|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6361-6380 receptů | 1 ... 316 | 317 | 318 | 319 | 320 ... 346 |
Nejlepší recept na Smajlíky |
|
Všetky prísady šľahačom vyšľaháme. Do papierových košíčkov na muffiny dáme do ¾ cesto. Lekvár mierne zohrejeme a dáme do zdobičky ( lepšie je, keď máme zdobičku z umelej hmoty a najprv do nej dáme lekvár a potom trocha ohrejeme v mikrovlnke ). Zdobičko...
|
|
|
Skvělá bábovka |
|
Vodu, Heru, cukr a vanilkový cukr svařime a necháme vychladit. Do vychladlé směsi přidáme hladkou mouku, prášek do pečiva, žloutky, ořechy, kakao a opatrně vmícháme sníh z bílků. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi ...
|
|
|
Listové šátečky s jablkovou náplní |
|
Oloupaná jablka nastrouháme najemno. Přidáme do nich oba cukry, puding(nevařený), nadrobené piškoty a skořici. Listové těsto rozválíme a rádýlkem vykrojíme obdélníčky. Na jednu stranu dáme lžičkou trochu jablek a do nich zapíchneme nadrobenou čokoládu.Pa...
|
|
|
Recept na Trdelník |
|
Vypracujeme těsto a necháme ho vykynout. Pak znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečícím papíře (třeba jako těsto na pizzu). Necháme chvíli kynout, potřeme bílkem, posypeme ořechy a pečeme ve vyhřáté troubě (180°C) asi 20-25 min. Ještě horký b...
|
|
|
Nejlepší recept na Kofilové krychličky(i na Vánoce) |
|
Kofily s máslem rozpustíme v mikrovlné troubě. Vajíčka ušleháme s cukrem a přidáme prášek instantní kávu a mouku- smícháme dohladka. Pak nalijeme rozpuštěnou směs kofil a másla- pěkně promícháme. Na plech dáme pečící papír na který nalijeme připrav...
|
|
|
Borůvkové kostky - recept od maminky |
|
Nejprve vyšleháme vejce, vodu a cukr do pěny, poté přimícháme mouku a těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Pečeme při 180°C do růžova (asi 20 min). Mezitím si připravíme krém. Tvaroh promícháme s cukrem. Šlehačky vyšleháme se ztužovačem (nebo...
|
|
|
Recept na Buchta Himaláje |
|
Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáme všechny suroviny, něco přes půl těsta vlijeme na plech s vyšším okrajem, na toto těsto přijde nádivka z tvarohu: Cukr ušleháme s vejci, přidáme tvaroh a mléko a vanilkový pudinkový prášek. Nádivku jsem na těst...
|
|
|
Australské placky |
|
Smícháme vločky, mouku, cukr, kokos. V kastrůlku rozehřejeme med (sirup), máslo, horkou vodu a sodu. Tekutou část vlijeme do suché a řádně promícháme. Malou lžičkou klademe na vymazaný plech kopečky dál od sebe. Pečeme 15-20 minut při 150°C....
|
|
|
Bábovičky s ovocem |
|
Múky premiešame s vločkami, práškom do pečiva, cukrom, soľou a kôrou. Pridáme vajce, olej a mlieko a dobre premiešame. Formu na bábovičky vytrieme olejom. Do každej bábovičky dáme do tretiny cesto, uložíme naň niekoľko bobuliek černíc a zase dáme cesto. ...
|
|
|
Melounová zmrzlina s vanilkovým jogurtem |
|
1) Z vody a cukru si uvaříme sirup a dáme ho zchladit. 2) Rozmixujeme si meloun a poté přidáme jogurt, limetkovou šťávu a studený uvařený sirup. 3) Dáme do zmrzlinovače a máme hotovo....
|
|
|
Jablkový krém s mátou |
|
Nakrájená jablka zakapeme citronovou šťávou a podusíme s troškou vody a cukrem dle potřeby. Jablka moc nerozvaříme, necháme je vychladnout. Zakysanou smetanu rozmícháme s cukrem dle potřeby, trochou citronové šťávy a nasekanými lístky máty. Do misky nebo skl...
|
|
|
Šlehačkové řezy s kokosem |
|
Vejce opatrně rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny a bílky vyšleháme na tuhý sníh. Obě hmoty lehounce spojíme a přisypeme hladkou mouku. Hotový piškot rozetřeme na pečícím papírem vyložený plech a dáme...
|
|
|
Nejlepší recept na Řezy Míša |
|
Utřeme si žloutky s cukrem a olejem, přidáme mouku, pr. do peč., kakao a vmícháme sníh. Upečeme. Koláč je hotový, až se těsto nelepí na špejli. Mixérem si umixujeme máslo a cukr s tvarohem. Dáme na upečené těsto. Poté si připravíme polevu: do kastrůlku...
|
|
|
Nejlepší recept na Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis) |
|
Třešně si omyjeme a odstraníme stopky a jestli chceme vypeckujeme. Polovinu cukru dobře promícháme s třešněmi odstavíme a necháme odpočinout alespoň 30 minut. Předehřejeme si troubu na 180°C. Máslem si vymažeme formu o průměru 24 cm. Prosejeme mouku přid...
|
|
|
Nejlepší recept na Celozrnná buchta do srnčího hřbetu |
|
Vejce s cukrem ušleháme,pokud si připravíte vejce s cukrem dřív než mouku je potřeba je občas promíchnout na spod zůstává ten cukr přidáme mouku s práškem do pečiva a ručně promícháme.Dáme si do formy pečící papír který potřeme slabě olejem,můžete ...
|
|
|
Jablečné muffiny s olivovým olejem |
|
1) Troubu předehřejeme na 170°C. 2) Vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme jablka, olivový olej a extrakt. 3) V jiné míse smícháme všechny sypké suroviny a přidáme do jablkové směsi. Lehce mícháme dokud se vše nespojí. 4) Směsí naplníme košíčky (do 3/4...
|
|
|
Vláčné mrkvové cookies - recept od maminky |
|
Cukr smícháme s vejcem a rozpuštěnou Herou. Zlehka prošleháváme leháme ruční metlou a přidáváme šťávu a kůru z citrónu, mrkev, med, ořechy nebo opražené vločky. Nakonec přimícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Na plech s pečícím papír...
|
|
|
Nejlepší recept na Šneci s pudinkem od Hrušky |
|
Z trochy mléka, lžíce cukru a mouky uděláme kvásek. Ve zbytku mléka rozpustíme máslo. Do mísy vysypeme mouku, zbytek moučkového cukru, vanilkový cukr, sůl, žloutky, mléko s máslem a kvásek. Vymícháme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Mezitím si př...
|
|
|
Švestkový koláč 2 - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme těsto - do prosáté mouky přidáme cukr a sůl, rozdrobíme máslo a propracujeme s celým vajíčkem. Zadělané těsto zabalíme do mikroténu a uložíme nejméně na hodinu do chladničky. Mezitím omyjeme a osušíme švestky a nakrojíme je tak, a...
|
|
|
Recept na Jablkový závin |
|
Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto,které necháme asi 1/2 hod. odležet.Z tohoto množství jsou 2 záviny.Vyválíme placku,poprášíme strouhankou,dáme nastrouhaná jablka,ořechy,rozinky,skořici a dle kyselosti jablek i cukr. Zabalíme,potřeme rozšlehaným vaj...
|
|
|
1 ... 316 | 317 | 318 | 319 | 320 ... 346 | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6361-6380 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|