|
Nejlepší recept na Rolovaná jahůdková dobrota |
|
Troubu rozehřejeme na 200°C.Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté bílé pěny, z bílků pak zvlášť ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidáváme střídavě lžíci prosáté mouky a lžíci bílkového sněhu. Mícháme velice...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-borůvkový závin - recept od maminky |
|
Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, solamylom a citrónovou kôrou. Cesto rozdelíme na polovicu, budú 2 záviny. Vyvaľkáme, potrieme rozpusteným maslom a stred každého plátu po dĺžke posypeme rozdrvenými piškótami. Na ne rozdelíme po celej dĺžke tvar...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánová roláda s čokoládou |
|
Zapneme troubu a necháme předehřát cca na 170st. Z bílků ušleháme tuhý sníh,poté přidáme mouč.cukr a vyšleháme do tuhé pěny. Zlehka vmícháme stěrkou žloutky a nakonec přimícháme mouku po částech. Těsto rozetřeme na pečící papír, který máme da...
|
|
|
|
|
Sněhová citronová roláda |
|
Předehřejeme troubu na 140°C, vymažeme plech olejem a vyložíme pečícím papírem, který taktéž lehce naolejujeme. Bílky se špetkou soli vyšleháme do dvojnásobného objemu, přidáme lžíci krystalového cukru, šleháme dál, až se na metlách budou tvořit jemn...
|
|
|
|
|
Recept na Kakaová roláda s polevou a zdobením |
|
Korpus: Bílky za postupného přidávání cukru vyšleháme v pevný sníh, po vyšlehání do něj nalejeme žloutky a trochu vody. Ručně zamícháme mouku. Rozetřeme na papír a pečeme na 220°C Krém: Uvařený pudink necháme schladnout a pak šleháme do hladk...
|
|
|
|
|
Marocký mandlový závin - M´hencha |
|
V robotu na jemno rozmixujeme nasekané mandle, mandlovou moučku, oba cukry, koření, z řádně vydrhnutého pomeranče jemně nastrouhanou kůru a bílky. Troubu rozehřejeme na 180°C a připravíme si dortovou formu nebo kulatý pekáček. Lískové těsto vyválíme dote...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocná roláda |
|
Napřed si připravte krém na potření sušenek. Do misky dejte cukr, zakysanou smetanu a dobře promíchejte. Potom vše dochuťte vanilkovým cukrem a přidejte lžíci prášku na přípravu vanilkového pudingu bez vaření. Na kuchyňské prkénko si rozložte větší mik...
|
|
|
|
|
TIRAMISKA |
|
Smícháme tvaroh a zakysanou smetanu, přidáme cukr, promícháme. Do jakékoliv nádoby dáme vrstvu piškotů, kterou lehce pokapeme silnou rozpustnou kávou a zakapeme bayliesem, pak dáme vrstvu tvarohové směsy, znovu vrstvu piškotů, znovu polijeme kávou a bayliesem, n...
|
|
|
|
|
Čokoládová roláda |
|
Těsto: Ušleháme sníh z bílků, přidáme žloutky a postupně i sypké suroviny. Rolády pečeme na 170°C asi 17 minut, vždy je pečeme na máslem pomazaném pečícím papíře, rolujeme až vychladlé, ale nenecháváme je dlouho čekat, aby neoschly. Krém: Ušleh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kakaová roláda s karamelovým krémem |
|
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáme žloutky a nakonec pomalu vmícháme mouku smíchanou s kakaem a olej. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli rozpuštěným sádlem. Pečeme v předem vyhřáté tr...
|
|
|
|
|
Mátová roláda - recept od maminky |
|
Smetanu přivedeme k varu, vložíme sáček mátového čaje, lehce obarvíme na zeleno a uložíme do chladničky do druhého dne. Žloutky utřeme s cukrem, bílky ušleháme na tuhý sníh a společně smícháme i s moukou, vzniklé těsto rozetřeme na pečící papír na ...
|
|
|
|
|
|
Šlehačková roláda bez mouky |
|
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem a do vyšlehaných žloutků vmícháme přes síto kakao. Vyšleháme bílky do tuha a opatrně vmícháme do vyšlehaných žloutků. Směs nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předem předehřáté...
|
|
|
|
|
Jahodová roládka - recept od maminky |
|
Žloužky rozšleháte s horkou vodou, přídáte moučkový cukr a ušleháte do pěny. Po částech vmícháte mouku a kypřící prášek. Z bílků ušleháte tuhý sníh, všleháte vanilkový cukr a sníh opatrně vmícháte do žloutkové hmoty. Těsto rozetřete na plech ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roláda ze sušenek |
|
Sušenky pomeleme, přidáme ostatní přísady a vše zpracujeme v těsto. Vyválíme 2 placky, které potřeme krémem a stočíme v roládu. Mírně pomoučíme hladkou moukou. Nepečeme! Krém: uvaříme vanilkový pudink a necháme jej vychladnout. Pak umícháme máslo, cu...
|
|
|
|
|
Rozkvetlý závin - recept od maminky |
|
Uvařit hustý pudink (méně mléka), přidat k němu najemno nastrouhané mandle, jogurt a likér - vyšlehat v hustý krém. Listové těsto rozdělit na 3 díly - jeden ze 3/4, druhý ze zbytku a z něj odříznout kousek na vykrajované květy. Nějvětší díl těsta vyv...
|
|
|
|
|
Kakaová roláda s marmeládou |
|
Plech vyložíme papírem na pečení. Kakao rozmícháme se studeným mlékem a oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme s vodou a špekou soli a poté zašleháme prosátý moučkový cukr. Přidáme žloutky, rozšleháme, poté mouku s pudinkovým práškem a nakone...
|
|
|
|
|
Třešňový závin protkaný mákem a tvarohem |
|
Připravíme si makovou náplň dle návodu na obalu (je to rychlé, kdo ale chce, může si udělat domácí z mletého máku, mléka a cukru..) a necháme ji odstát. Dále si vymícháme tvaroh s jedním vejcem a vanilkovým cukrem a předehřejeme si troubu na 180 stupňů. ...
|
|
|
|
|
|
|
Štrůdl z jogurtu podle babičky |
|
Ze surovin vypracujeme hladké těsto. Vyválíme na vále placky, na které dáme náplň podle chuti (sladkou). Pečeme v předehřáté troubě do růžova....
|
|
|
|