|
Recept na Jablečný smetanový koláč
Recept na Jablečný smetanový koláč je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Jablečný smetanový koláč budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 200 g hladké mouky 50 g polohrubé mouky 125 g másla 1 vejce špetka soli, KL studené vody Náplň: 5 oloupaných jablek, nakrájených na měsíčky Zálivka I.: 30 g másla 50 g krupicového cukru 1 PL citronové šťávy 2 PL calvadosu (jablkovice) Zálivka II.: 200 ml smetany na šlehání 1 vejce 15 g krupicového cukru.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Jablečný smetanový koláč
Recept na Jablečný smetanový koláč:
Z mouky, másla a špetky soli vypracujeme těsto podobné drobence, přidáme KL studené vody a vejce. Hmota se spojí ve vláčné těsto. Pomohla jsem si robotem a byla to otázka cca 3 minut. Těsto vyválíme na placku a vložíme do dortové nebo koláčové formy, vytlačíme nahoru, aby vznikl okraj, ten seřízneme do stejné výšky. Propícháme vidličkou a vyložíme jablíčky nakrájenými na měsíčky. Dáme chvilku chladit do lednice a mezitím si připravíme calvadosovou zálivku. Rozpustíme máslo s cukrem a rozmícháme s citronovou šťávou. Odstavíme z ohně a vmícháme calvados, pozor neolizovat, aby zbylo na koláč!! Rozetřeme na jablka a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 220°C na 10-15 min. Smetanu na šlehání rozmícháme s cukrem a vejcem a nalejeme na rozpečený koláč. Pečeme asi 10 min, pak teplotu trouby snížíme na 200°C a dopečeme cca 20 min. Časy jsou pouze orientační :) :) Vychladíme, pocukrujeme (nemusíme), nakrájíme... a ovládáme se :)) :))
Poznámka k receptu na Jablečný smetanový koláč:
Dnes mi manžel přinesl nový Magazín Albert a tento koláč jsem prostě musela hned vyzkoušet. Trošku jsem upravila jednotlivá množství surovin na zálivky a náplň, mám formu 28 cm a zdálo se mi těch dobrot málo. Foto následuje, musím trošku dobít foťák, nějak mi to uniklo !
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Jablečný smetanový koláč, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: senky (Jana)
- Datum vložení: 29.04.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: Těsto: 200 g hladké mouky 50 g polohrubé mouky 125 g másla 1 vejce špetka soli, KL studené vody Náplň: 5 oloupaných jablek, nakrájených na měsíčky Zálivka I.: 30 g másla 50 g krupicového cukru 1 PL citronové šťávy 2 PL calvadosu (jablkovice) Zálivka II.: 200 ml smetany na šlehání 1 vejce 15 g krupicového cukru
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na jablečný smetanový koláč,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Jablečný smetanový koláč - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Jablečný smetanový koláč
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
