opatrně svineme do pevné rolády, zabalíme do fólie a necháme v chladničce ztuhnout. N...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zázvorky - starý recept |
|
Cukr, žloutky, vejce, citr.šťávu a zázvor třeme v misce 15 minut, až směs zesvětlá (asi by šlo použít šlehač, ale dělám to postaru). Ke konci míchání přidáme amonium a nakonec téměř všechnu mouku. Zbytek mouky si dáme na vál a do ní vyklopíme těsto ...
|
|
|
|
|
Pudinkové strojkové |
|
V míse vypracujeme těsto, vymodelujeme hada a strojkem tvarujeme obdelníčky stejně dlouhé. Pečeme v mírné troubě. Upečené slepujeme marmeládou a konce namáčíme v čokoládě....
|
|
|
|
|
Výborné pařížské rohlíčky |
|
Ušleháme bílky, přidáme cukr a šleháme nad párou až je sníh horký. Odstavíme z plotny. Vmícháme ořechy a mouku nebo strouhanku. Necháme vychladnout. Ořechovou hmotu dáme do pytlíku a na pečící papír tvarujeme rohlíčky. Pečeme ( spíše sušíme ) v ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Išelské dortíčky |
|
Ze všech surovin uděláme hladké těsto necháme těsto přes noc odležet v lednici. Druhý den těsto vytáhnu a nechám změknout, pak vyválím placku a vykrajuji kolečka, pečeme na 180stupňů asi 5min záleží na troubě....
|
|
|
|
|
Třené linecké |
|
Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem v bílou pěnu. Přidejte vejce, mouku a nastrouhanou citr. kůru.(POZOR, mouka nesmí být moc vysušená, jinak je těsto moc tuhé. Doporučujeme mouku s větší vlhkostí.) Vypracované těsto stříkejte pomocí cukrářsk...
|
|
|
|
|
Bábovičky s krémem - recept od maminky |
|
Mouku smíchanou s cukrem prosyjeme na vál, uděláme uprostřed důlek, do kterého nalijeme žloutky a nakrájíme změklé máslo. Zpracujeme těsto, které dáme na půl hodiny odležet do lednice. Pak těsto vyndáme a plníme jím formičky na bábovičky (košíčky). For...
|
|
|
|
|
Medové dortíčky s piškotem - recept od maminky |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout, nejlépe do druhého dne. Na krém uvaříme puding s vanilkou a necháme vychladnout, pak ušleháme máslo s cukrem a postupně zašleháváme vychladlý puding. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme kol...
|
|
|
|
|
Bratislavské rohlíčky |
|
Uděláme si kvásek z 200 ml.mléka droždí a cukru + lžíce mouky. Suché suroviny smícháme a přidáme změklé sádlo a máslo rozšlehané vajíčko a kvásek. Těsto dobře vypracujeme! Uděláme z těsta bochánek nebo váleček. Pečlivě zabalíme do alobalu a ulož...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Třené čajové pečivo hnědé |
|
Všechny ingredience musí mít stejnou teplotu. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vejce a opět šleháme. Zasypeme moukou prosátou s kakaem, rychle a lehce promícháme. Zkušené pekařky tvoří tvary sáčkem s řezanou trubičkou, můžeme ale těsto naplnit ...
|
|
|
|
|
Královské korunky |
|
Mouku prosijeme na vál, přidáme cukr a změklý a na kousky pokrájený tuk a žloutek. Vypracujeme vláčné těsto, které vyválíme na plát asi 4 mm silný a kulatou formičkou nakrájíme na kolečka. Přeneseme je na tukem vymazaný plech nebo pečící papír. Nastouh...
|
|
|
|
