|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3281-3300 receptů | | 1 ... 162 | 163 | 164 | 165 | 166 ... 175 |
|
Sypaný jablkový koláč - recept od maminky |
|
Osupane a jadrincov zbavene jablka nastruhame. Muku, krupicu, cukor a prasok do peciva zmiesame dokopy, dajte si zalezat, aby to bolo naozaj dokladne. Formu vymazeme maslom a vysypeme struhanym kokosom. Samozrejme ak nemate poruke kokos, tak kvoli tomu ho nekupujte, vysypte ho...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ruské oříšky |
|
Z uvedených surovin (těsto)vypracujeme hmotu a připravíme si krém. Cukr, máslo a vodu zavařit, přidat suš. mléko a kakao a intenzívně míchat až do hladkého krému, který necháme v lednici, nejlépe přes noc, odležet. Poté z těsta vytvoříme kuličky, kter...
|
|
|
|
|
Recept na Dobošův dort |
|
Troubu předehřejte na 180°, horkovzdušnou na 160°C. Dva plechy si vyložte papírem na pečení. Žloutky a polovinu cukru s vanilkou ušlehejte v míse do pěny. V jiné míse a čistou metlou ušlehejte bílky, velmi opatrně přisypte zbytek cukru s vanilkou a šlehejte d...
|
|
|
|
|
Šťouchané brambory s cuketou a mrkví |
|
Zeleninu a brambory omyjeme a pokrájíme na kousky. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a jakmile začne voda vřít, vhodíme do ní nakrájenou mrkev. Po 5 minutách vaření přidáme brambory a po dalších 10 cuketu a vše vaříme ještě 10 minut – tak aby všechna zelenin...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kosmatice nasladko |
|
Rozšleháme žloutky se špetkou soli, mlékem, moukou a rumem, nakonec do těsta přidáme z bílků vyšlehaný sníh. Květy bezu uřízneme i se šťopkami, očistíme, namáčíme do těsta a smažíme na rozehřátém oleji s máslem. Jakmile začne bez z jedné strany zl...
|
|
|
|
|
Dorty od Jitky |
|
Kdyby někdo chtěl na některý úplně konkrétní recept stačí napsat do komentářů....
|
|
|
|
|
Závitky se šalvějí a jarní cibulkou a čerstvé pappardele |
|
Řízky rozkrojíme ještě tak, abychom měli z každého dva tenké plátky. Naklepeme, osolíme, poklademe pršutem, dvěma lístky šalvěje a na špalíčky nakrájenými jarními cibulkami. Pevně svineme a spíchneme párátky. Opečeme na rozpáleném oleji ze všech stra...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky s jablky |
|
Tento recept pochází z Holandska. V původním provedení (klasicky) je potřeba velké dávky citu a štěstí, aby výsledek dopadl uspokojivě. S tímto upraveným receptem, se na cit můžem vykašlat a štěstíčku dát volno pro potřebnější. Do toho: Začneme hned ...
|
|
|
| |
|
|
Diétni rajcatova polevka - recept od maminky |
|
Do hrnca s vriacou osolenou vodou pridáme zátrepku urobenú z mlieka,múky,tvarohu a pretlaku.Povaríme,pridáme trocha masla a podľa chuti cukor.Polievku možme podávať s opraženou žemlou....
|
|
|
|
|
Tvarohové kuličky |
|
Tvaroh zmiešame s vajíčkom, soľou, krupicou a vanilkovým cukrom. Necháme 10 minút postáť. Vlhkými rukami tvarujeme guličky s priemerom asi 3 cm a vo vriacej osolenej vode varíme po vyplávaní na povrch asi 2 minúty. Vyberieme, necháme odkvapkať a na tanieri pole...
|
|
|
|
|
Houbový krém |
|
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na másle. Přidáme mražené houby a asi 6 minut vaříme. Přisypeme mouku a provaříme jí asi 3-4 minuty. Bramboru oloupeme a nakrájíme jí na malé kostičky. K houbám přidáme pokrájenou bramboru, přilijeme ml...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvový krém |
|
Na másle zkaramelizujeme na jemno nasekanou cibulku, poté přidáme nakrájený pórek a chvíli podusíme. Přidáme prolisovaný česnek, chvilku orestujeme (aby nezhořkl) a potom přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, zalijeme vývarem a vaříme dokud mrkvička nezměkne...
|
|
|
|
|
Cheesecake s jahodami |
|
Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Sušenky rozmixujte v robotu a přilijte k nim rozpuštěné máslo; prošlehejte. Dortovou formu s rozevíracím okrajem o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem, přeneste do ní sušenkovou směs a rovnoměrn...
|
|
|
|
|
Recept na Cheesecake z Lučiny a zakysané smetany |
|
Sušenky rozdrtíme a smícháme s mírně rozpuštěným máslem. Poté vsypeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Lžící nebo rukou pořádně udusáme. Šlehačem do jemna smícháme suroviny na první vrstvu (130g cukru, 2 Lučiny, 3 vejce, 2 lžíce citro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Třešňové halušky |
|
V mlieku rozšľaháme vajce a soľ, vlejeme do misky s múkou. Premiešame a vmiešame vykôstkované čerešne. Pomocou 2 lyžic hádžeme do vriacej vody halušky, pričom dbáme, aby boli čerešne cestom obalené. Varíme asi 3 min. Uvarené halušky scedíme, trošku omast...
|
|
|
|
|
Recept na Vosí hnízda na lineckém |
|
Krém: celá vejce šleháme nad parou s cukry do pěny, potom necháme vychladit a po troškách vmícháme do rozšlehaného másla. Můžeme přidat i trochu rumu. Suroviny na těsto zpracujeme, uděláme si kuličky, které vtlačíme do formičky na vosí hnízdo. Uděláme...
|
|
|
|
|
Kuřecí paličky na celeru |
|
Kuřecí paličky osolíme a opepříme. V pánvi s vyšším okrajem roztopíme máslo a paličky na něm opečeme ze všech stran dozlatova. Maso vyjmeme a uložíme do alobalu. Do výpeku vložíme na kostičky nakrájenou cibuli, snížíme teplotu a dozlatova ji orestujeme...
|
|
|
| |
|
|
Irsko/Anglicka nadivka |
|
Cerstvy toatovy chleb ( svetly ) dame do mixeru a udelame cerstvou strouhanku. Cibuli nakrajime na jemno. Maslo rozpustime, muzeme pridat trochu olivoveho oleje, nebude se pripalovat a pridame nakrajenou cibuli. Nechame zmeknout a pak pridame chleb, salvej, sul a pepr. Da se ji...
|
|
|
|
| 1 ... 162 | 163 | 164 | 165 | 166 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3281-3300 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
