|
Banánky s karamelovým krémem, Ořechy |
|
BANÁNKY S KARAMELOVÝM KRÉMEM Do tuhého sněhu z bílků a cukru vmícháme ořechy. Hmotu naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou. Na plech s pečícím papírem nastříkáme malé banánky a necháme je 30 minut zaschnout. Pak pečeme - spíš sušíme př...
|
|
|
|
|
Kokosová vosí hnízda - recept od maminky |
|
Na těsto smícháme všechny ingredience a namačkáme do úlových formiček, které vysypáváme práškovým cukrem. Necháme je 2 dny zaschnout. Pak uděláme krém na plnění a všechny přísady umícháme dohladka, naplníme hnízda a posadíme je na hnědé piškoty....
|
|
|
|
|
Ořechové rohlíčky s krémem - recept od maminky |
|
1.recept: Z mouky, cukru, vajec a ořechů zpracujeme těsto a necháme 1 hodinu v chladnu odpočinout. Pokud by bylo řidší, přidáme ořechy(záleží jak jsou velká vejce). Po odpočinutí tvarujeme ručně menší rohlíčky, dáváme na plech s pečícím papírem, troc...
|
|
|
|
|
Octové kroužky |
|
těsto: ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Na vále vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Já peču na 150 stupňů asi 10-15 minut....
|
|
|
|
|
Košíčky z bílých ledových kaštanů |
|
Nejdříve si uvaříme krém - svaříme mléko, mleté ořechy a vanilku do hustého krému, solamylu nemusí být ani celá lžíce, přidává se až na konec, když mléko přichází pomalu k varu rozmíchaný v trošce mléka. Čokoládová hmota - tyčinky bílé ledov...
|
|
|
|
|
Recept na Datlove kolacky (cukrovi) |
|
Prosatou mouku smichame s na kousky nakrajenym tukem, olejem, ruzovou vodou a vypracujeme hladke mekke testo, ktere nechame asi hodinu odpocinout. Vypeckovane datle umeleme na masovem strojku na hladkou pastu, vmichame skorici, anyz a hrebicek, prilijeme rozpustene maslo a pro...
|
|
|
|
|
|
|
Cukroví - brambůrky - recept od maminky |
|
Krém: Cukr s vejci a kakaem utřeme a přilijeme rozpuštěný vlažný tuk, vymícháme. Těsto: Vše spojíme. 2 piškoty k sobě slepíme krémem, celé namočíme do rozředěného rumu, opatláme těstem a vyválíme v kakau s cukrem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněné kokosky |
|
Šleháme bílky s cukrem do hustého sněhu, lehce vmícháme kokos. Upečeme - spíše sušíme ve velmi mírné troubě do 100 °C asi 30 min. Necháme vychladnout. Linecké těsto zpracujeme, necháme chvíli vychladit, vykrájíme kolečka tak velká, jak jsme upekli velké ...
|
|
|
|
|
Recept na Išelské koláčky |
|
Suroviny na těsto vypracujeme do hladka, vykrajujeme kolečka, pečeme ve střední troubě. Náplň smícháme, povaříme a vychladlou plníme kolečka k sobě. Každý koláček polejeme čokoládou a zdobíme mandlí....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Opilé košíčky |
|
Do papírových košíčků vložíme upečené linecké košíčky, které naplníme opilou náplní = všechny ingredience smícháme dohromady. Ostrost náplně, si můžete určit sami, podle množství rumu. Navrch náplně dáme višeń v rumu a vše zalijeme čokoládov...
|
|
|
|
|
Ořecháčky |
|
Suroviny smícháme dohromady, lžičkou děláme na pečící papír kopky, upravíme, nahoru dáme ořechové jádro a sušíme na 100°C dorůžova....
|
|
|
|
|
Ožralá srdíčka - recept od maminky |
|
Linecké spodky (srdíčka): Do prosáté mouky můžeme (ale nemusíme!) přidat nastrouhanou citrónovou kůru (z chemicky neošetřeného citrónu) a vanilku nebo vanilkový cukr. Všechny ingredience rychle spojíme. Těsto je tučné a má tendenci se v dlaních "topit",...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosky ze strojku |
|
Suroviny smícháme a zpracujeme do tužšího těsta. Strojkem vytlačíme nudličky, pečeme na pečícím papíře, do lehkého zrůžovění okrajů při 150 - 160 °C (v plynové troubě)....
|
|
|
|
|
Žabí huby II. - recept od maminky |
|
Z tvarohu, změklé Hery a mouky se solí připravíme vláčné těsto a dáme aspoň na hodinku odpočinout do lednice. Rozválíme po částech (zbytek necháme v lednici) na plát asi 3milimetry vysoký a vykrajujeme kolečka o průměru 6cm. Na každé dáme trochu náplně...
|
|
|
|
|
Skořicové cukroví z lisu na česnek - recept od maminky |
|
Uhněteme těsto, necháme v lednici cca hodinu odležet a pak malé kousky prolisujeme přes lis na česnek. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 165 °C cca 8 minut. Poté posypeme cukrem se skořicí. Necháme odležet zhr...
|
|
|
|
|
Srdíčka ořechová |
|
Těsto: Ze všech surovin zpracujeme těsto, na pomoučněném vále vyválíme asi 2 mm silně, vykrajujeme srdíčka (kolečka, oválky, atd) dáme na plech s pečícím papírem a na 180°C upečeme. Vychladlé potřeme marmeládou, nalepíme kolečko z ořechové hmoty a nam...
|
|
|
|
|
Recept na Kávová zrna - piškotová |
|
Suroviny prosijeme na vál, přidáme tekutiny, máslo a vše prohněteme v husté těsto. Pakliže z něj budeme tvořit až po nějaké době, přidáme do něj ještě navíc 2 lžíce tekutiny (rum,vodu), protože těsto rychle vysychá a pak se drolí. Z hotového těsta tv...
|
|
|
|
|
Kornoutky z oplatek |
|
Oplatky nakrájíme na čtverce 5x5cm a nad párou z nich stočíme kornoutky.( Stáčíme rychle přes prst, nahřáváme max. po 4 kusech, už po 10-15 vteřinách jsou ohebné. Nesmí se zase moc přepařit, aby nebyly mokré, protože ty jsou pak po uschnutí tvrdé.) Hotov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koláčky z taveného sýra |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, poté rozválíme na vál(těsto můžeme rozdělit na půl,tak se těsto lépe rozválí)tak široký, jak chceme koláčky mít(dělám asi 3cm). Z válečku ukrajujeme kolečka asi 1cm široké, do každého uděláme např vajíčkem nebo prstem...
|
|
|
|
