|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů | | 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 523 |
|
Ovocný koláč s želatinou - recept od maminky |
|
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a mléko. Vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy nebo na menší plech. Upečeme při 180°C 15-20 minut. Upečené potřeme džemem. Uvaříme pudink a horký ho ihned nalijeme na džemem po...
|
|
|
|
|
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem |
|
Udělám si směs na masové knedlíčky - všechny suroviny smíchám dohromady a udělám kuličky. Rajská omáčka: zpěním cibulku, na to dám masové kuličky aby se osmahly, pak přidám koření, protlak a zaliji vodou. Nechám vařit asi tak 30 min. Když jsou kuli...
|
|
|
|
|
Extra rychlé lívance - recept od maminky |
|
Všechny suroviny smícháme (droždí se tam nedává, nahradí ho prášek do pečiva) Polévkovou lžící děláme do rozpáleného oleje malé lívanečky (dost nabydou),olej je třeba často dolévat, smažíme pomalu na mírném ohni. Dobrou chuť, jsou výborné :o)...
|
|
|
|
|
Recept na Pangas v bramboráku |
|
Rybu omyjeme, osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a osmažíme na oleji. Z brambor a ostatních přísad uděláme těstíčko jak na bramboráky. Na rozpálený olej rozprostřeme tenkou vrstvu těsta, na ni položíme osmaženou rybu, přikryjeme další vrstvou br...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Jablečno mrkvový koláč |
|
Postup: - Z výše uvedených surovin smícháme těsto, to vlhkou rukou vmačkáme na plech (na pečící papír, který je pomazaný tukem, nebo vymažeme a vysypeme plech). Smícháme ingredience na náplň a nalijeme na těsto. Jako poslední vrstva přijde směs posypu Pe...
|
|
|
|
|
Recept na Paštika z hub |
|
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 min. ve slané vodě. Na masovém strojku pomeleme játra, houby, cibuli. Rýži uvaříme do měkka, vychladlou rozmixujeme s vejci. Promícháme s mletou směsí a dobře ochutíme pomletým kořením, osolíme podle chuti. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mufíny |
|
Rozšleháme jedno vejce, přidáme cukr, olej, mléko. Potom přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a všechno důkladně našleháme. Mám formu na mufíny, dám do ní košíčky a pak 1 lžíci těsta, na to kousek čokoládky nebo ovoce nebo nutelu(podle toho co ...
|
|
|
|
|
Královské korunky |
|
Mouku prosijeme na vál, přidáme cukr a změklý a na kousky pokrájený tuk a žloutek. Vypracujeme vláčné těsto, které vyválíme na plát asi 4 mm silný a kulatou formičkou nakrájíme na kolečka. Přeneseme je na tukem vymazaný plech nebo pečící papír. Nastouh...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečená brokolice s krůtím masem |
|
Brokolici uvaříme na páře (já ji měla uvařenou a v mrazáku ještě z loňské sklizně), pokrájíme, přidáme mleté krůtí maso(měšťanské), nastrouhaný sýr, 2 vejce, sůl, pepř, česnek asi 5 stroužků, šálek polohr. mouky a lžičku prdopeče. Promícháme,...
|
|
|
|
|
Recept na Rohlíková pizza |
|
Rohlíky nakrájíme na tenká kolečka a dáme do 2 misek-do každé zhruba stejně. Každou misku zalijeme 2-2,5dl mléka, rozklepneme do ní 1 vejce a opatrně rukama propracujeme. Nemáčkáme silně,ale pořádně zpracujeme. V každé misce si vytvarujeme bochánek, který...
|
|
|
|
|
Dvoupatrový ovocný dort |
|
- Z výše uvedených surovin na korpus umícháme hladké, lité těsto .Nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme při 180 stupních cca 40 minut . - Než se korpus upeče, připravíme si krém(v našem případě tvarohový)...
|
|
|
|
|
Perník s dýní |
|
Všechny suroviny dáme do mísy a řádně vymícháme v hladké těsto. Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct na 175 stupňů asi 25 - 30 minut, vyzkoušíme špejlí,zda po vpichnutí ji vytáhneme suchou je perník upečen...
|
|
|
|
|
Placičky z hlívy ústřičné |
|
Hlívu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Ty podusíme na másle (15 minut) a necháme vychladnou. Umeleme, přidáme nastrouhaný sýr, majoránku, sůl, pepř, solamyl, hladkou mouku, vejce, brambory. Promícháme, popřípadě dochutíme. Těstíčko musí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vajíčková roláda |
|
Žloutky a sůl vyšleháme do tuhé světlé pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a paprikou. V další míse ušleháme bílky se solí do tuhého sněhu. Třetinu sněhu přidáme k žloutku s moukou a důkladně zašleháme . Přidáme zbylý sníh a ten ...
|
|
|
|
|
Pečené cibulové kroužky s 4 druhy dipů - recept od maminky |
|
Cibulové kroužky: 1) Nakrájenou cibuli dáme na 5 minut do studené vody. Poté obalíme v mouce smíchané s kořením. Poté namáčíme do podmáslí s rozšlehaným vejcem, solí a pepřem. A nakonec obalujeme v strouhance. 2) Troubu rozehřejeme na 230°C. Na plech d...
|
|
|
| |
|
|
Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou |
|
Jidášovo ucho namočíme do studené vody a jakmile nabobtná, nakrájíme ho na tenké proužky. Rozpálíme olej a opečeme na něm nakrájenou zeleninu - mrkev, papriku, kedlubnu na proužky, pórek na kolečka - a jidášovo ucho. Pokud pospícháme, použijeme mraženou z...
|
|
|
|
|
Pomazánka "Lovec" |
|
Lovecký salám a vajíčko natvrdo nastrouháme do misky, přidáme sýry, máslo, rozmačkaný česnek, zakysanou smetanu, zakápneme worcesterem a sojovou omáčkou - můžeme prošlehat nebo utřít vařečkou a nakonec vmíchat nadrobno nakrájenou pažitku. Kdo chce víc sl...
|
|
|
|
|
Povidlový perník s banánovým pyré - recept od maminky |
|
Předehřejeme si troubu na 180°C. Sypké ingredience smícháme, přidáme mléko, vejce, olej a dobře promícháme (můžeme použít ruční šlehač) a vlijeme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a vysypaný strouhankou. Poklademe malými hromádkami pov...
|
|
|
|
| 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů |
|
|
|
