RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6321-6340 receptů
... | | 316 | | ...
Řezy s jablky - na hrníčky - recept od maminky
Řezy s jablky - na hrníčky V míse smícháme obě mouky s práškem do pečiva. Přidáme cukry, mléko, olej a vejce. Vše řádně vymícháme na jemné těsto, které vlijeme na plech vyložený pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný hrubou moukou. Na těsto dáme vrstvu nastrouhaných jable...
Nejlepší recept na Čokoládové minidortíky s krémem ze smetanového sýru
Čokoládové minidortíky s krémem ze smetanového sýru Nejprve si rozehřejeme troubu na 180°C. V misce smícháme všechny suché suroviny (mouku,cukr,kakao,kypřící prášek,sodu a sůl). Poté přidáme mléko,vajíčka,olej a vanilkové aroma a mixujeme dokud se vše nespojí. Nakonec přidáme vroucí vodu. Vznikne nám velm...
Nejlepší recept na Vafle s vůní skořice, vanilky a kakaa
Vafle s vůní skořice, vanilky a kakaa Vejce vyšleháme se změklým máslem, postupně přidáváme cukr a vanilkový cukr a též zašleháváme do máslovovaječné hmoty do pěny. Kapneme pár kapek vanilkové esence, přidáme skořici. Mouku, prášek do pečiva, sůl a kakao smícháme a postupně všlehávám...
Nejlepší recept na Datlové řezy na přání
Datlové řezy na přání Datle drobně nakrájíme ostrým nožem na drobné kousky, v misce je smícháme s mletými ořechy, vanilkovým cukrem a skořicí. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh a zlehka ho s touto směsí promícháme. Natřeme na vymaštěný plech nebo pečící papír a...
Nejlepší recept na Hruškové mlsání
Hruškové mlsání Formičky, nebo misky ve kterých budeme“hruškové mlsání“chladit vyložíme potravinářskou folií, nebo sáčkem, pro pozdější snadné vyklopení. Silikonové vykládat nemusíme. Do hrnce dáme 400ml vody a uvedeme k varu. Hrušky opláchneme, oloupeme a rozřízn...
Recept na Hrníčková bábovka s olejem
Hrníčková bábovka s olejem Všetky prísady dobre prešľaháme a cesto vylejeme do vymastenej bábovkovej formy. Ak chceme bábovku mramorovú, rozdelíme cesto na polovice, do jednej vmiešame 2 lyžice kakaa a premiešame. Do formy vlejeme biele cesto, naň tmavé cesto a špilkou prejdeme dookola, aby...
Recept na Sacherove rezy
Sacherove rezy Cukor, kakao a maizenu zmiesat. Zo 4 bielkov urobit sneh a zaslahat donho postupne 4 zltky. Potom do snehu postupne pridavat praskovu zmes. Plech vylozit papierom na pecenie ( ja ho v tomto pripade natriem aj olejom, lebo korpus sa dost lepi) a cesto vylejeme na 3/4 plechu (ja ma...
Smetanové řezy - recept od maminky
Smetanové řezy Nejdřív si ušleháme sníh z bílků.Pak ušleháme cukr se žloutky a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva.Nalijem na pečícím papírem vyložený plech a pečeme ve vyhřáté troubě asi 10-15 min.podle druhu trouby.Necháme vychladnout a mezi tím si ušleháme...
Rolička s kakaovým krémem
Rolička s kakaovým krémem Těsto si uděláme, že žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Vylijeme na plech s pečícím papírem, upečeme, vyklopíme, stáhneme pečící papír a necháme vychladnout zatočené. Vyc...
Citronová poleva 2 - recept od maminky
Citronová poleva 2 Všechny suroviny mícháme do zhoustnutí....
Recept na Švestkový koláč na plech
Švestkový koláč  na plech Utřeme vejce s cukrem, postupně přidáme olej a ostatní suroviny. Urovnáme na plech, poklademe švestkami, posypeme drobenkou....
Jablonecké lístkové řezy - recept od maminky
Jablonecké lístkové řezy Listové těsto rozdělíme na dvě stejné poloviny, vyválíme dva stejné pláty. 1. plát upečeme vcelku na plechu s pečicím papírem při teplotě 200 st. a pečeme cca 10 minut. Plech použijeme menší nebo klidně i větší, ale zmenšíme velikost pečicího papíru ...
Bábovka se sojovým sukem
Bábovka se sojovým sukem 1. Nejprve ušlehat sníh z bílků a 2 lžic cukru. 2. Vyšlehat žloutky se zbytkem cukru a s máslem. Pak postupně zašlehávat zbytek ingrediencí v pořadí, jak jsou napsané (mouku+prášek+kakao dohromady - může se i prosít). 3. Nakonec jemně, ale důkladně vmích...
Čokoládovo-ořechová bábovka - recept od maminky
Čokoládovo-ořechová bábovka Žloutky, cukr a Heru vyšleháme, přidáme mouku s práškem střidavě s mlékem, potom ořechy s čokoládou a nakonec pevný sníh z bílků. Pečeme při 170°C asi 50 minut....
Nejlepší recept na Šneci s pudinkem od Hrušky
Šneci s pudinkem od Hrušky Z trochy mléka, lžíce cukru a mouky uděláme kvásek. Ve zbytku mléka rozpustíme máslo. Do mísy vysypeme mouku, zbytek moučkového cukru, vanilkový cukr, sůl, žloutky, mléko s máslem a kvásek. Vymícháme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Mezitím si př...
Italský dýňový bochník - recept od maminky
Italský dýňový bochník Ošúpanú dyňu uložíme na olejom vymastený plech a pečieme v rúre do mäkka. Potom ju rozmixujeme a necháme vychladnúť. Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme múku s práškom do pečiva, škoricu, klinčeky soľ, kardamón a olej. Dobre premiešame. Nakoniec vmieša...
Pruhovaný chlebíček
Pruhovaný chlebíček 1. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s cukrem a postupně po lžíci přidáváme horkou vodu. Vše vyšleháme do pěny. Do žloutkové směsi vmícháme mouku, prášek do pečiva a kakao, nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazan...
Božské karamelové větrníčky
Božské karamelové větrníčky Nejprve si připravíme karamelový základ. V kastrůlku se silným dnem utavíme krupicový cukr na karamel. Opatrně přilijeme horkou smetanu. Smetanu mícháme, dokud se karamel úplně nerozpustí. Pak ji přecedíme přes kovový cedník a necháme přes noc uležet v ledn...
Hruškovo-čokoládový koláč - recept od maminky
Hruškovo-čokoládový koláč Ušleháme žloutky a 125 g. cukru, vmícháme likér, kakao, krupici, mandle a na kostičky nakrájené hrušky. Bílky ušleháme se zbylým cukrem a opatrně vmícháme do těsta. Nalijeme do dortové formy a upečeme ( 200°C) 45 minut. Po vychladnutí potřeme rozehřátou m...
Žloutkové věnečky - recept od maminky
Žloutkové věnečky Ve vodě rozpustíme tuk - nesmí vařit a vsypeme mouku. Rychle mícháme, aby nevznikly pucky. Do ještě vlažného těsta vmícháme jedno vajíčko po druhém, přisypeme peč. prášek - nemusí být asni celá lžička. Tvoříme věnečky /když se dělají malé, t.j. c...
... | | 316 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6321-6340 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist