|
Recept na Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem
Recept na Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem je zařazen v kategorii moučníky - muffiny.
K přípravě Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
160 g zmekleho masla 80 g trtinoveho cukru 4 vejce 240 g hladke mouky 90 ml mleka 5 lzicek kakaa 2 lzicky prasku do peciva spetka soli lzicka vanilkove esence (vsechny ingredience musi byt pokojove teploty) sirup: 1 hrnek vody 1 hrnek cukru par kapek citronove stavy 2 lzice javoroveho sirupu krem: 1 dulce de leche puding (bez vareni) 400 ml smetany ke slehani 1/4 hrnku mleka 2 lzice kremove bile cokolady.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem
Recept na Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem:
Vodu a cukr na sirup privedeme za obcasneho michani k varu, pridame par kapek stavy z citronu a na mirnem ohni varime cca 5 - 10 minut, do konzistence sirupu. Nechame vychladnout. Po vychladnuti vmichame javorovy sirup. Maslo a cukr vyslehame v hladkou penu. Pomalu zaslehame vejce (po jednom; pokud slehate v robotu, snizte obratky na minimum a doporucuji K-metlu). Prosejeme mouku s praskem do peciva a soli. Do maslove smesi opatrne pridavame mouku a mleko (vzdy stridave a po troskach tak, abychom zacali i skoncili moukou). Testo rozdelime na dve poloviny. Do jedne pridame vanilkovou esenci, do druhe kakao a lzici mleka. Kosicky na cupcakes vytreme olejem (ja delam vetsi, testo mi vyslo na 9 kosicku, u mensich testo vyjde na dvojnasobek), vysypeme kokosem a stridave (lzici) davame vrstvu tmaveho a svetleho testa. Pokud pouzivame jednorazove papirove kosicky, nemusime vymazavat olejem a vysypavat. Peceme pri 180 stupnich cca 15 minut. Pro kontrolu provedeme spejlovou zkousku. Ihned po upeceni kazdy cupcake polejeme 5 lzickami sirupu a nechame vsaknout. Pote vyndame z kosicku. Pokud se nam cupcakes nerovnomerne "nafoukly", muzeme je seriznout nozem, ale vetsinu nepresnosti ukryje a doladi krem. Nechame vychladnout. Puding, slehacku a mleko dame do slehace a uslehame tuhy krem. Primichame bilou cokoladu. Cupcakes ozdobime kremem a dale dle vlastni fantazie. Ja pouzila praskove cappuccino, strouhanou cokoladu, kulicky Nesquik a vlasske orechy.
Poznámka k receptu na Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem:
1 hrnek = 200 ml Testo na cupcakes je obvykle vice suche, proto jsem zvolila politi sirupem, coz testo zvlacni. Urcite by slo polit i necim jinym napr. kavou. Pokud nechcete testo polevat, dejte do testa vice cukru (v original receptu je 200 g cukru krupice). Nejlepe chutnaji druhy den. inspirace na testo z www.catalinapece.blogspot.com (mirne upraveno) inspirace na mramorovani testa z http://www.toprecepty.cz/recept/30024-dort-s-kysanou-smetanou---zebra/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: aisha
- Datum vložení: 02.01.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Muffiny
- Suroviny: 160 g zmekleho masla 80 g trtinoveho cukru 4 vejce 240 g hladke mouky 90 ml mleka 5 lzicek kakaa 2 lzicky prasku do peciva spetka soli lzicka vanilkove esence (vsechny ingredience musi byt pokojove teploty) sirup: 1 hrnek vody 1 hrnek cukru par kapek citronove stavy 2 lzice javoroveho sirupu krem: 1 dulce de leche puding (bez vareni) 400 ml smetany ke slehani 1/4 hrnku mleka 2 lzice kremove bile cokolady
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
