|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů | | 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 855 |
|
Červené fazole a la Katův šleh |
|
Fazole namočíme nejméně na 4 hodiny a v téže vodě je uvaříme doměkka. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm cibuli, nakrájenou na půlkolečka. V závěru přisypeme drobně sekaný česnek. Přidáme uvařené fazole, sůl, kolečka okurek scezené ...
|
|
|
|
|
Zelňačka podle starýho Habany - recept od maminky |
|
Ze zelí vymačkáme nálev (nevyhazovat), zelí překrájíme a dáme vařit. Mezitím ve velkém hrnci popustíme špek a osmažíme na něm cibuli do zlatova (dle potřeby přidáme sádlo) Přidáme papriku, krátce!!! osmahneme a zalijeme vroucí vodou. Přihodí...
|
|
|
|
|
Bramborovo - cibulový salát |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, promícháme, přidáme majonézu nebo tatarku či jogurt, kdo co má rád a znova promícháme. Necháme nejméně tři hodinky zaležet....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Karbanátky z patizonu |
|
Cibuli nakrájíme najemno, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, prolisovaný česnek, natrouhaný gothaj, nahrubo nastrouhaný patizon, vejce, mouku, sůl, pepř, majoránku. Důkladně promícháme, směs obalujeme jako karbanátky ve strouhance a smažíme na oleji. P...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborák plněný kuřecím masem |
|
Brambory zbavíme slupky nastrouháme na jemném struhadle po chvíli vytlačíme vodu přidáme sůl,pepř,drcený kmím,prolisovaný česnek dle chuti,vejce, trochu mléka.Vše smícháme. Na pánev dáme olej a usmažíme bramboráky.Kuřecí maso nakrájíme na kostičky....
|
|
|
|
|
Recept na Frenštátské škračky |
|
Oloupané brambory nastrouháme (začínám brambor strouhat na jemném struhadle tak do dvou třetin, otočím struhadlo na jemné "mrkvové", strouhnu jeden česnek, dostrouhám brambor, otočím struhadlo zpět a strouhám další brambor), zastříkneme mlékem, přidáme s...
|
|
|
|
|
Guláš z kuřecích žaludků |
|
Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na měsíčky, přidáme překrojené žaludky, které se opečou ze všech stran. Pak přidáme červenou papriku, kmín, pepř, majoránku, zalijeme vývarem a dusíme půl hodiny. Poté přidáme papriku-kapii nakrájenou na proužky, hl...
|
|
|
|
|
|
Recept na Ravioli plněné mletým masem a špenátem |
|
Mouku, 2 vejce, 1/2 lžičky soli a 2-3 lžíce vody zpracujeme na těsto, které rozválíme.(možná bude potřeba více vody - záleží na mouce) Špenát omyjeme, krátce povaříme, necháme okapat a nasekáme.(Lzde použít i mražený - ne však protlak!) Jednu cibuli n...
|
|
|
|
|
Recept na Vychytaná majonéza z jogurtu a bez vajec |
|
Suroviny smícháme(bez přísad!) a pomalu přidáváme olej, až nám majonéza zhoustne tak, abychom jí mohly použít kam potřbujeme. Nejlépší je majonézu dělat ručním šlehačem a NIKDY nemixujeme-mohla by se přešlehat, nebo srazit!!!...
|
|
|
| |
|
|
Pikantní směs v bramboráku |
|
Maso i játra omyjeme a nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky, kapie na nudličky. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme masíčko, posypeme pepřem a tymiánem, přidáme cibuli a opékáme do zlatavé barvy. Pak přidáme jatýrka a až zhnědnou zalijeme vývarem (...
|
|
|
|
|
Zapečené špecle s kuřecím masem a zeleninou |
|
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. V míse smícháme suroviny na marinádu a maso naložíme. Necháme asi 1 hodinu marinovat. Špecle uvaříme podle návodu. Zeleninu a chilli papričku nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu vyložíme plátky slaniny, př...
|
|
|
|
|
Sterilizované zelí se slaninou - recept od maminky |
|
Zelí vložíme do hrnce včetně nálevu, přidáme tolik vody, aby bylo zakryté a lžíci kmínu. Osolíme a dáme vařit. Na pánvi rozehřejeme tuk, přisypeme na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli a osmahneme. Zapřášíme moukou, promícháme a přidáme k téměř m...
|
|
|
|
|
Recept na Steak z vepřové panenky paní Colombové |
|
Vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly. Oba konce oddělíme a použijeme na jiné dobroty. Střední část panenky rozdělíme na tři stejné steaky cca 2-3 cm vysoké, a jemně poklepeme klouby naší sevřené pěsti. Steaky potřeme olivovým ol...
|
|
|
|
|
Zelný salát s jogurtem a mrkví |
|
Zálivka: 100g majonézy smíchat s jogurtem (1 díl na asi 3 díly - při ochutnání jde cítit chuť majonézy), zředit mlékem na konzistenci kefíru nebo jogurtového nápoje), osolit a ocukrovat (asi 2 čajové lžičky). Nakonec smíchat s jemně nakrouhaným zelím a na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Peka po našem |
|
maso nakrájíme na větší kousky cca 5 cm kostky, osolíme, opepříme a okmínujeme, přidáme bylinky a olej. Zeleninu nakrájíme na větší kousky (velkosti masa), osolíme a smícháme s masem. Na dno vyššího plechu dáme slaninu a směs na to vysypeme. Rovnoměrně r...
|
|
|
|
|
Recept na Čočka na kyselo (bez mouky) |
|
Čočku propláchneme a uvaříme do měkka. Pozor! Vodu nesolíme, čočka pak pomalu měkne! Cibule si oloupeme. Jednu nasekáme na jemno, dvě na půlkolečka -ty odložíme zatím stranou. V hrnci nebo hlubší pánvi rozpálíme olej, přidáme na jemno nakrájenou jedn...
|
|
|
|
|
Tatarák z hub - recept od maminky |
|
Očištěné hříbky i s nožkama nakrájíme na velice drobné kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, cca 2lžíce odložíme stranou a zbytek dáme orestovat na rozehřátý olej. Poté přidáme hřiby, kmín, mírně osolíme a opepříme. Za občasného mírného podlití ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečený králík s bůčkem |
|
Králíka naporcujeme, bůček nakrájíme na plátky. Na dno pekáče dáme nahrubo nakrájenou cibuli a polovinu nasekaného česneku. Králíka s bůčkem osolíme a okořeníme kmínek, novým kořením, kořením na divočinu, tymiánem a střídavě narovnáme do pekáče ...
|
|
|
|
| 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů |
|
|
|
