RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Smažené

    Recepty, vaření, online kuchařka, Smažené Smažení je tepelná úprava pokrmu, při které se pevné kusy polotovaru ponechají po dobu až 15 minut na pánvi v oleji o teplotě značně vyšší (přes 200 °C), než je teplota v

Recepty - Smažené - online kuchařka

Recepty - Moučníky - Smažené

Smažení je tepelná úprava pokrmu, při které se pevné kusy polotovaru ponechají po dobu až 15 minut na pánvi v oleji o teplotě značně vyšší (přes 200 °C), než je teplota varu vody. Během této doby je zpravidla potřeba je několikrát obrátit. Tím se pokrmy připraví rychleji než vařením. Aby nedocházelo k připalování při vysoké teplotě, ale přitom byl pokrm dostatečně tepelně upraven i uvnitř, je nutné smažit pouze tenké plátky. Zvláštní formou smažení je fritování, při kterém jsou pevné kusy polotovaru do nádoby s olejem zcela ponořeny a obvykle leží na zvláštním sítku – z praktických důvodů.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

ananas - banán - bílý jogurt - borůvky - broskve - chilli - citron - čokoláda - cukr krupice - cukr krystal - cukr moučka - droždí - hermelín - hladká mouka - hrubá mouka - jablko - jahody - jogurt - kakao - kiwi - kokos - kompot - Koření - korpus - krupice - listové těsto - mák - marmeláda - máslo - med - mléko - olej - olivový olej - Ovoce - polohrubá mouka - pomazánkové máslo - pomeranč - povidla - prášek do pečiva - pudink - rozinky - rum - sádlo - skořice - škrob - šlehačka - smetana - solamyl - strouhanka - strouhanka - sůl - tuk - tvaroh - vejce - zakysaná smetana - želatina



Nalezeno: 74 receptůZobrazuji: 1-20 receptů
1 | |
Nejlepší recept na Sirniky
Sirniky Vše smícháme dohromady, přidáme koření od každého asi 1/2 lžičky, nasypeme rozinky a kandované ovoce. Lžící nebo mokrýma rukama děláme menší placičky a dáváme smažit na pánev. Podávat se můžou studené i teplé. Jsou výborné s jogurtem nebo se zakys...
Nejlepší recept na Koblihy z Majolky®
Koblihy z Majolky® Z mléka,cukru a droždí uděláme kvásek.Když vzejde přidáme žloutky a rum.Trochu zamícháme a vlijeme do mísy s moukou a přidáme Majolku®,a špetku soli.Vypracujeme těsto,které dáme vykynout. Potom těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka.Na polovinu koleček...
Koblihy s džemem a nutelou
Koblihy s džemem a nutelou Do ohřátého mléka rozdrobíme droždí, lžíci cukru a mouky a metličkou rozmícháme, necháme vzejít kvásek. Do proseté, osolené mouky dáme kvásek a necháme ho nasáknout. Pak přidáme zbytek cukru a rum. Nakonec rozšleháme žloutky s tukem a vmícháme do těst...
Rychlokoblížky
Rychlokoblížky V misce vše smícháme dohromady ve vláčné polotuhé těsto. Kávovou lžičkou namočenou ve studené vodě pak vykrajujeme z těsta koblížky, vkládáme je do vyšší vrstvy rozpaleneho oleje a do zlatohněda vysmažíme. Hotové koblížky poválíme v cukru, nebo posy...
MYŠÍ OUŠKA - recept od maminky
MYŠÍ OUŠKA Kolik váží 4 vejce,tolik dáme cukru.Kolik váží 3 vejce,tolik dáme polohrubé mouky.Vše smícháme a třeme 10 min.Na vymaštěný plech lijeme lžící malé lívanečky.Po vyjmutí z trouby hned podkrajujeme a na jedné straně smačkujeme.Náplň-pudinková....
Nejlepší recept na Tvarohové koule
Tvarohové koule Vše dáme do mísy (ne tuk!!) a šlehačem smícháme.Mezi tím si rozpálíme v kastrolu,kde budem smažit tuk a 2 lžícemi si uděláme kouličky tak,že si těsto přendáváme z lžíce na lžíci a vhodíme do rozpáleného tuku.Obracíme,ale těsto má tendenci se otáče...
Recept na Koblížky s ocásky-rychlé
Koblížky s ocásky-rychlé Všechny suroviny smícháme a vyšleháme na vláčné těsto (podobné jako na lívance) a necháme tak 15 minut odpočinout-pěkně se nadýchá a zvětší objem. Malou lžičkou(až 40 ks), nebo větší( kolem 20 ks), jak je chceme veliké, vykrajujeme kousky těsta a vhazu...
Lívance s horkými malinami
Lívance s horkými malinami Z mouky vajíčka, prášku do pečiva a mléka si uděláme řidší těstíčko a smažíme na lívanečníku. Zdobíme malinami s cukrem, které si ohřejeme v mikrowlnce....
Nejlepší recept na Výborná roláda
Výborná roláda Z bílků vyšlehám tuhý sníh,přidám postupně 4 lžíce cukru,pak 4 lžíce mouky,4 žloutky a nakonec 2 lžíce oleje. Těsto vliji na plech vyložený pečícím papírem.Peču 10-15 minut na 175´C dorůžova.Po vyjmutí z trouby nechám 1 minutu vychladnout.Pak přikry...
Smažené tvarohové koblížky
Smažené tvarohové koblížky Na vále zpracujeme mouku se sodou, tvarohem, cukrem, vejci a rumem. Připravené těsto vyválíme na tloušťku 1 cm a formičkou vykrajujeme kolečka v průměru asi 4,5 cm. Na horní straně koleček prstem vytlačíme jamku. Potom kolečka vložíme do rozpáleného oleje ja...
Nejlepší recept na Masopustní koblížky
Masopustní koblížky Z prvních sedmi surovin umíchejte řidší těsto. V kastrolu rozpalte asi 3–4cm vrstvu sádla a vhoďte do něj kolečko mrkve, aby se nepřepalovalo. Malou lžičkou vykrajujte z těsta kousky a ty prstem nebo druhou lžičkou shrňte do rozpáleného tuku. Z těsta se naf...
Recept na Rychlé koblihy
Rychlé koblihy Z tvarohu, vajec, mléka, rumu a mouky s práškem do pečiva umícháme řídké těsto. Lžící nabíráme přibližně stejné kousky těsta a házíme je do rozpáleného oleje (do friťáku), toho musí být dostatečně vysoká vrstva, aby koblihy při smažení volně pla...
Atajef - plnene arabske livanecky - recept od maminky
Atajef - plnene arabske  livanecky Vsechny suroviny na testo smichame, cimz vznikne ridsi testo, ktere nechame 1 hodinu (pri pokojove teplote) odpocivat. Po uplynuti doby testo znovu promichame (testo lehce nakynulo a zhoustlo). Formu (silikonovy nebo kovovy krouzek o prumeru 10 cm) potreme lehce olejem, vlozime...
Recept na Bystřické fašaňkové koblihy
Bystřické fašaňkové koblihy Do osolené mouky udělám důlek, vsypu lžičku cukru z celkového množství, rozdrobím droždí a zaleju vlažným mlékem. Žloutky ušlehám se zbytkem cukru a změklým máslem a panákem Rumu a po vykynutí kvásku vleju do mísy ke kvásku a mouce. Vypracuju vláčné t...
Recept na Božské koblížky se skořicí
Božské koblížky se skořicí Našlehat bílky. Vedle našlehat žloutky, přidat tvaroh, rum a mouku s práškem do pečiva. Pak jemně přimíchat bílky. Lžící nabírat malé kousky a pomalu smažit na oleji po obou stranách do zlatova. Ještě horké obalit ve směs cukrů a skořice. Božské jsem j...
Smažené jablečné kapsičky - recept od maminky
Smažené jablečné kapsičky Nejdříve si připravíme náplń: Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Dáme je do kastrolu, jen lehce podlijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme rozinky, které jsme propláchli a zalili rumem, cukr podle chuti (asi 2-3 lžíce), skořic...
Jogurtovo - kokosové trhané lívance
Jogurtovo - kokosové trhané lívance Všechny suroviny smícháme dohromady a na velké pánvičce usmažíme lívance. Já pánvičku při smažení potírám jen lehce olejem..... Na talíř pak lívanec natrháme a zdobíme zakysanou smetanou a borůvkami...nebo tím, co máme rádi....
Nejlepší recept na Lívance z kiwi
Lívance z kiwi Uděláme si z mouky, mléka a vajíčka s troškou soli těstíčko, které smažíme na lívanečníku a zdobíme kiwim....
Cukrářské koblihy
Cukrářské koblihy Do mísy dáme droždí, lžíci cukru, 100 g mouky a 1/8 l vlažného mléka – uděláme kvásek, který necháme zkynout. Žloutky, zbylé mléko a cukr šleháme v parní lázni, až hmota zhoustne a je vlažná. Pak přidáme vykynutý kvásek, špetku soli, rum a vlažný ...
Zdravé a lahodné palačinky - recept od maminky
Zdravé a lahodné palačinky 1. Banán nakrájíme na kolečka a nasypeme do mísy spolu se dvěma vajíčky. Tuto směs rozšleháme ručním mixérem, či poctivě rozmačkáme, například vidličkou, a poté ještě zašleháme. Pokud bude těsto příliš tekuté, můžete zahustit kupříkladu špaldov...
1 | |
Nalezeno: 74 receptůZobrazuji: 1-20 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
SMAŽENÉ


Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist