RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 221-240 receptů
... | | 11 | | ...
Oreo cheesecake
Oreo cheesecake Nejdříve se připraví náplň. Smícháme krémový sýr s cukrem. Potom se jedno po druhém přidají vajíčka a dvě lžíce smetany. Pak se připraví karamel. Bonbony-karamelky dáme do misky s víkem, dno zalijeme smetanou a dáme na minutu do mikrovlnky. Po minutě s...
Nejlepší recept na Mufíny
Mufíny Rozšleháme jedno vejce, přidáme cukr, olej, mléko. Potom přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a všechno důkladně našleháme. Mám formu na mufíny, dám do ní košíčky a pak 1 lžíci těsta, na to kousek čokoládky nebo ovoce nebo nutelu(podle toho co ...
trubičky z listového těsta
trubičky z listového těsta z těsta upečeme trubičky. V mléce svaříme cukr a pudink, necháme vychladnout. Stále mícháme! Vešleháme do másla. Přidáme rum a ještě našleháme. Plníme do trubiček...
Svatební rohové koláče
Svatební rohové koláče Utřeme máslo se žloutky. Připravíme kvásek-na rozdrobené droždí nalijeme vlahé mléko s cukrem. Po vzejití kvásku zaděláme těsto. Dobře propracujeme a hned děláme koláče. Těsto rozdělíme na 6 stejných bochánků. Bochánek vyválíme na tenkou asi 3mm plac...
Makový závin de luxe - recept od maminky
Makový závin de luxe Z mléka a droždí necháme vykynout kvásek, přidáme ostatní a zaděláme klasické kynuté těsto. Necháme na teplém místě asi 3/4 hod kynout. Mezitím si mák zalejeme vroucím mlékem, přidáme vše ostatní, důkladně zamícháme a necháme vychladnout. Vykynut...
Švestkovo makový závin - recept od maminky
Švestkovo makový závin Nejdříve si nachystáme makovou náplň. Umletý mák vmícháme do vroucího mléka a necháme vychladnout. Mezitím si ušleháme z bílku sníh. Poté do máku zamícháme žloutek a ušlehaný sníh s cukrem. Na rozválené listové testo dáme makovou náplň a poklademe v...
Perník s dýní
Perník s dýní Všechny suroviny dáme do mísy a řádně vymícháme v hladké těsto. Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct na 175 stupňů asi 25 - 30 minut, vyzkoušíme špejlí,zda po vpichnutí ji vytáhneme suchou je perník upečen...
Kefírová bublanina s meruňkami - recept od maminky
Kefírová bublanina s meruňkami Vejce s cukry vyšleháme, zašleháme po trochách heru, zlehka vmícháme na střídačku mouky smíchané s práškem do pečiva a kefír. Hladké těsto nalijeme na vymaštěný moukou vysypaný plech, rovnoměrně rozetřeme a poklademe omytýma, rozpůlenýma a odpeckovaný...
Recept na Hrníčkový perník
Hrníčkový perník Vše dohromady zamíchat, nalít na vymaštěný a moukou vysypaný plech a pečeme. Nahoru nalijeme rozpuštěnou čokoládovou polevu a necháme ztuhnout....
Margotková buchta
Margotková buchta Vše promícháme a pečeme - malý plech 180-200°C - 25-30 minut. Je možné upéct i jako bábovku. Navrch můžeme dát čokoládovou polevu s druhou nastrouhanou Margotkou a posypat kokosem nebo jen moučkový cukr...
Kyšková hrnková buchta
Kyšková hrnková buchta Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, poté přidáme všechny ostatní přísady. Pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlou buchtu můžeme ozdobit čokoládovou, nebo jinou polevou....
Nejlepší recept na Koláčky ze 100% tuku
Koláčky ze 100% tuku Na vál dáme mouku a na velkém okatém struhadle nastrouháme Omegu. Přilijeme kvásek a zpracujeme polotuhé těsto. Nenecháváme kynout, ale s těstem hned pracujeme. Vyválíme plát, radýlkem nakrájíme čtverečky, ty naplníme náplní, dle chuti uvážeme šátečky,...
Nejlepší recept na Kynutý bezlepkový koláč borůvkový
Kynutý bezlepkový koláč borůvkový Uděláme kvásek z trochou mléka, cukru a droždí a necháme jej vzejít. Smícháme mouky se špetkou soli, cukru, přidáme žloutky, mléko, olej a vykynutý kvásek. Vymícháme nelepivé těsto. Těsto rozválíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme náplní...
Tvarohový koláč z dvojího těsta - recept od maminky
Tvarohový koláč z dvojího těsta Na linecké těsto prosejeme mouku na vál, přidáme cukr, promícháme a uděláme důlek, kam rozklepneme vejce a přidáme nasekané máslo a citronovou kůru. Zpracujeme těsto a uložíme ho na půl hodinky do lednice. Pak ho rozválíme na plát a dáme na plech s pečíc...
Recept na Meruňkové řezy s tvarohem
Meruňkové řezy s tvarohem Z uvedených surovin na těsto vypracujeme vláčné těsto, které rozválíme na plech s vyšším okrajem, polijeme tvarohovou náplní a poklademe půlkami meruněk. Pečeme pomalu cca 40min. Před dopečením ještě posypeme plátky mandliček. Mandličky dáváme na moučn...
Rolády, řez - recept od maminky
Rolády, řez Těsto:ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr,potom postupně 4 žloutka,pak ručně vmíchat 21dkg polohubé mouky(15 dkg mouky+6 dkg ml.ořechů),4 lžíce horké vody. Těsto rozmažu na plech na pečicí papír a upeču,pak posypu vrch trocho...
Recept na Svatební koláčky nekynuté
Svatební koláčky nekynuté Do mouky dáme sůl, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, zalijeme vlažným mlékem a zasypeme cukrem, necháme vzejít kvásek, pak přidáme trochu změklou Heru, vejce a zpracujeme těsto. Z těsta hned ukrajujeme kusy, které rozválíme na půl cm tenké placky, ze kte...
Perníkové rolády s povidly
Perníkové rolády s povidly Vše smícháme dohromady a vypracujeme tuhé těsto. Těsto dáme do lednice a necháme odpočnout tak 3-4 hodiny. (mě to přišlo moc dlouho, tak sem nechala v lednici jen tak hodinu a půl). Po odpočinutí vyndáme z lednice a těsto rozdělíme na tři stejné díly. kaž...
Nejlepší recept na Klášterské řezy
Klášterské řezy Vypracujeme těsto, vyválíme 4 velké placky. které upečeme na hodně pomaštěném plechu, Na krém svaříme mléko s hrubou moukou, po vychladnutí zašleháme do másla a vmícháme ostatní přísady. Spodní placku pomažeme marmeládou, ostatní se prokládají krémem...
Nejlepší recept na Peřinový koláč + videorecept
Peřinový koláč + videorecept super efektní a jednoduché, v nejbližší době vyzkouším ...
... | | 11 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 221-240 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist