|
Houstičky želvičky - Bułeczki żółwiki |
|
Příprava: Nejprve jsem si udělala kvásek. Do 100 ml vlažného mléka jsem přidala 2 lžičky cukru a 2 lžičky mouky a pokrušila droždí. Vejce jsem roztřepala se zbytkem mléka a přepuštěným máslem. Mouku spojila se solí a přesila do zadělávací mísy. Přida...
|
|
|
|
|
Muffiny se zakysanou smetanou - recept od maminky |
|
Heru a oba cukry umixujeme, přidáme celá vejce a smetanu. Rozmixujeme, nebo umícháme do jemné hmoty, poté přidáme hladkou mouku smíchanou spolu s práškem do pečiva. Vymícháme, těsto je hustší, ale pokud by se stalo, že bude husté až moc, je možno přidat tro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sušenky - DP, pistol, lze i bezlepku |
|
Jak jsem sepsala do surovin, v tomto pořadí dám do pekárny, pustím program míchání. Tak 3 minutky, než se mi to smísí a pak už jen vyklopím a udělám váleček. Lze to i v ruce, ale tohle je čistější práce, a rychlejší. 10 minut schladit v ledničce a pak pl...
|
|
|
|
|
Recept na Skořicové šneky z listového těsta |
|
Lístkové těsto rozválíme na délku , šířku se snažíme udržet , do tlouštky 2-3 mm , plát posypeme cukrem a skořicí , po délce srolujeme . Váleček krájíme na 0,5cm široká kolečka a klademe je na plech vyložený pergamenem. Pečeme v předehřáté troubě...
|
|
|
|
|
Recept na Povidlový chlebíček |
|
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, rozdělíme na 8dílů. Každý díl rozválíme tence jako na závin, šířka asi 5-6cm, střed potřeme povidly po celé délce, poklademe ořechovými jádry a těsto přehneme přes sebe. Klademe na plech s pečícím papírem spojem d...
|
|
|
|
|
Perníčky měkoučké a nadýchané |
|
V míse našleháme žloutky, cukr, med a rozehřátý vlahý tuk, pak přidáme koření a mléko. Znovu našleháme a pak přidáme mouku prosátou se sodou a nakonec vařečkou přidáme sníh ze 2 bílků. Necháme v chladu odpočinout nejméně 12 hodin. Pak po částech o...
|
|
|
|
|
Recept na DONUT´S |
|
Vše smícháme a šlehačem vyšleháme do hladkého těsta. Rozehřejeme pekárnu na donuty a pečeme cca 2 minuty....
|
|
|
|
|
Kokosové štafetky |
|
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, přidáme mouku a kokos a zlehka zamícháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a na 180°C upečeme. Necháme vychladnout. Z vychladlého sundáme papír, potřeme náplní, rozřežeme podélně na 3 díly, sto...
|
|
|
|
|
Recept na Svatební koláčky |
|
Z mléka, droždí, trocha cukru a mouky připravíme kvásek. Do mísy nasypeme mouku, cukr, špetku soli, přidáme vejce a vykynutý kvásek a zaděláme těsto. Na konec vmícháme rozpuštěné vlažné máslo, pomoučíme a necháme kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koláče za studena |
|
Do důlku v osolené mouce přidáme cukr, droždí, vlažné mléko a necháme vzejít kvásek. Přidáme celá vejce, nastrouhané máslo a částečně vymícháme těsto. Vyklopíme na vál a dobře vypracujeme. Podle potřeby podsypeme, těsto je tučné, lepí se, ale nako...
|
|
|
|
|
Povidláčci z tvarohového těsta |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto a dáme asi na 1/2 hod. vychladit. Pak ho rozdělíme na 4 díly, každý díl vyválíme na obdélník asi 20x30 cm, pomažeme povidly, svineme jako roládku o průměru asi 3 cm a pak buď pokrájíme na 1 cm silné plátky nebo - po...
|
|
|
|
|
Recept na Svatební koláčky nekynuté |
|
Do mouky dáme sůl, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, zalijeme vlažným mlékem a zasypeme cukrem, necháme vzejít kvásek, pak přidáme trochu změklou Heru, vejce a zpracujeme těsto. Z těsta hned ukrajujeme kusy, které rozválíme na půl cm tenké placky, ze kte...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koláčky ze 100% tuku |
|
Na vál dáme mouku a na velkém okatém struhadle nastrouháme Omegu. Přilijeme kvásek a zpracujeme polotuhé těsto. Nenecháváme kynout, ale s těstem hned pracujeme. Vyválíme plát, radýlkem nakrájíme čtverečky, ty naplníme náplní, dle chuti uvážeme šátečky,...
|
|
|
|
|
trubičky z listového těsta |
|
z těsta upečeme trubičky. V mléce svaříme cukr a pudink, necháme vychladnout. Stále mícháme! Vešleháme do másla. Přidáme rum a ještě našleháme. Plníme do trubiček...
|
|
|
|
|
Svatební koláčky se šlehačkou - recept od maminky |
|
Máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme k ostatním surovinám, zaděláme na těsto a necháme půl hodinky nakynout. Těsto vysypeme z mísy, rozdělíme na stejné díly, které vyválíme, nakrájíme na čtverečky zhruba 4cm. Doprostřed dáme náplň, poté uch...
|
|
|
|
|
Recept na Rohlíčky s povidly |
|
Do mísy dáme mouku, cukr,sůl, rozkrájený změklý tuk, rozdrobíme droždí a zalijem vlažným mlékem. Ze surovim ručně zpracujeme těsto, které rozdělíme na 5 dílů. Každý díl rozválíme na placku, kterou rozkrájíme na osm dílů. Na širší konec vzniklé v...
|
|
|
|
|
Mini koláčky - recept od maminky |
|
Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, přikryjeme pokličkou a počkáme až kvasnice vzejdou. Do mísy dáme větší část mouky, osolíme, přidáme 2 vejce, olej a kvásek. Promícháme a za postupného přidávání mouky zpracujeme pružné hladké těsto....
|
|
|
|
|
Recept na Fofr koláčky |
|
Listové těsto rozválíme na plát i síle cca 3 mm a radýlkem z něj vykrájíme čtverečky. Na každý dáme lžičku ochuceného tvarohu, ale raději balený, z vaničky je moc řídký, do něj je třeba přidat trochu vanilkového pudingu na zahuštění. Puding se tam d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vázané koláčky |
|
Do mísy nadrobíme kvasnice, přidáme 1 lžíci cukru a zalijeme polovinou vlažného mléka 2. Z uvedeného množství odebereme 3 lžíce mouky, vše zamícháme a necháme vykynout (10-15 minut) 3. Do vykynutého kvásku přidáme povolený tuk, cukr, trochu rumu, nastrouh...
|
|
|
|
|
Štemberky |
|
Povolené máslo, cukr, vejce, soda, smetana a mouka smícháme na těsto a dáme do lednice odpočnout cca na půl hodiny. Jogurt smícháme s džemem a osladíme. Odležené těsto rozválíme na váleček a nakrájíme na cca 30 dílků. Pod těsto si podsypeme mouku aby se ...
|
|
|
|
