RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6221-6240 receptů
... | | 311 | | ...
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou - recept od maminky
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Tvaroh, cukry, pudinkový prášek a žloutky ušleháme dohromady, přidáme máslo rozpuštěné v mléce, důkladně promícháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme lehce sníh. Těsto nalijeme do ...
Koblížky
Koblížky Vykrajujeme kolečka - po vykynutí - usmažíme, propíchneme vařečkou a plníme tvarohem, nugetou, džemem, povidly. Obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem....
Klárčina jablkovoořechová buchta
Klárčina jablkovoořechová buchta Vyšleháme vejce a cukr, přidáme olej, mléko, mouku, kakao, rum, pr. do pečiva a van. cukr. Vše zamícháme a vlejeme na plech. Posypeme jablky a ořechy. Dáme do vyhřáté trouby a upečeme. Po vychladnutí pocákáme polevou z rozpuštěné čokolády s rumem a vodou....
Propadlina - recept od maminky
Propadlina Náplň: - smícháme tvarohy, cukr a puding - já dávám malinový, nebo jahodový puding pro lepší chuť Těsto: - do mísy dáme mouku, cukr, kakao, vajíčka, vodu, olej a vše dokonale promícháme - nakonec přidáme pečící prášek a jedlou sodu - těsto vyli...
Piškotový dortový korpus
Piškotový dortový korpus Pečlivě oddělíme žloutky od bílků tak, aby se nám do bílků nedostal ani kousek žloutku. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh, do kterého všleháme cukr. Do směsi zašleháme žloutky. Poté přisypeme prosátou mouku promíchanou s práškem do pečiva a jednu lží...
Recept na Francouzský medový krémeš
Francouzský medový krémeš Prísady na cesto zmiesime a vypracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti a každú časť rozvaľkáme na papieri na pečenie. Vložíme na plech a upečieme v teplej rúre. Dávame pozor, lebo cesto je rýchlo upečené, aby nám nezhorelo. Krém : Trochu mlieka odoberieme a vy...
Řezy s jablky - na hrníčky - recept od maminky
Řezy s jablky - na hrníčky V míse smícháme obě mouky s práškem do pečiva. Přidáme cukry, mléko, olej a vejce. Vše řádně vymícháme na jemné těsto, které vlijeme na plech vyložený pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný hrubou moukou. Na těsto dáme vrstvu nastrouhaných jable...
Nejlepší recept na Datlové řezy na přání
Datlové řezy na přání Datle drobně nakrájíme ostrým nožem na drobné kousky, v misce je smícháme s mletými ořechy, vanilkovým cukrem a skořicí. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh a zlehka ho s touto směsí promícháme. Natřeme na vymaštěný plech nebo pečící papír a...
Nejlepší recept na Vánočka trochu jinak- tvarem.
Vánočka trochu jinak- tvarem. Mouku promíchejte s cukrem, droždím a soli, přidejte vejce, měkké sádlo, vlažné mléko a trochu vody a zadělejte hladké, tužší těsto. Vyhnětené poprašte moukou a pod folii nechejte vykynout. Jakmile zdvojnásobí objem, vyklopte jej na vál a po přehnětení j...
Hraběnčin řez od maminky - recept od maminky
Hraběnčin řez od maminky Z mouky, cukru, Hery, prášku do pečiva a 4 žloutk uděláme ručně těsto. Dvě třetiny těsta rozvalíme na vymazaný a vysypaný plech. Zbylou třetinu uložíme nejlépe do mrazničky. Na rozválené těsto rozsypeme strouhaná jablka (lepší zbavit šťávy), skoři...
Ovocný koláč
Ovocný koláč Všechny suroviny smícháme a rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Poklademe podle sezony ovocem a to buď čerstvým nebo kompotovaným. Lze použít rozšlehaný tvaroh s marmeládou....
Ořechová bábovka - recept od maminky
Ořechová bábovka Máslo utřeme s cukry a žloutky. Pak postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva, ořechy a mléko. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Dáme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme při 180 C. Vychladlou bábovku můžeme polít čokoládovou polevou...
Citrónové řezy II
Citrónové řezy II Žloutky utřeme do pěny s polovinou prosátého cukru a vmícháme šťávu z citrónu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a prosátou mouku se solamylem. Bílkovou hmotu všleháme do žloutkové hmoty. Těsto rozdělíme na 3 části a postupně je upeč...
Italské tiramisu - recept od maminky
Italské tiramisu Žloutky utřeme nad párou s cukrem do pěny. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, též i šlehačku. Mascarpone vmícháme do žloutků, pak šlehačku a naposledy sníh. Formu vyložíme potravinářskou folií, na ní poklademe piškoty, které lžičkou pokapeme kávou s a...
Recept na Ovocný koláč z podmáslí
Ovocný koláč z podmáslí Ušleháme vejce s cukrem, přidáme mléko, podmáslí, vmícháme mouku s práškem do pečiva, změklý tuk a vanilkový cukr s citronovou kůrou a vypracujeme hladké těsto, které rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Po vychladnutí posypeme moučkovým c...
Ořechový jablkoň
Ořechový jablkoň Vejce ušleháme s cukry, vmícháme ostatní suroviny, těsto vylijeme na plech a upečeme. Před podáváním pocukrujeme....
Ovocný moučník na kulaté plechy
Ovocný moučník na kulaté plechy Žloutky ušlehat s cukrem, přidat ostatní přísady a nakonec sníh....
Nejlepší recept na Kokosový řez
Kokosový řez Heru, cukr, kakao a teplou vodu promícháme. Odlijeme 1 sklenici a necháme ji stranou. Do zbylé hmoty přisypeme ostatní ingredience a promícháme. Vlijeme na vymazaný plech a pečeme ¼ hodiny. Obsah sklenice vylijeme na upečenou mírně vychladlou buchtu a posypem...
Můj fofr koláč - recept od maminky
Můj fofr koláč vše smícháme a nalejeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané koláčové formy,poklademe ovocem a posypeme drobenkou,pečeme v předehřáté troubě /elektrická-horkovzduch asi 35 minut na 150°/ Dobrou chuť....
Rozinkový muffins s ovesnými vločkami - recept od maminky
Rozinkový muffins s ovesnými vločkami Vyšleháme máslo s cukrem. Bílky ušleháme s vanilkovou esencí dohladka. Vmícháme zbývající ingredience, nakonec rozinky.Dáme do formiček a pečeme 20-25 minut....
... | | 311 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6221-6240 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist