|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1141-1160 receptů | | 1 ... 55 | 56 | 57 | 58 | 59 ... 175 |
|
Sweet Dreams - recept od maminky |
|
No tak vezmete banány a nakrájíte ho na normální plátky a dáte ho do mističky.Pak vezmete jogurty a každej nalejete do jedný misky.Pak do každý misky vysypejte hodně granka a zamíchejte to.No pak nalijte do hrnečků (250ml x2) mlíko a přidejte 4 až 5 lžic grank...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory s bylinkami |
|
Brambory dáme vařit do slané vody asi na 30 minut, dokud nebudou měkké. Zatím si vymažeme pečící mísu máslem a dáme si předehřát troubu na 200 stupňů. Kousek másla si také dáme rozehřát do hrnečku, do kterého si dáme i na jemno nakrájený kopr, pažitku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dršťková polévka z kotrče |
|
Houbu důkladně očistíme a nakrájíme na větší nudličky. Na sádle zpěníme cibuli, zasypeme paprikou a přidáme houbu. Zalijeme horkou vodou a dusíme do měkka (asi tak 30 minut). Trochu zahustíme jíškou (měla by zůstat taková řidší). Dochutíme kořením, ...
|
|
|
|
|
|
Pohankové galetky s lososem |
|
Pohánkovú múku v mise vymiešame s vajcami, mliekom, vodou, olejom a soľou na hladké cestíčko, trochu hustejšie ako palacinkové. Zakryjeme potravinárskou fóliou a necháme stáť pri izbovej teplote 45 minút. Na veľkú rozohriatu panvicu dáme orech masla a keď sa r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Omáčka s koprem a zeleninou |
|
Kedlubnu a mrkev nastrouháme nahrubo a oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Kapii a anglickou slaninu nakrájíme na nudličky. Na másle usmažíme cibuli a poté vmícháme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a přidáme hořčici a ...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená zelenina |
|
Brambory nakrájejte na větší kostky a povařte je v osolené vodě asi 7 minut. Mezitím si nakrájejte zbylou zeleninu - cibuli na klínky, mrkev na šikmá kolečka, kapustičky jen přepulte, papriku na větší kousky a květák rozeberte na růžičky. Veškerou zeleninu...
|
|
|
|
|
Recept na Kávovo-ořechové pusinky |
|
Ve vodní lázni(voda nesmí vařit) ušleháme bílky se solí do sněhu. Postupně zašleháváme moučkový cukr a šleháme do lesklé a tuhé hmoty, která bude tvořit na metlách špičky. Už mimo vodní lázeň opatrně vmícháme ořechy s kávou a Solamylem. Na plech s...
|
|
|
|
|
Zapečený chlebík - recept od maminky |
|
1.Chlebík rozkrájíme na kostičky tak, aby spodek zůstal vcelku. 2.Mezery vyplníme šunkou, sýrem, slaninou. 3.Pomažeme máslem, do kterého jsme si vmíchali česnek, vegetu, bylinky... 4.Pomažeme máslem i alobal, do kterého chlebík zabalíme. 5. V troubě na cca ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Syrovinky na toastu či hlíva na chlebu |
|
Syrovinky si očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi si rozpustíme máslo, vložíme houby, osolíme, okmínujeme a opékáme. Před koncem pečení přidáme na plátky nakrájený česnek a hlídáme, aby se nám nepřipálil a nezhořkl. Toasty si připravíme v toast...
|
|
|
|
|
Recept na Prejt z hub a květáku |
|
Houby nakrájíme a podusíme a necháme chvilku vychladnout. Vychladnuté houby rozmixuji s květákem (syrovým). Pak přidám brambory (nastrouhané a zbavené vody), přidám nadrobno nakrájenou slaninu, cibuli, prolisovaný česnek a vejce podle množství a vše smíchám....
|
|
|
|
|
Recept na Smetanová mrkvička |
|
Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubší nudličky. Máslo rozpustíme, mrkev na něm osmažíme, trošku podlijeme vodou a dusíme do měkka. Ve smetaně rozmícháme mouku a nalijeme do mrkvičky. Povaříme a ochutíme solí, cukrem a citrónovou šťávou....
|
|
|
|
|
Vepřová panenka s kukuřicí |
|
Rozpustíme kousek másla, doplníme olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min. Mezitím si pokrájíme panenku na plátky asi 2 cm silné, osolíme, opepříme a zprudka krátce opečeme na pánvi. Do dušené zeleniny vlejeme celou šlehačku, přidáme výpek z ...
|
|
|
|
|
Pastýřský koláč |
|
Zemiaky osupeme a uvarime do makka, roztlacime na kasu spolu s kuskom masla. Na oleji spenime cibulku, cesnak..pridame nasekanu rajcinu a papriku, dalej pridame koreniny a chvilku opekame. Pridame mlete maso, osolime a dame lyzicku horcice, kukuricu, dobre premiesame, podlejeme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangas trochu jinak |
|
Zapékací misku vymažeme kouskem másla. Na dno rozprostřeme polovinu mražené zeleniny. Filety mírně osolíme, posypeme grilovacím kořením, vložíme na zeleninu do mísy a zasypeme zbytkem zeleniny. Na vše poklademe plátky másla a přidáme snítku Libečku. Pečeme...
|
|
|
|
|
Neodolatelné kuře |
|
Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Pekáč hodně vymastíme máslem. Pak si připravíme směs na obalování kuřete, a to tak, že smícháme mouku, vegetu, pepř, papriku, majoránku a prolisovaný česnek. V této směsi obalujeme porce kuřete a hned je pokládáme ...
|
|
|
|
|
Pomazánka z tvarůžků - recept od maminky |
|
Z pom. másla, nastrouhaných tvarůžků, cibulky, kapie, pažitky, piva a špetky cukru umícháme pomazánku, kterou necháme dobře uležet alespoň do večera v lednici. Můžeme, ale nemusíme solit, tvarůžky jsou slané dost. Opečeme si krajíce chleba na oleji a poř...
|
|
|
|
|
Kančí špízky |
|
Maso odblanime a na 24 hod. ponorime do mlieka. Potom ho vyberieme, rozpustime maslo a tym ho zalejeme. Maso pod maslom nechame odpocivat...moze sa aj viac dni. Po marinovani maso nakrajame na vacsie kocky (nam to chuti tak viac) dame do misy, v kastroliku rozpustim maslo a nech...
|
|
|
|
|
Bramborová bábovka s mákem |
|
Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou (nebo kokosem). Uvařené a schladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Změklé máslo nakrájíme na kousky a ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně zašleháme všechny...
|
|
|
|
|
Knedlíky s ovocem |
|
1 dc mléka ohřejeme, přidáme 1 lžíci cukru, droždí a posypeme špetkou mouky a necháme vzejít kvásek. Jakmile je kvásek hotový smícháme s ostatníma surovinama ( mléko, mouka,cukr, sůl, vajíčka), Těsto zpracujeme a necháme někde na teplém míste cca 1,5 hod...
|
|
|
|
| 1 ... 55 | 56 | 57 | 58 | 59 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1141-1160 receptů |
|
|
|
