|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3621-3640 receptů | | 1 ... 179 | 180 | 181 | 182 | 183 ... 523 |
|
Recept na Pomerančová buchtička |
|
Žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme mléko, olej a mouku. Promícháme a přidáme vanilkový cukr a prášek do pečiva. Nakonec přidáme sníh. Může se do těsta přidat i citronová kúra, podle chuti každého. Želatinový ztužovač si připra...
|
|
|
|
|
Bramborové noky se špenátem /mangoldem/ - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme mražený špenát /mangold/ klasickým způsobem. Na kostičky nakrájíme cibuli, dáme do hrnce, přidáme nasekaný česnek, povolený špenát a mléko, sůl, pepř a zahustíme nakonec jedním vajíčkem. Pokud je moc řídký, tak použijeme troch...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečná roláda - rychlá |
|
Jablka (možno použít i hrušky) rozčtvrtíme, vykrojíme jadřinec a nastrouháme přímo na plech vyložený pečícím papírem, až nám zůstane v ruce jen slupka. Jablka ochutíme skořicovým cukrem a posypeme rozinkami namočenými v rumu. Zalejeme piškotovým těstem...
|
|
|
|
|
|
Buchta s Vitakávou - recept od maminky |
|
V tomto pořadí dáme do nádoby DP a zvolíme program č10 (Moulinex), jinak moučník a hněteme 10 minut, ke konci přidáme rozinky. Vybereme metly a pak spustíme program č.14 u Moulinex, jinak pečení a pečeme cca 1 hodinu. Zkoušíme špejlí. Vychladlé vyklopíme....
|
|
|
|
|
Řezy s krémem a ovocem |
|
Vejce krátce vyšleháme s vodou, přidáme cukr a vyšleháme. Trvá to asi 5 minut. Mouku solamyl a prášek do pečiva smícháme v misce, prosijeme k vyšlehaným vejcím a pomalu opatrně vmícháme. Plech vytřeme troškou oleje, položíme pečící papír a nalijeme těs...
|
|
|
|
|
Banánový zákusek |
|
Piškot:Ušleháme celé vejce s cukrem do pěny a přimícháme zlehka přes síto mouku s práškem do pečiva. (Kdo chce, tak nejdříve tuhý sníh, do něho cukr+žloutky a nakonec opět mouku s práskem do pečiva). Pečeme na plechu 20x30cm! buď na pečícím papíře, ne...
|
|
|
|
|
Perníková buchta |
|
V teplém mléce rozpustíme tuk a med. Po zchladnutí rozmícháme v mléce vejce, můžeme přidat i ořechy nebo rozinky. Do mísy dáme mouku, cukr a kypřící prášek. Ze směsi spolu s připravenou směsí uděláme těsto, vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme...
|
|
|
|
|
Koláč z kynutého těsta s revení - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin připravíme kynuté těsto, po vykynutí je rozválíme a vložíme do tukem vytřené koláčové formy, poklademe zmrazenou revení a necháme ještě 15 minut kynout. Potom okraj koláče potřeme zbylým rozšlehaným vejcem, reveň posypeme drobenkou a ...
|
|
|
|
|
Balkánské mleté šišky s přílohou rajčat a žampionů |
|
Housku namočíme do trošky mléka a do mísy si připravíme mleté maso, ke kterému nastrouháme syrové brambory, balkánský sýr, ze kterého si kousek necháme na později, dáme vejce pepř, sůl-s tou šetřit! sýr je dost slaný! a ještě dáme vymačkanou housku, pa...
|
|
|
|
|
Bomba jahodový závin |
|
V misce si smícháme rozválené dětské piškoty, strouhanku, cukr, vanilkový cukr-promícháme a přidáme 1 vajíčko a rozpuštěné máslo, dobře znova promícháme. Směs musí mít konzistenci jako drobenka. Z listového těsta si vyválíme 2 větší obdélníky, pro...
|
|
|
|
|
|
Mléčná polévka s žampióny a vařeným vejcem |
|
V hrnci rozpustíme máslo a opečeme na něm žampióny dohněda. Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme studeným mlékem a vývarem. Přidáme houbové koření nebo kmín a provaříme nejméně 20 minut. Dochutíme solí, pepřem, octovým zástřikem a nakonec přidáme na...
|
|
|
|
|
Plněné rybí závitky - recept od maminky |
|
Z rybích filet nařežeme stejně široké proužky, tloušťku a délku upravíme přiříznutím /odřezky se použijí do náplně/, okořeníme gr. kořením, stočíme do kroužků a zajistíme párátkem. Posléze plníme nádivkou. Tuto připravíme tak, že na oleji zes...
|
|
|
|
|
Jogurtové řezy s ovocem - recept od maminky |
|
Vejce šleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny a pak při nejnižších obrátkách šlehače střídavě přidáváme mléko, olej a prosátou mouku s práškem do pečiva. Upečeme na hlubokém plechu 40 x 30 cm, použijeme papír na pečení. Po vychladnutí papí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Abbracci sušenky |
|
Troubu jsem si zapnula na 180°C. Zvlášť jsem si smíchala ingredience na obě těsta. Pak jsem si vždy z každého kousek ukrojila, vyválela dlouhý tenký váleček a ukrajovala z něj kousky dlouhé cca 5cm (nezdá se to, ale není to až tak snadné, však to podle toho...
|
|
|
|
|
Recept na Kuskusovo-vajíčková pomazánka |
|
Vajíčka uvaříme natvrdo, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme do misky. Ve druhé misce si ušleháme povolené máslo se sýry, namočíme si kuskus a hotový necháme vychladnout. K ušlehanému máslu se sýrem přidáme nastrouhaná vajíčka, kuskus, nakráje...
|
|
|
|
|
Květákové placičky dle mého gusta |
|
Květák uvaříme v osolené vodě a po vychladnutí rozšťoucháme. Přidáme 2 vejce, trochu mléka, 4 lžíce polohrubé mouky a trochu strouhanky. Na závěr přidáme nakrájenou pažitku a dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Smažíme na oleji....
|
|
|
|
|
Obrácené řízky |
|
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a pokapeme olejem. Obalíme ve strouhance (strouhanku musíme lehce rukou zatlačit do masa). Vejce rozšleháme a přidáme do něj nasekanou petrželku a pažitku. Obalíme řízek a ihned smažíme....
|
|
|
|
|
Špenátové muffiny s fetou - recept od maminky |
|
1) Troubu si předehřejeme na 200°C. 2) Na pánvi si rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme česnek se špenátem a chvíli smažíme. (pokud máme mražený, vymačkáme vodu)Necháme vychladnout. 3) Smícháme mouku,sůl, pepř, PDP, cukr, a chilli. 4) V jiné míse sm...
|
|
|
|
| 1 ... 179 | 180 | 181 | 182 | 183 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3621-3640 receptů |
|
|
|
