RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6261-6280 receptů
... | | 313 | | ...
Recept na Vánočka staročeská nebo Velikonoční mazance
Vánočka staročeská nebo Velikonoční mazance Nejdříve připravíme tradíční kvásek. Vše ostatní dám do mísy (šlehač s metlami na zadělání) a vypracuji těsto. Nechám kynout 3 hodiny. Upletu vánočku, nejdříve 4 pruhy, pak 3 pruhy, nakonec 2 pruhy. Složím díly na sebe. Mezi každým potřu vejcem, aby d...
Sokolatopita - čoko koláč
Sokolatopita - čoko koláč Za stálého míchání si dáme svařit do kastrůlku mléko (necháme si bokem asi půl hrnku mléka) s cukrem a kakaem. Ve zbylém mléce si rozmícháme solamyl a nalijeme do svařeného mléka. Za stálého míchání si uvaříme hustší krém a ztáhneme z plotny. Do h...
Recept na Pohár s hroznovým vínem
Pohár s hroznovým vínem Zakysanou smetanu s moučkovým i vanilkovým cukrem a skořicí vyšleháme do pěny. Sušenky nasekáme na malé kousky. Kuličky hroznového vína otrháme a osušíme. Do pohárů rozdělíme polovinu ochucené smetany, posypeme ji trochu sušenkových drobečků a poklademe...
Recept na Rychlý sypaný tvarohový koláč
Rychlý sypaný tvarohový koláč v jedné míse rozmícháme : mouku, 1 hrnek cukru ,1 pr. do peč. v druhé: 3 tvarohy ,3 celá vejce,1 hrnek mléka, van. cukr. Vymažeme (hodně) vyšší plech a na něj rozetřeme po celé ploše něco přes polovinu sypké směsi. Na to naběračkou nalijeme celou tvarohov...
Nejlepší recept na Sladký košík
Sladký košík Cesto po vykysnutí rozvaľkať a nakrájať na pásiky , obalíme nerezovu misku alebo ja som obalila formu na bábovku alobalom a upletieme košík , urobíme zvlášť aj uško . Cesto potrieme s bielkamy a posypeme vanilkovým cukrom. Pečime na 180 st.( podla rúry)...
Bábovka se sojovým sukem
Bábovka se sojovým sukem 1. Nejprve ušlehat sníh z bílků a 2 lžic cukru. 2. Vyšlehat žloutky se zbytkem cukru a s máslem. Pak postupně zašlehávat zbytek ingrediencí v pořadí, jak jsou napsané (mouku+prášek+kakao dohromady - může se i prosít). 3. Nakonec jemně, ale důkladně vmích...
Karamelový řez - recept od maminky
Karamelový řez Bílky ušleháme a postupně přidáváme další suroviny. Dortové oplatky rozložíme na plech ( na pečící papír) a na ně vylijeme těsto. Pečeme na 180 stupních. Karamel smícháme s máslem a rozetřeme na upečené těsto. Posypeme ořechy a můžeme polít rozpuš...
Jablkový koláč s pistáciemi - recept od maminky
Jablkový koláč s pistáciemi Rozdrcené sušenky smícháme s moukou, solí a cukrem, zapracujeme máslo a olej. Těsto namačkáme do koláčové formy a vytvoříme nízké okraje. Dáme na chvíli do lednice. Marcipán si rozválíme na co nejtenší placku tak, aby se nám co nejpřesněji vešla do kol...
Rumová bábovka - recept od maminky
Rumová bábovka V misce utřeme cukr, máslo a žlouty. Střídavě vmícháme mléko a mouku s kypřícím práškem, přidáme rum a opatrně sníh. 3/4 těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy, do zbytku těsta přimícháme kakao a také vlijeme do formy. Dáme péct....
Řezy s jablky - na hrníčky - recept od maminky
Řezy s jablky - na hrníčky V míse smícháme obě mouky s práškem do pečiva. Přidáme cukry, mléko, olej a vejce. Vše řádně vymícháme na jemné těsto, které vlijeme na plech vyložený pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný hrubou moukou. Na těsto dáme vrstvu nastrouhaných jable...
Nejlepší recept na Veselé muffinky
Veselé muffinky Do 1. misky dáme mouku ,van. cukr, kypřící prášek, cukr, sůl a mléko. Vše promícháme lžící. V 2. misce si rozšleháme vejce a olej. 2. misku nalijeme do 1. a rozšleháme šlehačem. Tuhle směs si rozdělíme na 2 poloviny a do jedné dáme kakao. Budeme tak...
Nejlepší recept na Zapečená čokoláda
Zapečená čokoláda Troubu předehřejeme na 230°C. Formičky na suflé nebo jiné keramické misky vhodné na zapékání vymažeme změklým máslem a vysypeme mletými mandlemi. Ve vodní lázni rozpustíme čokolády a máslo. Necháme částečně zchladnout. Vejce a žloutky ušleháme s cukr...
Buchta rychlovka - recept od maminky
Buchta rychlovka Do misky rozklepneme vejce. Přidáme cukr, rozmícháme a přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nalijeme smetanu, rozmícháme do tekoucího těsta, pečlivě vymícháme, aby nebyly v těstě hrudky. Dáme péct...
Nejlepší recept na Kokosky na plech
Kokosky na plech Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a opatrně do něj vmícháme kokos a hladkou mouku s práškem. Kokos můžeme předem slabě na plechu v troubě orestovat dorůžova. Těsto rozetřeme na plech, vymazaný olejem a pokrytý papírem na pečení (30x40 cm), vložíme do ...
Šlehačková roláda 2
Šlehačková roláda 2 Alobal vymažeme máslem, rozložíme na něj těsto. Pečeme 10 - 20 minut. Po upečení posypeme vanilkovým cukrem a natřeme ušlehanou šlehačkou. Zarolujeme a necháme 24 hodin v lednici....
Recept na Ořechové řezy s pudinkovým krémem
Ořechové řezy s pudinkovým krémem Žloutky utřeme s cukrem do pěny, vmícháme mouku a ořechy, nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme do Stellou vymazaného pekáče a upečeme při 150°C do růžova. Po vychladnutí příčně rozkrojíme a spodní část potřeme krémem. Krém připravíme tak, ...
Borůvkové řezy
Borůvkové řezy Vlažné mléko, rozehřátý tuk, cukr, špetka soli a žloutky mixujeme 1-2minuty. Zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Povrch poklademe borůvkami, posypeme drobenkou a pečeme v mírně vyhřáté troubě....
Recept na Ježci
Ježci Těsto : Cukr, žloutky a máslo vymícháme, přidat mléko a vmíchat mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh. Dáme upéct na vymaštěný a hrubou moukou posypaný plech. Náplň : Zamícháme spolu, dáme zahřát. Po vychladnutí koláče namáčíme kousky do polevy,...
Vymazlené mufiny
Vymazlené mufiny Zapněte si troubu na 200°C. V misce utři máslo s cukrem. Míchej tak dlouho, dokud nebudeš mít hladkou hmotu. Přidej vejce a utři je s máslem a cukrem. Přidej vanilkový cukr. Postupně přidávej mouku s míchanou s práškem do pečiva a těsto míchej tak dlouh...
Nejlepší recept na Buchta mramorovaná mandlovou směsí
Buchta mramorovaná mandlovou směsí Heru vyšleháme s cukry a solí. Přidáme vejce, mléko a mouku s kypř. práškem. Cukr necháme zkaramelizovat a zalijeme opatrně pomalu smetanou a mícháme dokud se nám vše nerozpustí. Necháme vychladit Smícháme mandle, skořici, espresso a vmícháme studený k...
... | | 313 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6261-6280 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist