Recepty - Moučníky

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Borůvkový koláč I. - recept od maminky V míse třeme máslo, cukr a žloutky do pěny. Přisypeme mouku promíchanou s práškem do pečiva, přilijeme mléko a nakonec tuhý sníh z bílků. Na pánvičce rozehřejeme cukr a máslo, přisypeme moukou, mícháme, až se začne vše drolit a necháme vychladnout. Tě...	Profiteroles se šlehačkou aneb sladké bobečky mlsné rebečky Vodu s máslem uvedeme do varu. Poté, co začne vařit, odstavíme z plamene, a vsypeme mouku se špetkou soli. Mícháme, dokud se těsto nezačne oddělovat od stěn hrnce. Vratíme na dvě minutky zpět na sporák a zase mícháme. Teď už odstavíme definitivně z plamene a...
Trhanec podle Pohlreicha upravený recept - recept od maminky Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s vanilkovám a krupicovým cukrem, přidejte mléko, mouku a ušlehejte. Vzniklou směs nechte chvíli odpočinout. Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do žloutkové směsi. V pá...	Nejlepší recept na Buráčky - sušenky z burákového (arašídového) másla 1. Do misky prosijte mouku a sůl s práškem do pečiva. Ve větší míse smíchejte arašídové máslo s máslem a všemi třemi druhy cukru; přidejte vejce. Pak ke směsi vsypte mouku s práškem do pečiva a důkladně míchejte, až se všechny ingredience krásně spojí...
Oříškové řezy s pomazánkovým krémem Vejce vyšleháme s horkou vodou a s cukrem, přidáme mouku s kypř. práškem a pak oříšky. Řádně promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě cca 30 min. Na krém si rozmícháme pomazánková másla s cukrem a přimícháme...	čokoládové lanýžky Mandlové lupínky jemně opražíme na pánvi bez tuku. Přidáme cukr, promícháme a necháme ho i s mandlemi zkaramelizovat. Dáme si pozor, abychom to nepřehnali, karamel stačí, aby byl světle hnědý. Čokoládu se smetanou dáme do kovové misky a ve vodní lázni za...
Celozrnná buchta na menším plechu - recept od maminky Vejce s cukrem ušleháme,pokud si připravíte vejce s cukrem dřív než mouku je potřeba je občas promíchnout na spod zůstává ten cukr přidáme mouku s práškem do pečiva a ručně promícháme.Dáme si do formy pečící papír který potřeme slabě olejem,vysypem m...	Recept na Smetanovo-švestkový koláč Všechny sypké suroviny dáme do mísy, přidáme pokrájené máslo, vejce a vypracujeme těsto. které dáme do ledničky odležet. Formu vymažeme, z těsta si oddělíme kousek na vytvoření okraje. Větší část těsta rozprostřeme na dno formy a z odloženého kousku ...
Nejlepší recept na Dvoubarevná piškotová roláda Žĺtky vyšľaháme s cukrom, vmiešame múku a sneh vyšľahaný so štipkou soli. Rozdelíme na polovicu a do jednej vmiešame kakao s olejom. Na vymazaný plech striekame na dĺžku strídavo pás svetlého a pás tmavého cesta tesne vedľa seba. Špilkou priečne peejdeme p...	Rychlé věnečky či větrníčky z odpalovaného těsta Vodu, sůl a máslo povaříme, ztlumíme plamen a vsypeme mouku. Důkladně mícháme, dokud se těsto nezačne odlepovat od stěn a nechytá se dna. Konzistence hmoty nesmí být kašovitá, jde z ní vyzvarovat kule, která drží tvar. Poté odstavíme z ohně, necháme čás...
Muffiny marshmallows - recept od maminky 1) Troubu předehřejeme na 200°C. 2) Smícháme mouku, PDP, kakao, 2/3 čokolády, 2/3 oříšků a marshmallows. 3) V jiné míse smícháme cukr, mléko, vejce a máslo. Tuto směs přidáme do moukové směsi. 4) Plníme do košíčků a vršky posypeme zbylou 1/3 oří�...	Nejlepší recept na Čokoládová bábovka z červené řepy Upečenou a oloupanou řepu rozmixujeme na pyré. Formu na bábovku vymažeme dobře máslem. Mouku a sodu společně prosijeme do mísy, přidáme sůl, promícháme a dáme stranou. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout, ale ne ztuhnout. Změklé m�...
Hroznový páj s mascarpone a mandlovou krustou V robotu promícháme mouku, cukr a máslo na drobenku. Přidáme 4 lžíce ledové vody a ještě krátce promixujeme. Vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu nebo vál a rychle zformujeme kouli. V mikrotenovém sáčku nebo potravinové folii dáme do lednice a necháme ho...	Čokoládové řezy s červeným vínem - recept od maminky Těsto: Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Čokoládu nasekáme na kousky. V míse promícháme prosátou mouku, prosáté kakao a kypřící prášek. Přidáme cukr, vanilkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a červené víno. Elektrickým šlehačem na středním ...
Nejlepší recept na Kakaové muffiny s hruškami 1) Troubu si předehřejeme na 180°C. 2) V jedné míse smícháme sypké suroviny. V druhé míse tekuté suroviny. Tekuté přilijeme do sypkých, promícháme a přisypeme hrušky. 3) Košíčky vyložíme muffinovou formu a plníme je těstem asi do 3/4. 4) Pečeme 18-2...	Gratinovaný ostružinový pohár Tvaroh se smetanou, moučkovým cukrem a vanilkovou esencí ušleháme dohladka. Na dno pohárků vhodných do trouby ( zapékací mističky apod.) poklademe ostružiny a na ně navršíme tvarohový krém. Trochu s pohárky zatřeseme, poklepeme, aby se krém dostal mezi ostruž...
Turrón- španělská pochoutka Mandle spaříme, oloupeme, vysušíme, necháme vystydnout a jemně umeleme. Přidáme cukr, rozšlehané žloutky a dobře promícháme.Z bílku ušleháme tuhý sníh,který přidáme k mandlové směsi a opatrně promícháme. Plech vyložíme alobalem, který potřeme oleje...	Kiwi sušenky Z mouky, másla, cukru a vejce vypracujeme hladké těsto. Hotové těsto rozdělíme na tři části. Jedna bude trochu větší a dvě menší stejně velké. Do větší části těsta zapracujeme práškový čaj matcha, jednu menší část těsta obarvíme kakaem a třetí...
Jahody pod sněhovou pusinkou - recept od maminky Omyté a okapané jahody překrájíme na menší kousky. Z másla, cukru a mouky vypracujeme drobenku, kterou přemístíme do máslem nebo olejem ve spreji ( já ) zapékacích misek. Trochu upěchujeme. Žervé se žloutky a vanilkovým cukrem vymícháme do krému. Uvaga!! Je...	Nejlepší recept na Bářiny muffiny Máslo, cukr, mouku, vejce a mléko dáme do mísy a zpracujeme těsto, na závěr přisypeme ořechy. Vymažeme formu na muffiny a vysypeme hrubou moukou. Pečeme při teplotě 170°C 30 minut....