RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2121-2140 receptů
... | | 106 | | ...
Nejlepší recept na Cuketové řezy
Cuketové řezy Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme kakao, mléko, olej, rum, polohrubou mouku a prášek do pečiva, řádně smícháme. Naposled přisypeme cuketu a vmícháme do těsta. Vlijeme na připravený plech a pečeme 30 minut při teplotě 200°C. Prochladlé pocukrujeme moučkov...
Bratislavská buchta - recept od maminky
Bratislavská buchta 1. Vejce, vanilkový i krystalový cukr vyšleháme, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a zpracujeme v těsto, které rozdělíme na dvě části. 2. První část nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Do druhé části těsta přidáme kakao, rozmícháme...
Recept na Bábovka zdravěji :)
Bábovka zdravěji :) smícháme mouku+prdopeč+vanilk.cukr, zvlášť smícháme tvaroh+cukr+tuk+mléko/zakys.mléko+ žloutky+rum, postupně přimícháváme sypkou část, vyšleháme sníh a postupně vmícháme, nakonec nastrouhéme kúru, popř. vmícháme další dobroty -jako kokos, rozinky, o...
Recept na Koláč z kávové sedliny
Koláč z kávové  sedliny Hrozienka namočíme do rumu. Margarín vyšľaháme s cukrom, po jednom vmiešame vajcia, pridáme múku s práškom do pečiva, vanilkový cukor a kávovú usadeninu. Primiešame hrozienka. Cesto vylejeme do vymastenej vaničkovej formy a pečieme pri strednej teplote asi 40...
Nejlepší recept na Medovník z Moravy
Medovník z Moravy Nad párou vymícháme těsto z Hery a cukru- necháme rozpustit, pak přidáme mouku se sodou, vejce a tři lžíce medu a vše prošleháme v hustší lité těsto. Na plech pečící papír, jinak plát nesundáte! Na něj půlku těsta a rovnoměrně rozprostřeme po plechu. ...
Ovocný dortík - banánový s kokosem
Ovocný dortík - banánový s kokosem Zloutky s máslem a cukrem ušleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a pomaloučku zamícháme ušlehaný sníh. Remosku nebo dortovou formu vymastíme a vysypeme rozdrcenými piškoty (jsou tam pak dobré :-)). Dáme tužší těsto - to poklademe na plátky k...
Mazanec podle Nadi
Mazanec podle Nadi Je dobré, aby všechny suroviny měly stejnou teplotu. Nejdříve si připravíme kvásek. Do vlažného mléka dáme lžičku cukru, přidáme droždí, zamícháme, zasypeme troškou hladké mouky a necháme zkynout. Do mísy dáme mouku, sůl, rozehřáté vlažné máslo, ž...
Tvarohový "cheesecake" se sněhovými pusinkami - recept od maminky
Tvarohový Sušenky rozdrtíme v robotu a přidáme změklé máslo. Prsty řádně promneme a hmotu postupně namačkáme do dortové formy (24 cm) a vytvoříme okraje, asi 3 cm vysoké (jde to docela těžko, ale když těsto pořádně přimáčkneme prsty, tak hezky drží). Dáme do l...
Nejlepší recept na Dýňová bublanina s borůvkou a citrusovým přelivem
Dýňová bublanina s borůvkou a citrusovým přelivem Troubu vyhřejeme na 200°C. Suroviny na těsto pečlivě vymícháme v hladkou polotekutou směs. Velký pekáč vyložíme pečícím papírem (můžeme i vymazat a vysypat) a pečlivě na něj těsto nalijeme a rozetřeme. Na okrajích necháme mírně zvednuté, střed se p...
Tvarohové řezy velmi šťavnaté
Tvarohové řezy velmi šťavnaté Nejdříve si uděláme náplň: utřeme tvaroh s vanilkovým cukrem, přidáme krupici a citronovou kůru i rozinky. Bílky vyšleháme do hustého sněhu, zašleháme do něj krupicový cukr a opatrně vmícháme do tvarohu. Pak si zaděláme kynuté těsto. Do mísy prosejem...
Nejlepší recept na Mramorové řezy s ostružinama
Mramorové řezy s ostružinama 1.vrstva - Ušlehat jak na hrnkovou buchtu, polovinu nalít na vymazaný a vysypaný plech a na to dát druhou kakaovou polovinu a projet vidličkou do mramorování. 2.vrstva - tvaroh ušlehaný s jednou lžičkou Witar sweet 3*sladší a vešlehat kousek másla a uvařený pud...
Převrácený ananasový koláč
Převrácený ananasový koláč Menší plech vymažeme máslem a vysypeme hnědým cukrem. Ananas scedíme, necháme pořádně okapat a štávu necháme. Máslo necháme rozpustit v kastrůlku. Troubu zapneme na 180st. Mouku a prášek do pečiva smícháme v míse, přidáme cukr, vanilkový cukr a vejce. R...
Nejlepší recept na Jahodové dvoubarevné pohlazení
Jahodové dvoubarevné pohlazení Cukr, mléko, vejce,olej a vanilkový cukr rozmícháme a přidáváme mouku s práškem do pečiva a všechno prošleháme. Na plech s pečícím papírem vylijeme 2/3 těsta a do 1/3 co nám zbývá přimícháme kakao a buď vylijeme, nebo dáváme lžící na světlé těsto,...
Žabí hubičky - recept od maminky
Žabí hubičky Vypracujeme těsto, rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko položíme špetku nádivky, kolečka přehneme napůl, přimáčkneme a opatrně upečeme. Teplé sypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým. Chceme-li mít cukroví stejné velikosti...
Mrkvový makovec - recept od maminky
Mrkvový makovec Odvážíme mouku, mák, cukr, přidáme prášek do pečiva, skořici a xanthan a vše důkladně promícháme. Vmícháme najemno nastrouhanou mrkev, olej a vodu. Je-li těsto příliš tuhé, zředíme ho ještě trochou vody. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím pa...
Nejlepší recept na Kokosový sen
Kokosový sen Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme citronovou kůru, polohrubou mouku a pevný sníh ušlehaný z bílků. Dáme na plech s pečícím papírem a upečeme při 180°C asi 10 minut. Po upečení papír lehce namočíme, půjde lehce stáhnout z piškotového plátu a přend...
Recept na Řezy jen tak
Řezy jen tak Z 1. těsta vypracujeme tmavé těsto, rozdělíme na 2 poloviny. Na obráceném plechu pečeme při 150°C asi 10 min. 2. těsto: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Pečeme při 200°C asi tak 15-20 min. Krem: Z mléka,...
Medové florentýnky - recept od maminky
Medové florentýnky 1.Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Kandované ovoce nasekáme na hrubo. 2.Do hrnce dáme cukr, med, 100 ml vody a směs zahřejeme. Přidáme smetanu, mandle a ovoce a zamícháme. 3.Na plech vyložený pečícím papírem lžičkou klademe hrudky, které shora lehce stla...
Jahodový řez se smetanou a želatinou
Jahodový řez se smetanou a želatinou Cukr, žloutky, horká voda se ušlehá do pěny, opatrně po troškách přisypáváme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu s vyšším okrajem. Pečeme do zrůžověn...
Recept na Dort ze zakysané smetany
Dort ze zakysané smetany Vymažeme si formu nebo jakoukoliv misku máslem a vysypeme kokosem. Poté si vedle do misky dáme zakysané smetany a na každou smetanu patří 2 lžíce cukru.To smícháme a přidáme trochu rumu,tak jednu malou lžičku,to pro snadnější rozpuštění cukru.Pak ve vymazan...
... | | 106 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2121-2140 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist