Recept na Koblihy s džemem a nutelou
Recept na Koblihy s džemem a nutelou je zařazen v kategorii moučníky - smažené.
K přípravě Koblihy s džemem a nutelou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
300 g hladké mouky 300 g polohrubé mouky 42 g droždí 300 ml mléka sůl 5 lžic moučkového cukru 3 lžíce rumu 100 g tuku (já dala 50 g másla a 50 g tuku Stella) 8 žloutků --------- džem, nutela olej na smažení, ubrousky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Koblihy s džemem a nutelou
Recept na Koblihy s džemem a nutelou:
Do ohřátého mléka rozdrobíme droždí, lžíci cukru a mouky a metličkou rozmícháme, necháme vzejít kvásek. Do proseté, osolené mouky dáme kvásek a necháme ho nasáknout. Pak přidáme zbytek cukru a rum. Nakonec rozšleháme žloutky s tukem a vmícháme do těsta. Necháme v klidu na teplém místě kynout tak hodinu. Těsto rozválíme na tloušťku cca 1 cm a sklenicí vykrajujeme kolečka. Na 1 prázdné kolečko dáme náplň (v mém případě nutela a banánovo-nektarinkový džem) a dalším prázdným kolečkem přikryjeme. Konce pořádně přimákčneme- lze i vidličkou. Necháme ještě chvilku kynout a pak necháme na pánvičce rozehřát olej a koblihy osmažíme z obou stran dozlatova. Z usmažených koblih odsajeme přebytečný tuk ubrouskem a pocukrujeme.
Poznámka k receptu na Koblihy s džemem a nutelou:
Akorát jsem je dosmažila, dělala jsem půlku plněné a půlku bez náplně a jsou oboje k sežrání. S dovolením jsem přidala fotečku
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Koblihy s džemem a nutelou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ssimusshka (Simča)
- Datum vložení: 27.10.2009
- Počet porcí: cca 20 koblih
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Smažené
- Suroviny: 300 g hladké mouky 300 g polohrubé mouky 42 g droždí 300 ml mléka sůl 5 lžic moučkového cukru 3 lžíce rumu 100 g tuku (já dala 50 g másla a 50 g tuku Stella) 8 žloutků --------- džem, nutela olej na smažení, ubrousky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na koblihy s džemem a nutelou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Koblihy s džemem a nutelou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Koblihy s džemem a nutelou
|
|
