|
Recept na Řízky v jogurtu (pečené v troubě) |
|
Kuře naporcujeme, vyřezávám páteř (pak použít na polévku) a naložíme do jogurtu promíchaného s kořením, vejci a solí na 12 hodin (přes noc). Můžeme použít i kuřecí řízky. My máme rádi okusování od kosti :-)) Řízky po uležení obalujeme ve strouhan...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jehněčí kýta na rozmarýnu s vůní citrónu |
|
Koření (bez soli) smícháme s olejem, calvadosem, citronovou kůrou a šťávou. Směsí natřeme maso a necháme odležet v lednici cca hodinku. Oloupeme si pastiňáky a nakrájíme je na silnější plátky, ty rozložíme po dně pomalého hrnce, na ně dáme marinovanou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapr na zelenině |
|
Na plech nandáme na hrubo pokrájenou zeleninu ( případně mraženou směs) či kombinaci obojího. Jemožné použít jakoukoliv, záleží jen na Vaší chuti. Na to položíme půlky či "řízky" kapra či jiné ryby (štika, candát,...), kterou jsme přestím očisti...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové muffiny s nutellou a krémem |
|
Muffiny těsto: Nejdříve si rozehřejeme máslo. Připravíme si dvě misky. Do jedné dáme cukr, zakysanky, vejce a zchladlé máslo a do druhé dáme sypké suroviny - mouku, kakao, prášek do pečiva, sodu a promícháme je. Čokoládu si nasekáme na hrubší kousky a...
|
|
|
|
|
Protýkaná kotleta v pomalém hrnci |
|
Kotletu protkneme klobásou(já měla ďábelskou)kořenovou zeleninu a brambory nakrájíme na kousky jak uznáme velké,okořeníme.Do PH vymazaného trochou oleje dáme všechny suroviny a uzavřeme ho na 4 hodiny...
|
|
|
|
|
Velemínská směs - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Nakrájenou cibuli zpěníme v papiňáku a necháme zesklovatět. Pak přidáme mleté papriky, pepř a maso. Restujeme 5 minut, poté zalejem vodou (podle toho,kolik chcete mít omáčky), přidáme masox a necháme 30 min vařit. Po uva...
|
|
|
|
|
Recept na Marinovaný kuřecí steak |
|
Maso omyjeme, osušíme. Ingredience na marinádu pořádně promícháme. Do masa uděláme zářezy, aby marináda prostoupila co nejvíce do masa. Takto připravené maso dáme do marinády a řádně ho v ní prohněteme, přikryjeme folií a necháme odpočívat. Rozpálí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Játra na rychlo |
|
Nakrájíme si na jemno cibuli a osmahneme do zlatova na oleji. Přidáme játra a ledvinky očištěné a nakrájené na malé kousky a necháme osmahnout a poté zalijeme vřící vodou přiměřeně k velikosti hrnce, dále přidáme nastrouhaný česnek na jemno, a přidáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Teplý žampionový dip |
|
1) Na pánvi osmažíme co nejvíc dokřupava plátky slaniny. Osušíme od tuku a odložíme je. 2) Na 2 lžících zbylého oleje osmažíme žampiony nakrájené na menší kousky a nakrájenou cibuli. Pak přidáme česnek a asi minutu smažíme. Poté přidáme mouku, sů...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketové zelí dušené II. |
|
Cuketu, jablko, zázvor a cibuli oloupeme. Zázvor nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Z cukety a jablka odstraníme jádra a nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Cibuli si nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky. Do hlubšího hrnce na rozehřátý olej...
|
|
|
|
|
Hermelín do trouby i na gril - recept od maminky |
|
V malé misce připravíme marinádu z jemně nakrájených bylinek, česneku, čer.papriky, soli, pepře a olivového oleje. Hermelín vložíme do dvojvrstvy alobalu a potřeme z obou stran marinádou. Zabalíme do alobalu a dáme do předehřáté trouby cca na 180-200°C a pe...
|
|
|
|
|
Nakládaná vepřová krkovice |
|
Krkovici nakrájíme na silnější plátky které mírně naklepeme a osolíme z obou stran. Marináda-do misky dáme trošku olivového oleje, utřený česnek,na špičku nože pálivou papriku,sladkou papriku a sůl.Vše smícháme a potíráme směsí plátky krkovice.Nech...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bílá zelňačka |
|
Do jednoho hrnce dáme vařit zelí a do druhého brambory na kostičky.Nikdy nevaříme dohromady jinak zůstanou brambory na povrchu tvrdé.Až je zelí měkké a brambory středně, dáme je dohromady do hrnce.Nakrájený párek na kostičky přidáme do hrnce.Na pánvi rozp...
|
|
|
|
|
Recept na Úžasná pizza podle Majkla |
|
Rozdrobíme do malé mísy kvasnice. Zalijeme je teplou vodu (cca 200 ml) a rozmícháme metličkou. Přidáme lžíci cukru a necháme stát 5-7 minut. Poté si přelijeme do větší mísy, přidáme olivový olej a bílý jogurt a přilijeme 500ml teplé vody a rozmícháme. V...
|
|
|
|
|
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou - recept od maminky |
|
Na rozpálenou pánev dáme rozpustit kousek másla a trošku oleje, větší cibuli nakrájíme s anglickou slaninou a pórkem na malé kousky a osmažíme do zlatova. Mezitím nakrájíme krkovičku na nudličky a přihodíme na pánev, osolíme, opepříme, přidáme trošku ...
|
|
|
|
|
Recept na Květák s těstovinami |
|
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka, zcedíme a rozmačkáme, ale ne úplně na kaši- aby zůstaly kousky. Těstoviny uvaříme a slijeme. Na trošce oleje orestujeme rychle česnek, pak přidáme květák, smetanu, kari, podravku, sůl...
|
|
|
|
|
Recept na Jehněčí kýta v PH |
|
Slaninu nakrájíme na tenké proužky, česnek oloupeme, větší stroužky podélně rozkrojíme. Kýtu očistíme, osolíme a hustě prošpikujeme. Ke každému kousku slaniny přidáme do zářezu stroužek česneku / nebo jeho půlku /. Vložíme do Pomalého hrnce, jestl...
|
|
|
|
|
|
Křepelčí mls |
|
Křepelčí vajíčka uvaříme natvrdo (cca 2 minuty) a po vychladnutí pracně a hlavně trpělivě oloupeme. Do misky si dáme pomazánkové máslo, hořčici, vaječné žloutky, sůl, pepř a petrželovou nať. Všechny suroviny smícháme do celistvé žloutkovo-hořčicov...
|
|
|
|
|
Pečené kuře s oreganem a hlívou ústřičnou |
|
Nejprve si naporcujeme kuře, posolíme z obou stran a necháme si ho stranou. Do pekáče si nakrájíme cibuli na měsíčky, kedlubnu+kapii+rajčata+hlívu na kousky a česnek si nasekáme. Na připravenou zeleninu rozložíme osolené porce kuřete, zasypeme oreganem, gyrosem...
|
|
|
|
